スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

魚介・魚介加工品・海藻類のレシピ

たこと野菜のポン酢ジュレサラダ

2019年8月 17日(土)

ポン酢じょうゆをゼラチンで固め、 キラキラのジュレにして飾った和風サラダ。 パーティーやおもてなしにぴったりです。

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韓国風海苔巻き(キンパ)

2019年8月 2日(金)

ごま油と塩で作る韓国風の海苔巻き。食べやすい中太巻きサイズにしています。 普段のごはんにもおべんとうにも活躍します。 ・おべんとう向けに、にんにくは使っていません。お好みで牛肉に少し加えても。 牛肉の味付けはしっかりめに […]

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タコの唐揚げ

2019年7月 26日(金)

おうちで居酒屋さんメニュー!

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青じそとしらすの和風冷製パスタ

2019年7月 17日(水)

夏のパスタは冷製がおすすめです。 そこで、旬の野菜を使って作る具だくさんな冷製パスタをご紹介します。 夏野菜たっぷりで栄養バランスもアップします。

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冷やしてカンタン! 冷製ナポリタン

2019年7月 15日(月)

夏でもおいしい! 子供も大人も大好きな冷製ナポリタンです。 パスタは沸騰した湯の余熱でゆでるので、節エネにもなり、簡単に仕上がります。

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シーフードのレモンバター炒め

2019年7月 5日(金)

イカと海老の旨みをぎゅっと。レモンでさっぱりと仕上げます。 海老は頭を残して。炒める時はあまり動かさずに焼き色を付けるように。 出てきたスープも美味しいので、バゲットを添えたり、パスタにしても。

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お星さまのサラダ寿司

2019年7月 3日(水)

今年の七夕は日曜日です。家族で楽しめる七夕にちなんだデコレーションメニューは いかがでしょうか。そこで、七夕の食卓を華やかに彩るサラダ寿司をご紹介します。

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冷や汁そうめん

2019年6月 27日(木)

液みそ冷や汁の素を使えば、簡単に本格的なコクのある 付けつゆが作れます。

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たこのイタリアンカルパッチョ

2019年6月 26日(水)

7月2日は半夏生です。半夏生にタコを食べる風習はもともと関西のものでしたが、最近では全国的になりました。 最近はたこを使った洋風メニューが人気です。そこで、たこと野菜を使った洋風メニューで、 目新しさのある半夏生の食卓を […]

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みそ鯛めし

2019年6月 13日(木)

難しそうな鯛めしも、魚のエキスとしょうがの風味が効いた液みそあらだしと 切り身の鯛を使えば簡単にできあがり。お祝いの席にもピッタリです。

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トマトケチャップで簡単中華 減塩えびチリ

2019年6月 10日(月)

家庭のおかずのカロリーガイド(女子栄養大、2014年)に基づくレシピと比べて32%減塩! メニューにおける野菜量は1人分38g。

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スタミナ丼

2019年6月 4日(火)

鶏カラのせ超簡単!大人の味スタミナ丼。 どんぶりがない場合は皿に盛りつけてもオシャレ!

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糀甘酒酢飯のカップ寿司

2019年5月 30日(木)

糀甘酒の優しい自然な甘さの酢飯。手巻き寿司や巻き寿司にもオススメです。

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セサミサーモンマリネ

2019年5月 28日(火)

サーモンにごまをまぶして 表面だけソテーしたマリネです。 おもてなしにも♡

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キャベちくチー豚巻き

2019年5月 25日(土)

豚薄切り肉で、ちくわとキャベツとチーズを巻きました。 甘辛オイスターソースのタレがご飯に合います!

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チャンジャクリームチーズキンパ

2019年5月 17日(金)

巻きす不用・ラップでOK! チャンジャとクリームチーズが癖になる美味しさ! すし飯ではなく、ごま風味飯です。しそをプラスしても美味。

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ツナときのこのトマトソースパスタ

2019年5月 13日(月)

パスタは、スパゲティの他、リングィネでも良く合います。

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ルー不要!まろやかトマトエビカレー

2019年5月 11日(土)

むき海老使用でお手軽簡単! 生クリームもルーも不要です。 子供も大好きなまろやかカレー♪

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スモークサーモンとキウイのブーケパワーサラダ

2019年5月 8日(水)

5月の第2日曜日は母の日です。お母さんのために家族が食事を作って、 感謝の気持ちを伝えてみてはいかがでしょうか。 健康や美容に関心のあるお母さんにぴったりの、フルーツを使った華やかなサラダをご紹介します。

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フタして10分! 鮭のトマトパッツァ

2019年5月 6日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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フタして10分! 鯖のトマトパッツァ

2019年4月 29日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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イースターうさぎとたまごのサラダ

2019年4月 17日(水)

イースター(復活祭)の時期が来ました。今年は、4月21日と28日の2回です。 新しい元号となる5月1日直前の時期、卵が持つ“誕生”のイメージがぴったりです。 そこで、たまごと野菜を使ったイースター向けデコレーションメニュ […]

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あさりの和風ボンゴレ

2019年4月 4日(木)

春の旬素材の旨味が詰まった和風パスタ。

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サワラの味噌マヨ焼き

2019年3月 22日(金)

しっとり仕上がるマヨネーズ焼き。 今回は味噌入りで! お手軽なのも嬉しい^^ 小さく作っておべんとうにも。

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みそ鯛めし

2019年3月 21日(木)

難しそうな鯛めしも、液みそと切り身の鯛を使えば 簡単にできあがり。お祝いの席にもピッタリです。

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アクアパッツア

2019年3月 12日(火)

魚の切り身と旬の野菜を使って手軽におもてなし料理に。 あさりの簡単砂抜きで下ごしらえも短縮できます。

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フタして10分! 鯖のトマトパッツァ

2019年3月 11日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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フタして10分!さば缶トマトパッツァ

2019年2月 25日(月)

基本のトマトソースとさば水煮缶はうま味の相乗効果で相性抜群です。 ケチャップを加えてリコピン量をアップさせ、牛乳を加えることで吸収性を高めました。

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大豆のお肉のチョップドサラダ(甘酒ごまドレッシング)

2019年2月 21日(木)

小さくカットした彩り野菜に、カリカリ食感が楽しい大豆のお肉を混ぜ合わせていただきます。 パクチーの香りが豊かな具沢山サラダです。

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ちくわのピリ辛ラー油和え

2019年2月 19日(火)

超簡単! 節約1品! 本当にあっという間に出来るのにクセになる侮れない美味しさ! 急ぎのおつまみやちょっとした1品、作り置きに大活躍の節約スピードおかずです。

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