スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

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肉・卵・乳製品のレシピ

レッドホットチキンバー

2019年2月 24日(日)

チリペッパーとにんにくがガツンと旨味をプラス! たまらない美味しさです♡作り方は超簡単♪ ビニール袋に入れ揉み込んでフライパンで焼くだけ! 旨辛! ご飯も進む! ビールも進む!

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ガトーショコラ

2019年2月 22日(金)

3つの材料で手軽に作れるガトーショコラを、マフィン型で小さく焼きました。

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肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, デザート

大豆のお肉のチョップドサラダ(甘酒ごまドレッシング)

2019年2月 21日(木)

小さくカットした彩り野菜に、カリカリ食感が楽しい大豆のお肉を混ぜ合わせていただきます。 パクチーの香りが豊かな具沢山サラダです。

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野菜・キノコ・芋・豆類, 魚介・魚介加工品・海藻類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, 副菜

ふわふわエッグとスナップえんどうのパワーサラダ

2019年2月 20日(水)

春野菜が出回り始め、食卓への登場回数も増える時季。旬の食材を使用し手軽に作れるメニューで春の味覚を楽しみませんか? そこで、具材も彩りも豊かなパワーサラダをご紹介します。

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フライパンで10分!ミートソース

2019年2月 18日(月)

簡単なのにみんなが喜ぶ味。 グラタンやドリアなど、いろいろアレンジできるミートソース。

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かぼちゃとチョコレートのスコーン

2019年2月 16日(土)

かぼちゃの生地にダークチョコレートを合わせたスコーンです。

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有塩バターで作る簡単クッキー

2019年2月 15日(金)

家庭によくある有塩バターとビニール袋を使って、簡単に短時間で作れるサクサククッキーです。

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肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, デザート

モッツァレラチーズと生ハムのハートフルサラダ

2019年2月 13日(水)

2月14日は「バレンタインデー」です。ギフトを贈るほか、ごちそうやデコレーションメニューで感謝の気持ちを伝える方も増えています。 そこで、バレンタインデーならではのサラダメニューをご紹介します。 お子様とも一緒に作れる、 […]

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柔らかササミの爽やかレモンバジルソテー

2019年2月 12日(火)

ささみはヘルシーだけど淡白でパサつく、、、 そんなササミが驚くほどしっとり柔らか!大満足の味に仕上がります♪

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夕食, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他

はるさめナポリタン

2019年2月 11日(月)

茹でずにそのまま!簡単ヘルシーおつまみです。 春雨を洋風にアレンジしました。野菜も食べられる春雨メニューです。

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豚こまと春雨のネギ塩炒め

2019年2月 10日(日)

豚肉と春雨で作るボリューム満点おかずです♪フライパン1つでそのまま春雨も戻すので本当にあっという間に作れちゃう! 節約おかずに思えない大助かりの1品です。

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抹茶とホワイトチョコレートのお手軽マフィン

2019年2月 8日(金)

相性の良い抹茶とホワイトチョコレートを合わせた、混ぜて焼くだけの気軽に作れるマフィンです。

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肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, デザート

トマトと卵のスープごはん

2019年2月 6日(水)

寒さが厳しくなり、温かいスープが食べたくなります。 そこで、ホッとする温かさのスープごはんはいかがでしょうか。 野菜や卵を加えた栄養バランスの良いボリュームたっぷりのスープをご紹介します。

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半熟仕立ての巾着卵

2019年2月 5日(火)

お揚げの巾着の中は、とろんとした半熟卵。

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トマトケチャップで簡単中華 減塩酢豚

2019年2月 4日(月)

家庭のおかずのカロリーガイド改訂版(女子栄養大、2011)に基づく レシピと比較して38%減塩!

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本格クラムチャウダー

2019年2月 2日(土)

寒い冬にあったまる、本格派のクラムチャウダー。あさりの下準備を丁寧に。 生クリーム不使用でもコクのあるリッチな味わいです。

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明太ポテトグラタン

2019年2月 1日(金)

スライスしたじゃがいもと生クリームのソースで作る簡単グラタンの”グラタンドフィノア”に明太子を入れてアレンジ! じゃがいものでんぷんでソースにとろみをつけるので水にさらさないこと。加熱するとソースが吹きこぼれやすいので、 […]

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餃子とキムチの糀甘酒鍋

2019年1月 31日(木)

キムチと糀甘酒の発酵相乗効果で簡単ヘルシーなやさしいお鍋です。

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アボカドとチーズの豆サラダ

2019年1月 30日(水)

2月3日は「節分」です。そこで、厄払いの意味をもつ「豆まき」にちなみ、栄養が豊富な豆を手軽に たっぷり楽しめる豆サラダをご紹介します。節分はもちろん、普段の食卓にもおすすめします。

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パリパリチキンサラダ

2019年1月 29日(火)

このサラダの美味しさの決め手は、「パリパリに揚げた焼売の皮」と「からしとしょうが入りの美味しいドレッシング」です。 ねりスパイスを使うと簡単です♡美味しいので是非♪

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フライパンで簡単♡濃厚ビーフストロガノフ

2019年1月 27日(日)

フライパンに加えていくだけ♡濃厚で美味しいビーフストロガノフです。 お好みで生クリームや、サワークリームをかけていただくのも、おすすめです♪

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にんじんしりしり

2019年1月 26日(土)

にんじん本来の甘みを楽しめる、沖縄の郷土料理です。せん切りにんじんとひき肉を炒め、調味料で味付け。 卵でとじれば出来上がり!とっても簡単です♪小鉢に入れて、おもてなし料理としても是非!

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タラのピリ辛マヨソース和え

2019年1月 25日(金)

エビマヨじゃなくて「タラマヨ」。 ふんわり衣で揚げたタラを、甘酸っぱくてほんのりピリ辛のマヨソースで和えて。

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糀甘酒鶏団子のみぞれ鍋

2019年1月 24日(木)

大根おろしと柚子皮がアクセント。 糀甘酒でまろやか仕立ての鶏団子鍋です。

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手軽に本格! 追いケチャナポリタン

2019年1月 21日(月)

ケチャップを2回に分けて加える点と牛乳を加える点がポイント! 炒めたトマトケチャップの香ばしさと、トマトケチャップ本来のさわやかな甘みを。

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おかずも一緒に摂れる! 簡単海苔巻き

2019年1月 20日(日)

運動会やピクニックなどにもおすすめのサラダ巻きです。 ツナマヨ入りなので、こどもにも食べやすい味になっています。 おうちに巻き簾がなくても、ラップで作れます!

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甘酒入り!野菜たっぷりミネストローネ

2019年1月 19日(土)

具沢山のスープです。野菜はもちろん、良質なたんぱく質源でもある大豆も入っているので、 こどもからお年寄りまで、栄養面でもおすすめです。この料理の最大のポイントは甘酒。 コクも増し、美味しさもアップ~!

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とろ〜り美味しい♪♪ホワイトフォンダン

2019年1月 18日(金)

とろ〜り溶けたホワイトチョコがとっても美味しい『フォンダンショコラ』 温かいものはもちろん、冷やしても美味しいですよ♡

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糀甘酒しゃぶしゃぶ

2019年1月 17日(木)

女性のキレイを応援! 糀甘酒ベースのスープでしゃぶしゃぶ!

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豆乳入りシナモンフレンチトースト

2019年1月 15日(火)

食パンを使って簡単にできるフレンチトーストです。豆乳+生クリームを入れることで、 しっとりと、ふんわりとした食感のフレンチトーストになります。 食パンは何枚切りのものでもOK。他にもフランスパンなど、お好きなパンでもアレ […]

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