スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

全てのレシピ

しらたきと牛肉の炒り煮

2020年4月 24日(金)

たっぷりのしらたきとちょっとのお肉で、すき焼き風の味付けにした常備菜。 お弁当にもgood。

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セロリの醤油漬け

2020年4月 17日(金)

セロリで簡単作り置き。納豆に混ぜたり冷奴にのせたり、 そうめんやラーメンのトッピングにしたり、お肉と一緒に食べてもOK! 少し辛味を効かせるのがオススメです。

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ごぼうサラダ

2020年4月 10日(金)

味噌とねりごまが隠し味の定番ごぼうサラダ。 マヨネーズを少し多めにしてあるので、サンドイッチにも。

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ひらひらワンタンスープ

2020年3月 20日(金)

ワンタンの皮が余ったので、ちょっと手抜きなワンタンスープ。 忙しい時にも便利です。

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チキンとたっぷり玉ねぎの煮込み

2020年2月 28日(金)

玉ねぎの水分で蒸し煮にした鶏肉の柔らか煮込み。 ほんのりカレー風味が隠し味。 ごはんにもパンにもあいますよ。

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白菜とホタテの中華クリーム煮

2020年2月 21日(金)

白菜とホタテを中華風のクリーム煮に。 片栗粉でとろみを付けるので簡単です♪

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なめらか黒ごまプリン

2020年1月 24日(金)

黒ごまがたっぷり入ったなめらかヘルシーなミルクプリン。 ゼラチンで固めるだけのお手軽レシピです。

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白い冬野菜のミルクスープ

2020年1月 17日(金)

カリフラワー・じゃがいも・キャベツ・玉ねぎ。 冬に美味しい白い野菜で作るミルクスープ。

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パリパリキャベツの昆布オイル和え

2019年12月 13日(金)

柔らかく甘くなってきたキャベツで切って和えるだけの簡単1品!

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肉巻きおにぎり

2019年4月 26日(金)

甘辛タレをたっぷり絡めた肉巻きおにぎり。 美味しそうな照りに仕上がるポイントは、このソース! お弁当にもおすすめです。

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ミニトマトのはちみつジンジャーマリネ

2019年4月 5日(金)

ミニトマトを生姜と一緒にはちみつでマリネ。 甘いけど、生姜でさっぱり食べられます。冷え対策にも。

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タラのピリ辛マヨソース和え

2019年1月 25日(金)

エビマヨじゃなくて「タラマヨ」。 ふんわり衣で揚げたタラを、甘酸っぱくてほんのりピリ辛のマヨソースで和えて。

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レンコンお豆腐団子

2018年5月 25日(金)

ふんわりもっちり。レンコンとお豆腐で作る揚げ団子。揚げたてはこのままで、作りおきをしてアレンジも楽しめます。

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きのこのポタージュ

2018年1月 26日(金)

たっぷりきのこを入れたポタージュスープ。ベーコンを少し加えるのがポイントです。

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サーモンのタルタル

2017年12月 29日(金)

あっという間にできちゃうパーティーメニュー! サーモンを叩いてタルタル風に。 ワインにも合いそうです。

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鶏天丼

2017年12月 22日(金)

鶏胸肉を卵の衣で揚げた鶏天を、甘辛のタレに絡めて。 タレの染みたご飯も美味しい♪

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とろとろお粥

2017年12月 15日(金)

ご飯から作るのに、あっという間にとろとろなお粥の完成! そのヒミツはお餅です。

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ベビーリーフのミモザサラダ

2017年4月 28日(金)

ゆで卵を美しく散らしたミモザサラダです。 マジックソルトのドレッシングで本格的な味わいに。

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里芋のたらこあんかけ

2017年1月 27日(金)

里芋の煮物をたらこ入りのあんで。 里芋のとろみは胃にも優しいですよ。

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ねぎ塩焼きおにぎり

2017年1月 20日(金)

ねぎとごま油でちょっと中華風な焼きおにぎり。

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錦玉子

2016年12月 30日(金)

おせちの定番料理のひとつ。 錦玉子。

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本格フライドチキン

2016年12月 23日(金)

クリスマスにはやっぱり食べたいフライドチキン! 大きな骨付き肉で作ると本格的に見えます。

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お肉のコロッケ

2016年5月 31日(火)

おうちのコロッケを美味しくするポイントは、下味と衣の付け方。 ほくほくじゃがいもにひき肉を入れて、シンプルな塩味で!

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シュラスコサラダ

2016年5月 30日(月)

ブラジル料理です。 家庭で楽しみやすいように、フライパンで 簡単に作れるようにしました。

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鶏の生姜味噌漬け

2016年5月 29日(日)

生姜入りの甘味噌で じっくり漬け込んだチキン。 やわらかジューシー!

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レンジで作る、カスタードクリーム

2016年5月 28日(土)

少量のカスタードクリームを作る時は 電子レンジで作っています。

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セロリの醤油だけきんぴら

2016年5月 26日(木)

味付けは醤油だけ。 セロリの甘さをしっかり感じるきんぴらです。

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味わいすっきり!ほたてのマリネ

2016年5月 25日(水)

初夏に旬を迎える野菜と魚介を使って、 ドレッシングに漬け込むだけで手軽に たのしめるマリネメニューをご提案します。

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梅味噌

2016年5月 24日(火)

ちょっと甘めの味噌に梅の風味をプラス。 ごはんに、やさいに、炒め物に。いろいろ使えます。

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ガリトマチキン

2016年5月 23日(月)

夕食のおかずや、お酒のおつまみに。 鶏肉を焼いた後に余分な油をキッチンペーパーなどでふき取ると、 ソースがより絡んでおいしいです。

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