スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

魚介・魚介加工品・海藻類のレシピ

厚揚げの甘辛めんたい焼き

2020年1月 21日(火)

調味料は覚えやすい【全部大さじ1】です。 甘辛い味付けに明太子の辛味がピリッと効いています。 厚揚げは一度油抜きしてから使うと味がしみこみやすくなります。

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10分で出来る鯖缶のカレー

2020年1月 19日(日)

時短・簡単・美味しいの三拍子揃ったカレーです。 作り置きも可能です(冷蔵庫で3〜4日)。 じゃがいもを除けば冷凍保存も可能! トマトの酸味で鯖の臭みを消しました。

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ごまドレッシングで! ぶりの照り焼き ゆず風味

2020年1月 15日(水)

1月20日は一年で最も寒い時期と言われている「大寒」です。 この時期に旬を迎える寒魚の代表格は「ぶり」です。そこで、ドレッシングだけで 簡単に作れる「ぶりの照り焼き」をご紹介します。

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フライパンで簡単! たらのペスカトーレ

2020年1月 13日(月)

ペスカトーレは、魚介を使った漁師風のパスタ。 ※魚の切り身を使って蒸し煮することで、魚から出るうま味でトマトソースがおいしくなり、 魚の身は崩れず、おいしく味わえます。

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ちくわの磯辺焼

2020年1月 11日(土)

ちくわに明太子を詰めて、磯辺揚げにしました。 フライパンで多めの油で揚げ焼きにするので簡単です。 おつまみにもお弁当のおかずにもぴったり!!

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数の子とかまぼこのポテトサラダ

2020年1月 1日(水)

おせち料理は、お正月の3が日で食べきれず余らせてしまいがちです。 そこで、残ったおせち料理を使った簡単メニューをご紹介します。 お正月とは異なる料理にリメイクすることで食材やメニューを無駄なくたのしめます。

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本格的シーフードピラフ風

2019年12月 24日(火)

チャーハンの素で作る本格的なシーフードピラフです。 可愛いお鍋で作りそのまま食卓へ出しましょう。

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パリパリキャベツの昆布オイル和え

2019年12月 13日(金)

柔らかく甘くなってきたキャベツで切って和えるだけの簡単1品!

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サーモンクリームスープ

2019年12月 6日(金)

牛乳を入れてから少し煮込むと生クリームを使わずにコクのある味わいに。

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ブリのトマトパッツァ

2019年12月 2日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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ほたてのカラフルサラダ

2019年11月 20日(水)

11月第3木曜日はボジョレー・ヌーヴォー解禁日です。 この時期はワインと一緒に楽しめるサラダやおつまみの人気が高まります。 そこで、食事のおかずにもおつまみにもなる簡単デリサラダをご紹介します。

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電子レンジで簡単!野菜スープ

2019年11月 18日(月)

電子レンジで温めるだけの簡単野菜スープです。

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鮭のムニエルきのこソース

2019年11月 14日(木)

バターのコクに香り豊かなブルドック ウスターソースを加えて、 きのこをたっぷり加えれば、ワンランクアップのムニエルに。

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白菜とかきのチャウダー

2019年11月 13日(水)

気温が下がるこの時期、スープが食卓にあがる頻度が上がります。 最近は、野菜を入れて栄養バランスを重視した具だくさんスープが人気です。 そこで、旬の野菜や魚介を使った夕食にも朝食にもぴったりな具だくさんスープをご紹介します […]

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待つだけ! 鮭の和風マリネ

2019年11月 5日(火)

「松茸の味お吸いもの」+酢で、絶品☆ 和風マリネ液!こんがり焼けた鮭と玉ねぎに、さっぱりとした旨みがご飯にピッタリ!

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フタして10分! 鮭のトマトパッツァ

2019年11月 4日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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フィッシュ&チップス

2019年11月 3日(日)

ポテトチップスは、自分で揚げると驚くほど美味しいです! 塩こしょう以外に、カレー味、青のり味、コンソメ味、チリパウダー… いろいろアレンジできますよ。

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ぱぱっとエビピラフ

2019年11月 2日(土)

簡単シンプルなエビピラフ。 ごはんを炊いている間に具の準備をするのでぱぱっとです。

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さばのソース煮

2019年10月 24日(木)

お好みで木の芽を添えるとおいしくいただけます。

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便利な基本の和ご飯の素”じゃこかやく”

2019年10月 20日(日)

かやくご飯に、ちらし寿司に、炊き込みご飯に… 作っておくと和のご飯がすぐできる! ちりめんじゃこから出るイイ~出汁と、 ごぼうの旨みとにんじんの甘みで シンプルに美味しいさっと煮るだけの和のかやく♪

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天むす風

2019年10月 15日(火)

混ぜて握るだけで松茸風味の天むすが 簡単に美味しく出来ます。お弁当にもピッタリ。

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塩鯖のトマトパッツァ

2019年10月 14日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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大根とツナの和サラダ

2019年10月 5日(土)

大根にツナと薬味をのせたぱぱっとサラダ。

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秋刀魚のソース蒲焼

2019年10月 3日(木)

ブルドック中濃ソースを使ったメニュー。 ソースがたれに大変身。ご飯にもぴったり。

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アボカドとまぐろのポキ丼

2019年10月 2日(水)

10月10日はまぐろの日です。そこで、まぐろを使って、 手早くかんたんに作れる丼メニューをご紹介します。 まぐろのレパートリーを増やしてみてはいかがでしょうか。

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待つだけでエビのアヒージョ風

2019年10月 1日(火)

松茸の味お吸いもので下味をつけたエビを、オリーブオイルでマリネして待つだけ! アヒージョ風の1品です。

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えびとアボカドのピリ辛サラダ

2019年9月 30日(月)

お酒のおつまみ・おもてなしの一品など、 幅広く活用できるメニューです。

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漬けサーモン丼

2019年9月 29日(日)

漬けサーモンを使った丼です。 アボカドなどを合わせても美味!

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しらすとパスタのフリッタータ

2019年9月 28日(土)

しらすとスパゲティを入れて焼いたイタリア風オムレツです。 しらすの旨みとチーズの香りが相性ばっちり! 取り分けやすいので、パーティーなどにもおすすめです。

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さんまロールのトマトパッツァ

2019年9月 23日(月)

さんまにひと手間加えた、秋のトマトパッツァです。 塩さんまで作る場合は、下味の塩を外して下さい。

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