スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

未分類のレシピ

さつまいもときのこの炊き込みご飯

2019年4月 18日(木)

さつまいもの甘みを塩糀で引き出した春を感じる炊込みご飯です。 きのこはお好みのものを入れてください。

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やみつきジャーマンポテト

2019年4月 13日(土)

マスタードに組み合わせたのは発酵調味料の「味噌」。 コクが出てやみつきな味になりました。 大人も子供もみんなで楽しめます。 にんにくはお好みで量を調整してください。

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アスパラの豚肉巻き味噌ハニーソース

2019年4月 9日(火)

旬のアスパラをコクのある味噌ハニーソースを塗った豚肉で巻きました。 甘すぎないソースが豚肉にベストマッチ。 アスパラのうま味が映えます。

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豚肉の土鍋ロースト

2019年4月 2日(火)

土鍋の余熱で簡単! ジューシーなローストポークです。 今回は豚肉を使用しましたが、牛肉や鶏肉でも。 肉の厚さによって火の通り具合が異なるので時間を調整してください。

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リッチな香り♪スパイスケーキ

2019年1月 22日(火)

作り方は混ぜて焼くだけ!超簡単です。スパイスの香りを楽しむケーキですので、甘みは薄いです。 甘党の方は、お砂糖をプラスしたり、ホイップクリームをつけて食べて頂くのも、おすすめです♪

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豚肉とごぼうのしょうゆ糀焼きうどん

2018年11月 29日(木)

しょうゆ糀だけで味が決まる! ほっこり懐かしい味わいです。

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ご飯がススム牡蠣のオイスターソテー

2018年9月 7日(金)

牡蠣をふっくら焼き上げ、オイスター風味に味付けした、簡単なのに絶品おかず! ご飯が進みます♪ビールや日本酒にもぴったり!

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オクラ明太

2018年7月 27日(金)

茹でて和えるだけ。 お酒のおつまみに、ごはんのおともに。

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柔らか酢豚

2018年5月 12日(土)

さっぱり&たっぷり絡めて食べたい時の酢豚はこれ! 豚肉を白身魚に変えたり、 白ごまたっぷり振った肉団子に変えたりアレンジ自在です。

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苺とバナナのフルーツサンドイッチ

2018年3月 23日(金)

苺とバナナをたっぷりの クリームでサンドする、幸せサンドイッチ。

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クレソンと新玉ねぎのわさび醤油和え

2018年3月 17日(土)

春の旬野菜と粗きざみワサビ。 苦味と甘味と辛味の絶妙な共演。お酒に合う和え物です!

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青菜とウインナーの和風焼きうどん

2018年1月 21日(日)

フライパンに、ぜーんぶ入れてパパッと炒め合わせるだけ。

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ふわ~とろ~絶品オムライス

2017年11月 20日(月)

具材とトマトケチャップを先に炒めておくと、パラッと仕上がる。 卵に牛乳を加えると、ふわっと仕上がる。

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アボカドチーズのひとくちおつまみ

2017年11月 19日(日)

餃子の皮で包んだ嬉しい一口サイズ! 見た目には分からないマヨネーズが隠し味。思わずもう一口! と手が出ちゃいます。ワインによく合うおつまみですが、ちょっと小腹がすいたときのおやつにもおすすめ。

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リンゴとドライフルーツのたまごケーキ

2017年11月 17日(金)

たまごの味が濃厚なふわふわで優しい甘さのケーキ。 リンゴのフィリングとドライフルーツで、 ほどよく酸味もきいて食べやすいです。

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ほうれん草とブロッコリーのみそポタージュ

2017年11月 9日(木)

みその甘みが引き立つ栄養満点の 鮮やかな色味がきれいな緑のポタージュです。

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コクたっぷりのスペアリブカレー豚汁

2017年11月 2日(木)

みそとお肉のコクがたっぷり詰まった、 たまらないおいしさのカレー風味の豚汁です。

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じゃがいもとインゲンのツナ和え

2017年10月 27日(金)

ツナ缶は漬け汁ごと全て使って調味料の一部に。 じゃがいもをレンジ加熱するときは 予熱で火を通すとしっとり仕上がります。

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大豆粉のヘルシーガレット

2017年8月 24日(木)

カリッともちもちの大豆ミックスのガレットはボリューム満点です。

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ご飯が進む! 10分でできるズッキーニと豚肉のしょうが焼き!

2017年8月 13日(日)

定番、豚のしょうが焼きにピーラーで切ったズッキーニを入れました。 包丁を使わずピーラーだけで作れちゃうので火もすぐ通ってあっという間!

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基本のクレープ

2017年8月 5日(土)

基本のクレープを焼いたら、お好みのトッピングで楽しめます。

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ヘルシー塩麻婆

2017年7月 23日(日)

肉:きのこを1:1で加えたヘルシーな麻婆豆腐です。 味付けは鶏ガラスープの素と塩を使用。 隠し味にオイスターソースを使っています。

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減塩冷や汁(蒸し鶏・みょうが・オクラ)

2017年7月 13日(木)

丸の内タニタ食堂で実際に使用している 減塩の味噌で作った冷や汁です。夏場にピッタリの さっぱりと食べられる一品です。

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デコレーションきゅうりの豚しゃぶサラダ

2017年5月 31日(水)

リボン状にスライスしたきゅうりの上に 豚しゃぶをのせたおしゃれなレシピです。 いつもの豚しゃぶサラダが大変身。 ノンオイルドレッシングでさっぱりいただきます。

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トマトケチャップで「減塩とん汁」

2017年5月 29日(月)

みその半分をトマトケチャップに置き換えると、 おいしく30%減塩できます。ケチャップに 置き換えることで、和風だしの素の使用量も 半分に減量でき、おいしく出来上がります。

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大豆のお肉の青椒肉絲

2017年5月 25日(木)

竹の子とピーマンの食感がおいしい、ヘルシーな青椒肉絲です。

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焼き野菜のカラフルマリネ

2017年5月 24日(水)

夏野菜が出はじめるこの時期、一度にたくさんの野菜が食べられるマリネはいかがでしょうか。 焼いて甘みをひきだした野菜にレモン果汁とスパイスの風味がよく合います。つけ合わせにもおすすめの一品です。

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ロカボナポリタン

2017年5月 22日(月)

ケチャップを2回に分けて加える点と牛乳を 加える点がポイント! 炒めたケチャップの香ばしさと、 ケチャップ本来のさわやかな甘みを楽しめます。 牛乳によりコクとまろやかさが加わります。

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豚肉とレタスのあえサラダうどん 

2017年5月 17日(水)

初夏の訪れを感じるこの時期、冷製の麺メニューはいかがでしょうか。 のどごしがよくさっぱりとしたサラダ麺は野菜も摂れるうれしいメニューです。 豚しゃぶと半熟玉子で栄養バランスもばっちり。

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赤ワインソースの雑穀ハートごはん

2017年5月 10日(水)

5月の第2日曜日は母の日です。 日頃の感謝の気持ちを込めてお母さんに作ってあげてはいかがでしょうか。 ハートをモチーフにした愛情たっぷりのクイックレシピです。

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