スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

魚介・魚介加工品・海藻類のレシピ

たらのコロッケ

2020年3月 29日(日)

たらを使った手作りコロッケです。 魚料理は肉料理に比べ、バリエーションが少なかったり、 ワンパターンになりがちです。 そんな時におすすめの一品です! 魚が苦手な方にも、お弁当のおかずにもおすすめです。

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鰆の照り焼き

2020年3月 24日(火)

春の食材「鰆(さわら)」を使った簡単おかずです。 甘辛いたれで煮詰めているので、照り照りな仕上がりに。 お弁当のおかずにもおすすめです。

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さば水煮缶で作る!簡単美味しいあら汁

2020年3月 10日(火)

お寿司屋さんなどであると必ず頼みたくなるあら汁。 今回は骨ごとそのまま頂けるさばの水煮缶を使って手軽に作りました。

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フタして10分! 鯖のトマトパッツァ

2020年3月 9日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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ひなまつりに! オープンいなり

2020年3月 6日(金)

手軽に使える市販のいなりの皮を使って作る簡単デコいなりです。 とっても簡単に作れて見た目も華やかなので、お花見弁当にもおすすめですよ! ボイルえびやいくらをのせるとより豪華に見えます。

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ブロッコリーとしらすのペペロンチーニ炒め

2020年3月 1日(日)

ブロッコリーは直接炒めてOK!あと1品に。

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レンジで簡単♪ 甘塩たらのコチュジャン煮

2020年2月 29日(土)

ほんのり甘いコチュジャンダレは ご飯にかけても美味しいです! タレに仕込んでから、レンジで5分で出来上がりです。

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白菜とホタテの中華クリーム煮

2020年2月 21日(金)

白菜とホタテを中華風のクリーム煮に。 片栗粉でとろみを付けるので簡単です♪

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鮭のうまホイル焼

2020年2月 20日(木)

ブルドック うまソースとバターの相性ぴったり! 魚メニューも美味しく仕上がります。

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どーんとアジフライのっけめし

2020年2月 18日(火)

買ってきた揚げ物をのっけるだけ♪ フライの味と酢飯が相性バツグン!

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バレンタイン鶏肉のトマト煮

2020年2月 17日(月)

ごはんが崩れる場合がありますので、ごはんの上から作ったソースを 掛けないように注意してください。

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にらと桜えびの韓国チヂミ風卵焼き

2020年2月 16日(日)

桜えびの食感と香りがたまりません! タレがピリ辛で具沢山なので ご飯のおかずにピッタリです。

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ベビーホタテとしいたけの佃煮

2020年2月 15日(土)

しいたけがベビーホタテの煮汁を吸って、 おつまみやお弁当のおかずに使えます。 作り置きにもおすすめです。

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鮭のマヨネーズ焼き

2020年2月 1日(土)

こんがりコクのあるマヨネーズ焼きで、 お子さんも食べやすいです。

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魚のうまみそ焼

2020年1月 30日(木)

うまソースとみそだけで漬けダレの完成です。 鮭以外のお好みのお魚でもどうぞ。 トースターでなく、魚焼きグリルでも美味しく仕上がります。

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厚揚げの甘辛めんたい焼き

2020年1月 21日(火)

調味料は覚えやすい【全部大さじ1】です。 甘辛い味付けに明太子の辛味がピリッと効いています。 厚揚げは一度油抜きしてから使うと味がしみこみやすくなります。

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10分で出来る鯖缶のカレー

2020年1月 19日(日)

時短・簡単・美味しいの三拍子揃ったカレーです。 作り置きも可能です(冷蔵庫で3〜4日)。 じゃがいもを除けば冷凍保存も可能! トマトの酸味で鯖の臭みを消しました。

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ごまドレッシングで! ぶりの照り焼き ゆず風味

2020年1月 15日(水)

1月20日は一年で最も寒い時期と言われている「大寒」です。 この時期に旬を迎える寒魚の代表格は「ぶり」です。そこで、ドレッシングだけで 簡単に作れる「ぶりの照り焼き」をご紹介します。

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フライパンで簡単! たらのペスカトーレ

2020年1月 13日(月)

ペスカトーレは、魚介を使った漁師風のパスタ。 ※魚の切り身を使って蒸し煮することで、魚から出るうま味でトマトソースがおいしくなり、 魚の身は崩れず、おいしく味わえます。

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ちくわの磯辺焼

2020年1月 11日(土)

ちくわに明太子を詰めて、磯辺揚げにしました。 フライパンで多めの油で揚げ焼きにするので簡単です。 おつまみにもお弁当のおかずにもぴったり!!

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数の子とかまぼこのポテトサラダ

2020年1月 1日(水)

おせち料理は、お正月の3が日で食べきれず余らせてしまいがちです。 そこで、残ったおせち料理を使った簡単メニューをご紹介します。 お正月とは異なる料理にリメイクすることで食材やメニューを無駄なくたのしめます。

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本格的シーフードピラフ風

2019年12月 24日(火)

チャーハンの素で作る本格的なシーフードピラフです。 可愛いお鍋で作りそのまま食卓へ出しましょう。

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パリパリキャベツの昆布オイル和え

2019年12月 13日(金)

柔らかく甘くなってきたキャベツで切って和えるだけの簡単1品!

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サーモンクリームスープ

2019年12月 6日(金)

牛乳を入れてから少し煮込むと生クリームを使わずにコクのある味わいに。

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ブリのトマトパッツァ

2019年12月 2日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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ほたてのカラフルサラダ

2019年11月 20日(水)

11月第3木曜日はボジョレー・ヌーヴォー解禁日です。 この時期はワインと一緒に楽しめるサラダやおつまみの人気が高まります。 そこで、食事のおかずにもおつまみにもなる簡単デリサラダをご紹介します。

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電子レンジで簡単!野菜スープ

2019年11月 18日(月)

電子レンジで温めるだけの簡単野菜スープです。

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鮭のムニエルきのこソース

2019年11月 14日(木)

バターのコクに香り豊かなブルドック ウスターソースを加えて、 きのこをたっぷり加えれば、ワンランクアップのムニエルに。

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白菜とかきのチャウダー

2019年11月 13日(水)

気温が下がるこの時期、スープが食卓にあがる頻度が上がります。 最近は、野菜を入れて栄養バランスを重視した具だくさんスープが人気です。 そこで、旬の野菜や魚介を使った夕食にも朝食にもぴったりな具だくさんスープをご紹介します […]

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待つだけ! 鮭の和風マリネ

2019年11月 5日(火)

「松茸の味お吸いもの」+酢で、絶品☆ 和風マリネ液!こんがり焼けた鮭と玉ねぎに、さっぱりとした旨みがご飯にピッタリ!

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