スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

魚介・魚介加工品・海藻類のレシピ

便利な基本の和ご飯の素”じゃこかやく”

2019年10月 20日(日)

かやくご飯に、ちらし寿司に、炊き込みご飯に… 作っておくと和のご飯がすぐできる! ちりめんじゃこから出るイイ~出汁と、 ごぼうの旨みとにんじんの甘みで シンプルに美味しいさっと煮るだけの和のかやく♪

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天むす風

2019年10月 15日(火)

混ぜて握るだけで松茸風味の天むすが 簡単に美味しく出来ます。お弁当にもピッタリ。

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塩鯖のトマトパッツァ

2019年10月 14日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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大根とツナの和サラダ

2019年10月 5日(土)

大根にツナと薬味をのせたぱぱっとサラダ。

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秋刀魚のソース蒲焼

2019年10月 3日(木)

ブルドック中濃ソースを使ったメニュー。 ソースがたれに大変身。ご飯にもぴったり。

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アボカドとまぐろのポキ丼

2019年10月 2日(水)

10月10日はまぐろの日です。そこで、まぐろを使って、 手早くかんたんに作れる丼メニューをご紹介します。 まぐろのレパートリーを増やしてみてはいかがでしょうか。

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待つだけでエビのアヒージョ風

2019年10月 1日(火)

松茸の味お吸いもので下味をつけたエビを、オリーブオイルでマリネして待つだけ! アヒージョ風の1品です。

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えびとアボカドのピリ辛サラダ

2019年9月 30日(月)

お酒のおつまみ・おもてなしの一品など、 幅広く活用できるメニューです。

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漬けサーモン丼

2019年9月 29日(日)

漬けサーモンを使った丼です。 アボカドなどを合わせても美味!

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しらすとパスタのフリッタータ

2019年9月 28日(土)

しらすとスパゲティを入れて焼いたイタリア風オムレツです。 しらすの旨みとチーズの香りが相性ばっちり! 取り分けやすいので、パーティーなどにもおすすめです。

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さんまロールのトマトパッツァ

2019年9月 23日(月)

さんまにひと手間加えた、秋のトマトパッツァです。 塩さんまで作る場合は、下味の塩を外して下さい。

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秋刀魚の梅しそ巻き

2019年9月 22日(日)

秋刀魚(さんま)に梅干しとしそを巻いて焼きました。 小さめサイズなので、おつまみにぴったりです。

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山椒が香る ごぼうといわし缶の味噌汁

2019年9月 21日(土)

たっぷりのごぼうといわしの缶詰を入れた、 具沢山でおかずになる味噌汁です。 缶汁ごと使うのでコクのある味わい。 仕上げに山椒をふりかけると、さわやかな香りも楽しめます。

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豆腐、若芽、万能ねぎのみそ汁

2019年9月 19日(木)

だしとみそを贅沢に使用した「賛否両論」の濃厚な味わいが 特長のこだわりのみそ汁です!

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えびとブロッコリーのガーリックアヒージョ

2019年9月 18日(水)

9月20日~11月2日までラグビーワールドカップ2019が開催されます。 テレビスポーツ観戦時は、片手でつまんで食べられるメニューが人気です。 そこで、自宅でのスポーツ観戦のお供として、 かんたんに作れて食べやすいおつま […]

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トマトケチャップで減塩「ぶり大根」

2019年9月 16日(月)

調理のためのベーシックデータ(女子栄養大)の塩分・糖分パーセントで 調理した「ぶり大根」に対して、36%減塩!

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ししとうのエビはさみ揚げ

2019年9月 14日(土)

叩いたエビをししとうにはさんで揚げ焼きにしました。 おつまみにどうぞ(おすすめです)。

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鯛かぶらのみそ汁

2019年9月 12日(木)

液みそを使って簡単に賛否両論で提供されているみそ汁が楽しめます。 具材も贅沢に使用して、贅沢なみそ汁をお楽しみいただけます!

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ホットプレートで! 秋鮭のみそマヨちゃんちゃん焼き

2019年9月 11日(水)

9月17日は「敬老の日」です。家族が集まる時は、見映えが良く、 大勢で取り分けやすい料理はいかがでしょうか。 そこで、3世代でたのしめる彩り豊かなホットプレートメニューをご紹介します。 敬老の日のホームパーティーを盛り上 […]

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わかめの炒めナムル

2019年9月 7日(土)

わかめでローカロリーで ヘルシーな常備菜。

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フタして10分! 鰤のトマトパッツァ

2019年8月 26日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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たこと野菜のポン酢ジュレサラダ

2019年8月 17日(土)

ポン酢じょうゆをゼラチンで固め、 キラキラのジュレにして飾った和風サラダ。 パーティーやおもてなしにぴったりです。

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韓国風海苔巻き(キンパ)

2019年8月 2日(金)

ごま油と塩で作る韓国風の海苔巻き。食べやすい中太巻きサイズにしています。 普段のごはんにもおべんとうにも活躍します。 ・おべんとう向けに、にんにくは使っていません。お好みで牛肉に少し加えても。 牛肉の味付けはしっかりめに […]

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タコの唐揚げ

2019年7月 26日(金)

おうちで居酒屋さんメニュー!

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青じそとしらすの和風冷製パスタ

2019年7月 17日(水)

夏のパスタは冷製がおすすめです。 そこで、旬の野菜を使って作る具だくさんな冷製パスタをご紹介します。 夏野菜たっぷりで栄養バランスもアップします。

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冷やしてカンタン! 冷製ナポリタン

2019年7月 15日(月)

夏でもおいしい! 子供も大人も大好きな冷製ナポリタンです。 パスタは沸騰した湯の余熱でゆでるので、節エネにもなり、簡単に仕上がります。

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シーフードのレモンバター炒め

2019年7月 5日(金)

イカと海老の旨みをぎゅっと。レモンでさっぱりと仕上げます。 海老は頭を残して。炒める時はあまり動かさずに焼き色を付けるように。 出てきたスープも美味しいので、バゲットを添えたり、パスタにしても。

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お星さまのサラダ寿司

2019年7月 3日(水)

今年の七夕は日曜日です。家族で楽しめる七夕にちなんだデコレーションメニューは いかがでしょうか。そこで、七夕の食卓を華やかに彩るサラダ寿司をご紹介します。

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冷や汁そうめん

2019年6月 27日(木)

液みそ冷や汁の素を使えば、簡単に本格的なコクのある 付けつゆが作れます。

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たこのイタリアンカルパッチョ

2019年6月 26日(水)

7月2日は半夏生です。半夏生にタコを食べる風習はもともと関西のものでしたが、最近では全国的になりました。 最近はたこを使った洋風メニューが人気です。そこで、たこと野菜を使った洋風メニューで、 目新しさのある半夏生の食卓を […]

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