スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

肉・卵・乳製品のレシピ

トマトケチャップで簡単中華 減塩麻婆豆腐

2019年12月 9日(月)

家庭のおかずのカロリーガイド(女子栄養大、2014年)に基づく レシピと比較して33%減塩!

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サクしゅわ♪メレンゲクッキー

2019年12月 8日(日)

お菓子作りや料理で卵白が余ってしまった方へ! サクッと軽い食感に、しゅわっとした口溶けが たまらなく美味しいですよ。 常温で1週間保存可能。

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サーモンクリームスープ

2019年12月 6日(金)

牛乳を入れてから少し煮込むと生クリームを使わずにコクのある味わいに。

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豚肉のシソ巻きチーズ

2019年12月 5日(木)

食材が少なく、レンジ調理で中からしっかりと火が通って手間なし。 肉汁とシソの香りがよく、大葉のさっぱりとした味とチーズが意外に合います。 ソースの味がからんだもやしもご飯にぴったり。

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サラダピンチョス

2019年12月 4日(水)

クリスマスは家族で楽しむホームパーティーだけではなく、 ママ友や子どもたちを交えたさまざまなパーティーが盛りだくさん。 そこで、手軽につまめて持ち寄りパーティーにもぴったりのメニューをご紹介します。

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ふわふわ鶏団子の煮込みラーメン

2019年12月 3日(火)

豆腐を加えたふわふわの鶏団子をたっぷり加えていただきましょう!

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ジューシーやわらか黒酢の酢豚

2019年11月 30日(土)

豚薄切り肉に小麦粉をふり、丸めてかたまり肉にしました。 かたまり肉よりジューシーで柔らかく出来ます! 豚こま切れ肉でも大丈夫です。黒酢でさわやかさっぱりに仕上がります。

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鶏胸肉の大葉チーズロールフライ

2019年11月 29日(金)

大葉とチーズをくるりと巻いたチキンカツ。鶏胸肉もしっとり柔らか。 お弁当にもおススメです。

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コクうま! きのこピラフ

2019年11月 28日(木)

バターを焦がしバターにすることで炊飯器で炊いても 炒めたような風味になります。

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きのこと豚肉とプチトマトの黒酢炒め

2019年11月 27日(水)

寒さが深まり、冷えや風邪など体調管理への意識が高まる時期です。 そこで、旬食材のきのこを使った、この時期ならではの野菜料理をご紹介します。 たっぷりきのこで初冬の健康作りを応援します。

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餃子の皮の簡単ラザニア

2019年11月 25日(月)

餃子の皮とトマトソースを重ねる際は、トマトソースをアツアツに温めておく方が、 餃子の皮の食感が良くなります。

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ポテトとベーコンの簡単グラタン♪

2019年11月 23日(土)

じゃがいも、小麦粉、牛乳を加熱するとホワイトソースに! 時短のグラタンレシピです。 ベーコンの他ウインナーや鶏肉などでも◎

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シーフードピラフ風ごはん

2019年11月 19日(火)

お吸いものの素で洋風ピラフ風ごはんが簡単にできます!

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鶏ささみのスティック春巻き

2019年11月 17日(日)

ヘルシー食材の鶏ささみを食べやすいスティック状の春巻きにしました。 チーズがとろりと溶けて美味しいです。鶏むね肉や鶏もも肉、ひき肉でもOKです! 青じそは透けて見えるように1番外側にします。

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作り置き簡単万能肉味噌

2019年11月 16日(土)

二ンニクが入っていないのでお弁当にもOK! 冷奴にかけたり、卵そぼろや青味野菜と三色丼にしたり、 レタスなどの野菜に巻いたり、野菜と一緒に炒めても…アレンジ万能肉味噌です。

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フライパン焼き鳥

2019年11月 15日(金)

フライパンで作るジューシーな焼き鳥。甘辛のタレをたっぷり絡めて。ごはんにのせて焼き鳥丼もおすすめです。 鶏肉は皮目を下にして焼いて脂を出し、その脂で焼いていきます。強めの火(中火)で焼いていくとジューシーに。 タレを煮詰 […]

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白菜とかきのチャウダー

2019年11月 13日(水)

気温が下がるこの時期、スープが食卓にあがる頻度が上がります。 最近は、野菜を入れて栄養バランスを重視した具だくさんスープが人気です。 そこで、旬の野菜や魚介を使った夕食にも朝食にもぴったりな具だくさんスープをご紹介します […]

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待つだけ! 蒸し鶏のサラダ仕立て

2019年11月 12日(火)

「松茸の味お吸いもの」と酒を振りかけて、レンジでチン! 余熱で蒸らして待つだけで、鶏ハムのような味わい深い蒸し鶏に。

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トマトケチャップで簡単中華 鶏チリ

2019年11月 11日(月)

えびを鶏むね肉に変えた鶏チリ! 鶏むね肉がしっとり柔らかく仕上がります。 しかも、ヘルシーで、安価につくれます!

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丸ごとトマトのトマトグラタンスープ

2019年11月 10日(日)

火を使わずに電子レンジとオーブントースターだけで仕上げる時短メニューです。 トマトの栄養と旨味をぎゅっと閉じ込めた食べ応えのあるスープです。

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名古屋風鶏の手羽先甘辛だれ

2019年11月 9日(土)

名古屋風の甘辛い手羽先を再現! ポン酢と水あめ又はハチミツで♡仕上げにごまをたくさん振って風味良い仕上がりに! 手羽先の裏側に切り込みを入れておくと、食べる時に身離れがよく食べやすくなります。

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ウスターしょうが焼弁当

2019年11月 7日(木)

ウスターソースでコクUP! 冷めても美味しいしょうが焼きです。

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トマトとアボカドのカプレーゼ

2019年11月 6日(水)

11月11日は「チーズの日」です。 そこで、いつもの野菜とチーズを組み合わせて、ワインにも合う ちょっとごちそう感のあるメニューをご紹介します。

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ぱぱっとエビピラフ

2019年11月 2日(土)

簡単シンプルなエビピラフ。 ごはんを炊いている間に具の準備をするのでぱぱっとです。

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マヨネーズで! お肉やわらか から揚げ

2019年10月 30日(水)

もうすぐ七五三です。自宅でお祝いの食事にお子様の好きなマヨネーズを 使ったメニューはいかがでしょうか。マヨネーズで下味をつけて ジューシーに仕上げたから揚げをご紹介します。

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チョコバナナドロップクッキー#卵不要#しっとり濃厚#簡単

2019年10月 29日(火)

バナナの香りがふんわり、濃厚ココアとチョコレートの ぎっしり詰まったホームメイドの簡単ドロップクッキー です。卵の代用に熟したバナナを使うので、黒ずんで きたバナナがあったら、ぜひお試しください!!

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トマトケチャップで「減塩とん汁」

2019年10月 28日(月)

女子栄養大学出版部 家庭のおかずのカロリーガイド「豚汁」の塩分パーセントで 調理したレシピに対して、38%減塩!

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ツナカボチャ【ハニーバルサミコ&クリチレモン】

2019年10月 27日(日)

かぼちゃとツナ缶で2種! 洋風お総菜が手早く完成~☆ アレンジも自由自在!

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ジャック・オー・ランタンとローストビーフのハロウィンサラダ

2019年10月 23日(水)

10月31日はハロウィンです。そこで、華やかな見た目で、 お子様と一緒にデコレーションもたのしめるかぼちゃのサラダをご紹介します。 ハロウィンのホームパーティをもりあげます。

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簡単♪ 鶏肉のトマト煮

2019年10月 21日(月)

お好みできのこや野菜と一緒に煮てもおいしいです。

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