スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

肉・卵・乳製品のレシピ

柔らか酢豚

2018年5月 12日(土)

さっぱり&たっぷり絡めて食べたい時の酢豚はこれ! 豚肉を白身魚に変えたり、 白ごまたっぷり振った肉団子に変えたりアレンジ自在です。

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夕食, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, おかず, 未分類

梅しそに昆布が香るパスタ

2018年5月 11日(金)

たっぷりかけるチーズは、保存も可能。食べる時間が違う時にも、ホームパーティにも。 食べた時の美味しさが変わらないので大活躍。

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野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, メイン

バナナとアボカドのチョップドサラダ 糀甘酒ドレッシング

2018年5月 10日(木)

栄養豊富なバナナとアボカドの濃厚具材に、 酸味の効いた糀甘酒ドレッシングを合わせたヘルシーサラダです。

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野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, 副菜

じゃがいもと挽き肉のごま味噌炒め

2018年5月 6日(日)

じゃがいもをこっくりピリ辛なごま味噌炒めに。

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鮭と大葉の和風チャーハン

2018年5月 4日(金)

大葉と鰹節の風味をプラスした和風チャーハン。 大葉は色と風味を残すために、火を止めてから入れます。

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野菜・キノコ・芋・豆類, 魚介・魚介加工品・海藻類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, メイン

お砂糖不使用 豚の生姜焼き

2018年5月 3日(木)

濃厚糀甘酒でしっとりジューシー、優しい甘みに仕上がります。

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, おかず

鶏つくねと春キャベツの煮物

2018年5月 1日(火)

ふんわり鶏つくねと春キャベツの煮物。 鶏とキャベツの旨みで、お出汁いらずです。

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フライパンで10分!彩り野菜と鶏肉のトマト煮

2018年4月 30日(月)

お好みで、仕上げにバジルなどのハーブやオリーブ油を まわしかけてもおいしく召し上がれます。

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柚子こしょう香る炒め牛丼

2018年4月 28日(土)

フライパンでササっと作れて、 柚子こしょうが爽やかな牛丼です。

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野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, メイン

ハム&チーズフレンチトースト

2018年4月 27日(金)

砂糖を入れずに作る、甘くないフレンチトースト。 ハムとチーズをサンドしました。

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朝食, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他

ヘルシーチーズケーキ

2018年4月 27日(金)

前日にヨーグルトを水切りしておき、後はぐるぐるぐるぐる混ぜるだけ! 翌日の方がしっとり濃厚です。お好みで生クリームと季節の果物を添えるとちょっとしたおもてなしにも。

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肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, デザート

レタス豚汁

2018年4月 24日(火)

たっぷりのレタスをシャキシャキ味わう為、具材はシンプルに。

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野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, スープ

切干大根deナポリタン

2018年4月 23日(月)

ケチャップだけで味付け簡単。 切干大根が簡単洋風副菜になります。 お弁当にも使えます。

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お弁当レシピ特集, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, 副菜

チキンのスープペペロンチーノ ワンポットパスタ

2018年4月 22日(日)

主菜とスープが1つになった大満足のパスタです。 ワンポット調理で片付けだって楽々! チキンの旨味を活かしたシンプルな塩味です。

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野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, メイン

餃子の皮の小さなガレット

2018年4月 17日(火)

簡単なのにオシャレで可愛い、 サックサクのミニガレットです。

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入学・卒業, おつまみ, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他

トマトケチャップで減塩「しょうが焼き」

2018年4月 16日(月)

女子栄養大学出版部 家庭のおかずのカロリーガイド 「豚ロースのしょうが焼き」レシピに対して、36%減塩!

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照り焼き鶏と煮込み

2018年4月 15日(日)

皮はパリパリ身はふっくら。 タレでサッと煮る、変わりねぎまです。

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黒酢おろし豚キムチ丼

2018年4月 14日(土)

スタミナ抜群!疲れも吹き飛ぶガッツリ豚丼。 黒酢ソースは酸味を飛ばして旨味濃縮。

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鰆の菜種焼き

2018年4月 13日(金)

漬け込み入らず!冷めてもおいしいので、 お弁当にぴったりです。 淡白な白身魚や鮭などで代用しても◎

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大豆のお肉の唐揚げ

2018年4月 12日(木)

大豆のお肉を使うことで低脂質&低カロリー、 大豆の栄養を手軽に摂取できます!

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かつ丼風玉子焼き

2018年4月 8日(日)

ボリュームたっぷりでお弁当にもおすすめです。

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キャベツとベーコンのクリーム炒め

2018年4月 7日(土)

野菜はお好みのもので。 生クリームはコーヒー用クリームや豆乳でも。

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きのこのヘルシーハヤシライス

2018年4月 5日(木)

大豆のお肉が入ったヘルシーなハヤシライスです。 きのこをたっぷりいれて具だくさん!

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鶏とスナップエンドウの卵とじ

2018年4月 3日(火)

めんつゆで時短。 もう1品、手軽に美味しく。

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満点オムライス

2018年4月 2日(月)

チキンライスは、ご飯より先にトマトケチャップを炒め、香ばしさと 風味をアップ。卵には水と油を加えることで、ふわふわに。 フライパンにもくっつきにくい。仕上げのソースは、 トマトケチャップにバターを加えた風味豊かな特製ソー […]

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お好み焼き風オムレツ

2018年3月 30日(金)

薄焼き卵でたっぷりの野菜を包んだら、 お好み焼きの味付けで!

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ミートソースごはんのイースターオムライス

2018年3月 28日(水)

今年のイースター(復活祭)は4月1日と8日の2回です。年々認知度が高くなり、家族団らんの機会として イースターをたのしむ方が増えています。イースターといえば“卵”と“うさぎ”。ふんわりとろとろのオムレツの上に、 かわいら […]

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野菜嫌いのお子様にも! 野菜生活ホットケーキ

2018年3月 26日(月)

野菜生活で作ることにより栄養バランスが良くなります。野菜嫌いなお子様にもぴったり。 野菜生活のエナジールーツやフルーティーサラダを使用することによってカラフルなホットケーキを楽しめます。

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肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, デザート

アスパラチーズの肉巻きスティックおにぎり

2018年3月 25日(日)

アスパラの肉巻きと肉巻きおにぎりが合体! チーズで旨みをプラス。 コクがあるけどさっぱりな甘辛味はドレッシングで簡単に!

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ピーマンと豚コマの味噌マヨ炒め

2018年3月 20日(火)

味噌とマヨネーズの香ばしいコク旨ハーモニー。 七味唐辛子でピリッとご飯にもビールにも合います。

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