スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

魚介・魚介加工品・海藻類のレシピ

みそ鯛めし

2019年6月 13日(木)

難しそうな鯛めしも、魚のエキスとしょうがの風味が効いた液みそあらだしと 切り身の鯛を使えば簡単にできあがり。お祝いの席にもピッタリです。

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マルコメ, 魚介・魚介加工品・海藻類, 果物・麺・豆腐・その他, メイン

トマトケチャップで簡単中華 減塩えびチリ

2019年6月 10日(月)

家庭のおかずのカロリーガイド(女子栄養大、2014年)に基づくレシピと比べて32%減塩! メニューにおける野菜量は1人分38g。

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スタミナ丼

2019年6月 4日(火)

鶏カラのせ超簡単!大人の味スタミナ丼。 どんぶりがない場合は皿に盛りつけてもオシャレ!

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糀甘酒酢飯のカップ寿司

2019年5月 30日(木)

糀甘酒の優しい自然な甘さの酢飯。手巻き寿司や巻き寿司にもオススメです。

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セサミサーモンマリネ

2019年5月 28日(火)

サーモンにごまをまぶして 表面だけソテーしたマリネです。 おもてなしにも♡

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キャベちくチー豚巻き

2019年5月 25日(土)

豚薄切り肉で、ちくわとキャベツとチーズを巻きました。 甘辛オイスターソースのタレがご飯に合います!

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チャンジャクリームチーズキンパ

2019年5月 17日(金)

巻きす不用・ラップでOK! チャンジャとクリームチーズが癖になる美味しさ! すし飯ではなく、ごま風味飯です。しそをプラスしても美味。

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ツナときのこのトマトソースパスタ

2019年5月 13日(月)

パスタは、スパゲティの他、リングィネでも良く合います。

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ルー不要!まろやかトマトエビカレー

2019年5月 11日(土)

むき海老使用でお手軽簡単! 生クリームもルーも不要です。 子供も大好きなまろやかカレー♪

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スモークサーモンとキウイのブーケパワーサラダ

2019年5月 8日(水)

5月の第2日曜日は母の日です。お母さんのために家族が食事を作って、 感謝の気持ちを伝えてみてはいかがでしょうか。 健康や美容に関心のあるお母さんにぴったりの、フルーツを使った華やかなサラダをご紹介します。

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フタして10分! 鮭のトマトパッツァ

2019年5月 6日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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フタして10分! 鯖のトマトパッツァ

2019年4月 29日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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イースターうさぎとたまごのサラダ

2019年4月 17日(水)

イースター(復活祭)の時期が来ました。今年は、4月21日と28日の2回です。 新しい元号となる5月1日直前の時期、卵が持つ“誕生”のイメージがぴったりです。 そこで、たまごと野菜を使ったイースター向けデコレーションメニュ […]

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あさりの和風ボンゴレ

2019年4月 4日(木)

春の旬素材の旨味が詰まった和風パスタ。

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サワラの味噌マヨ焼き

2019年3月 22日(金)

しっとり仕上がるマヨネーズ焼き。 今回は味噌入りで! お手軽なのも嬉しい^^ 小さく作っておべんとうにも。

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みそ鯛めし

2019年3月 21日(木)

難しそうな鯛めしも、液みそと切り身の鯛を使えば 簡単にできあがり。お祝いの席にもピッタリです。

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アクアパッツア

2019年3月 12日(火)

魚の切り身と旬の野菜を使って手軽におもてなし料理に。 あさりの簡単砂抜きで下ごしらえも短縮できます。

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フタして10分! 鯖のトマトパッツァ

2019年3月 11日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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フタして10分!さば缶トマトパッツァ

2019年2月 25日(月)

基本のトマトソースとさば水煮缶はうま味の相乗効果で相性抜群です。 ケチャップを加えてリコピン量をアップさせ、牛乳を加えることで吸収性を高めました。

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大豆のお肉のチョップドサラダ(甘酒ごまドレッシング)

2019年2月 21日(木)

小さくカットした彩り野菜に、カリカリ食感が楽しい大豆のお肉を混ぜ合わせていただきます。 パクチーの香りが豊かな具沢山サラダです。

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ちくわのピリ辛ラー油和え

2019年2月 19日(火)

超簡単! 節約1品! 本当にあっという間に出来るのにクセになる侮れない美味しさ! 急ぎのおつまみやちょっとした1品、作り置きに大活躍の節約スピードおかずです。

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さば缶とじゃがいも・ブロッコリーのアヒージョ風炒め

2019年2月 9日(土)

さば水煮缶を食べ応え満点のボリューム節約おかずに! さばの旨味がじゃがいもとブロッコリーに染み込んで美味しいですよ。

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本格クラムチャウダー

2019年2月 2日(土)

寒い冬にあったまる、本格派のクラムチャウダー。あさりの下準備を丁寧に。 生クリーム不使用でもコクのあるリッチな味わいです。

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明太ポテトグラタン

2019年2月 1日(金)

スライスしたじゃがいもと生クリームのソースで作る簡単グラタンの”グラタンドフィノア”に明太子を入れてアレンジ! じゃがいものでんぷんでソースにとろみをつけるので水にさらさないこと。加熱するとソースが吹きこぼれやすいので、 […]

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タラのトマトパッツァ

2019年1月 28日(月)

まな板を使わずにフライパン1つでできる簡単でおしゃれな料理です。 ブリ・サケ・タイ・サバなど他の切り身でも代用できます。

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タラのピリ辛マヨソース和え

2019年1月 25日(金)

エビマヨじゃなくて「タラマヨ」。 ふんわり衣で揚げたタラを、甘酸っぱくてほんのりピリ辛のマヨソースで和えて。

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おかずも一緒に摂れる! 簡単海苔巻き

2019年1月 20日(日)

運動会やピクニックなどにもおすすめのサラダ巻きです。 ツナマヨ入りなので、こどもにも食べやすい味になっています。 おうちに巻き簾がなくても、ラップで作れます!

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たらと白菜の蒸しサラダ

2019年1月 16日(水)

1月20日は「大寒」。一年で最も寒い時季と言われています。この時季はたらなどの寒魚が 旬を迎えます。そこで、シンプルな調理で旬の魚のうまみをたっぷり味わえるメニューを ご紹介します。

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ピーマンとちくわのじゃこ炒め

2019年1月 13日(日)

カルシウム豊富なちりめんじゃこやビタミン豊富な ピーマンなどを使い、ごはんに合うおかずにしました。 ごま油で炒めるので、風味よく、常備菜はもちろん、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

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石狩鍋風

2019年1月 10日(木)

糀甘酒とみその鍋つゆに鮭の旨みとバターの隠し味が美味しいお鍋です。

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