スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

肉・卵・乳製品のレシピ

鶏胸肉の大葉チーズロールフライ

2016年11月 18日(金)

大葉とチーズをくるりと巻いたチキンカツ。鶏胸肉もしっとり柔らか。 お弁当にもおススメです。

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かぼちゃとミルクの2色白玉

2016年11月 15日(火)

白と黄色。 お月様みたいなころんと丸い白玉団子。 ミルクとかぼちゃで作ります。

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甘酒ティラミス

2016年11月 10日(木)

砂糖不使用でも、甘酒のやさしい甘さで 美味しくいただけます。

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マヨネーズで!パラッと玉子チャーハン

2016年11月 9日(水)

油の代わりにマヨネーズで炒めると チャーハンがパラッと仕上がり、コクがアップします。

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キャベツと鶏手羽元のトマト煮込み

2016年11月 5日(土)

材料を入れたらコトコト煮込むだけ。 甘くてとっても柔らかくなったキャベツに ホロホロの鶏手羽。 時間が美味しくしてくれます。

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白菜とホタテの中華クリーム煮

2016年11月 4日(金)

白菜とホタテを中華風のクリーム煮に。 片栗粉でとろみを付けるので簡単です♪

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コーンクリームスープ

2016年11月 1日(火)

コーンクリーム缶で手軽に作れるクリームスープ。

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甘熟トマト鍋

2016年10月 31日(月)

シメにはごはんを入れて汁気がなくなるまで煮込むと チキンライス風に! 更に溶き卵を2個分加えてふたをして蒸せばオムライス風に!

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鶏肉のトマト煮

2016年10月 24日(月)

お好みできのこや野菜と 一緒に煮てもおいしいです。

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和風ビーフサンド

2016年10月 21日(金)

バター醤油味でちょっと和風な ボリュームサンドイッチ。お弁当にも。

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トマトケチャップで減塩「肉じゃが」

2016年10月 17日(月)

通常作る肉じゃがに比べて41%減塩!

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クリームソースの鍋パスタ

2016年10月 12日(水)

10月16日は「孫の日」です。親子3世代が集まって食卓を囲みたいこの日に合わせ、 子供から大人までたのしめる野菜がたっぷり入った鍋パスタをご提案します。 洋風のお鍋を囲んで取り分けながら、家族のコミュニケーションを深めま […]

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ごろごろ根菜のヘルシーガパオライス

2016年10月 6日(木)

エスニックメニューの中でも特に人気のガパオライスは、鶏挽肉をたっぷり使用したスパイシーな一品です。 鶏挽肉の代用として大豆のお肉(ミンチタイプ)を使用することで、大幅にカロリーカットできます。 また、しゃきしゃきとした食 […]

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ふんわりミルクスコーン

2016年10月 4日(火)

バター+牛乳の代わりに生クリームを使った、ヘラで混ぜるだけでOKのお手軽ミルクスコーン。 焼きたてはふんわりさくっと。バターのない分、作業がグッと簡単で、軽い仕上がりです。

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じゃがチーズ焼

2016年10月 3日(月)

じゃがいもの皮をむいて調理する場合は、 加熱した後で皮をむけば、水っぽくならず、 ほっくりとして美味しいです。

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くたくたキャベツと骨付きチキンのスープ

2016年10月 2日(日)

材料をお鍋にいれてコトコトと。 お肉もホロホロで、くたくたになったキャベツがとっても甘い! 子供たちにも人気のごちそうスープです。

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我が家の豚の生姜焼き

2016年10月 1日(土)

お肉が柔らかくジューシーに仕上がる生姜焼きのポイントは、味の付け方。 薄切り肉で作るのが好きな我が家ですが、生姜焼き用の厚めのお肉でもOKです。

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我が家のマカロニサラダ

2016年9月 29日(木)

定番のマカロニサラダ。 美味しく作るポイントはマカロニに下味をつけることと、 マヨネーズに牛乳を加えること。

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甘熟トマト鍋

2016年9月 26日(月)

*シメにはごはんを入れて汁気がなくなるまで煮込むとチキンライス風に! *更に溶き卵を2個分加えてふたをして蒸せばオムライス風に!

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かぼちゃとベーコンナッツのチーズドレッシングサラダ

2016年9月 25日(日)

ホクホクのかぼちゃにカリカリのベーコンナッツ。 チーズドレッシングをかければデリ風サラダの完成!

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ヨーグルトマドレーヌ

2016年9月 18日(日)

ヨーグルト入りのマドレーヌ。 しっとりコクのある仕上がりです。

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トマトケチャップで減塩「とん汁」

2016年9月 12日(月)

*みその半分をトマトケチャップに置き換えると、おいしく30%減塩できます。 *ケチャップに置き換えることで、和風だしの素の使用量も半分に減量でき、  おいしく出来上がります。

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栗ときのこの五目炊き込みご飯

2016年9月 11日(日)

栗ときのこに根菜や鶏肉も加えた、 具沢山の炊き込みご飯。お弁当にもおすすめです。

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カレーうどん

2016年9月 8日(木)

煮込まず簡単♪ あっとう間にできちゃうカレーうどん。ぱぱっとランチや夜食にも。

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豚しゃぶとなすの温サラダ

2016年9月 7日(水)

9月6日は「黒の日」です。 「黒」がつく食材には、黒酢、ひじきなどの海藻類など、からだにうれしい 栄養素を含みます。そこで、「黒の日」にちなんで黒酢を使ったドレッシングで お肉と野菜を さっぱり食べられるメニューをご提案 […]

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Wトマトのじゃがチーズ焼き

2016年9月 5日(月)

じゃがいもの皮をむいて調理する場合は、 加熱した後で皮をむけば、水っぽくならず、ほっくりとして美味しいです。

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夏野菜のダブルトマトカレー

2016年8月 29日(月)

ごはんをとうもろこしごはんにすると、さらに夏らしく、野菜もたっぷりとれます。 他の野菜でも美味しく作れます。季節の野菜をご使用ください。

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ゴーヤーのジョン

2016年8月 28日(日)

ゴーヤーを卵の衣でジョンに。 揚げるより簡単ヘルシーです。

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レモンチキンとパプリカのオーブン焼き

2016年8月 25日(木)

ジューシーなチキンに甘いパプリカ。 シンプルだけど見た目も豪華な1品になります。

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朝からガッツリ! クレイジーサンド(ハンバーグver)

2016年8月 22日(月)

ポルトガル発のガッツリ朝食メニューです。 トマトケチャップをたっぷり使った、お子様から大人まで大好きな味です。

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