スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

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副菜のレシピ

オクラの梅おかかあえ

2018年6月 17日(日)

梅の香りが食欲アップ。 オクラはゆでずにスピード調理!

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豆とチキンのカレーポテトサラダ

2018年6月 13日(水)

今年の「父の日」は6月17日です。 日頃の感謝を込めて、ゆっくり家飲みをたのしんでもらえる、ビールにもぴったりの ポテトサラダをご紹介します。

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アボカドクリチーおかかあえ

2018年6月 12日(火)

材料を切ってあえるだけ! クリーミーなアボカドとクリームチーズで少量でも満足感のある一品です。

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カレー風味のマカロニサラダ

2018年6月 9日(土)

ほんの少しカレー粉を加えるだけで香りがアップ♪

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カラフル野菜のパーティーマヨディップ

2018年6月 6日(水)

家で夜のスポーツ観戦のお供に、野菜を使ってかんたんにできる おつまみ「ベジつま」はいかがでしょうか。

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セロリのおかかきんぴら

2018年6月 2日(土)

炒めても美味しいセロリ。 鰹節を効かせた和風味も合います。

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もやしとツナの青じそサラダ

2018年6月 1日(金)

加熱は電子レンジで簡単♪ 青じそとポン酢しょうゆでさっぱり仕上げの簡単サラダです。 作り置きにも向いています。

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さっぱりレモンの豚しゃぶサラダ

2018年5月 30日(水)

初夏の陽気を感じ始める頃。夏に向けて栄養バランスを考えたメニューに関心が高まります。 豚肉と野菜をドレッシングでさっぱりと食べられる豚しゃぶサラダをご紹介します。

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自家製なめ茸

2018年5月 22日(火)

自家製なめ茸は、食感のシャキシャキ感が違います! パスタを作ってもとっても美味です。

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レンコンの塩きんぴら

2018年5月 20日(日)

トッピングとしても美味な韃靼そば茶は、白ゴマ同様、揃えておくと便利です。 口の中に広がる香ばしさと食感が、きんぴらをワンランクアップしてくれます!

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たっぷりゴマとおかかの豆苗サラダ

2018年5月 19日(土)

甘みや残りがちな水分もかつお節を使用することで旨味をギュッと 閉じ込めてくれます。

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バナナとアボカドのチョップドサラダ 糀甘酒ドレッシング

2018年5月 10日(木)

栄養豊富なバナナとアボカドの濃厚具材に、 酸味の効いた糀甘酒ドレッシングを合わせたヘルシーサラダです。

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マッシュドパンプキンのサラダパフェ

2018年5月 9日(水)

5月の第2日曜日は母の日です。母の日といえば「お花」や「ギフト」。 そこで、かんたんに作れて、華やかなブーケをイメージしたサラダパフェをご紹介します。

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おたのしみコブサラダ

2018年5月 2日(水)

5月5日は「こどもの日」です。お子様の健やかな成長を願い、家族みんなでホームパーティは いかがでしょうか。そこで、デコレーションがかわいいごちそうサラダメニューをご紹介します。

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かんきつ香るミックス野菜のピクルス

2018年4月 25日(水)

ゴールデンウイークは家族でワイワイたのしむBBQや 焼肉はいかがでしょうか。そこで肉料理に合うさっぱりとしたピクルスをご紹介します。 お好きな野菜を切って漬け込むだけでかんたんにできます。

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切干大根deナポリタン

2018年4月 23日(月)

ケチャップだけで味付け簡単。 切干大根が簡単洋風副菜になります。 お弁当にも使えます。

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グレープフルーツとスモークサーモンのパワーサラダ

2018年4月 11日(水)

気候が良くなり、みずみずしい野菜を使ったサラダがおいしい季節です。 そこで、さわやかなグレープフルーツとスモークサーモン組み合わせた、 春らしいパワーサラダをご紹介します。

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ほうれん草とはんぺんのピリ辛胡麻和え

2018年4月 10日(火)

普段の胡麻和えとはちょっと違う、 彩もきれいで食感も楽しい副菜です。

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そら豆とハムのマリネ

2018年4月 6日(金)

茹でたそら豆にハムをプラスしてストック! 茹でたそら豆が余った時にもいいです。 最後の塩は茹でたそら豆の塩分によって適宜調節してください。紫玉ねぎの代わりに普通の 玉ねぎでも。その時は切った後に水にさらしてから使ってくだ […]

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にんじん明太しりしり

2018年3月 31日(土)

マヨネーズで炒めるからオイルいらずでコクはプラス! 明太子の塩味で人参の甘みが引き立つにんじんしりしりです。

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レンジで簡単きんぴらごぼう

2018年3月 29日(木)

レンジでできる簡単きんぴらごぼうです。 液みそを使って手軽に仕上げます。アレンジ料理もしやすい基本の味付けです。

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新玉ねぎのレモンマリネ

2018年3月 24日(土)

新玉ねぎは傷みが早いのでマリネにして作り置きしておくと、 食べれるドレッシングとしてサラダにもパンにもおつまみにも すぐに使える万能つくりおきです!

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新じゃが新玉ねぎ菜の花のツナアヒージョ

2018年3月 18日(日)

みずみずしい春野菜と凝縮されたツナ缶の旨味が絡まって簡単だけど 美味しいワインのおつまみにオススメ。

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クレソンと新玉ねぎのわさび醤油和え

2018年3月 17日(土)

春の旬野菜と粗きざみワサビ。 苦味と甘味と辛味の絶妙な共演。お酒に合う和え物です!

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たこときゅうりの酢みそ和え

2018年3月 15日(木)

たことみそマヨの相性抜群! 甘みのあるお味噌なので他に調味しなくてもおいしくいただけます。 簡単にできておつまみにも最適な一品です。

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蓮根と青のりと桜エビのパリパリかき揚げ

2018年3月 13日(火)

簡単だけど美味しい! 蕎麦と一緒に食べたり、おつまみにしたり!

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きのこのヘルシーコンフィ

2018年3月 10日(土)

たっぷりのオイルで作るコンフィを、少なめのオイルで蒸し焼きに。そのままパンにのせて 食べるほか、ストックしておけは和え物やサラダやパスタなどなど。いろいろアレンジできます!

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スナップえんどうとリーフレタスのサラダ

2018年3月 7日(水)

春野菜が出回りはじめる季節です。そこで、春野菜のスナップえんどうと、リーフレタスの緑の野菜が 鮮やかなサラダをご紹介します。パスタとの献立にもおすすめします。

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おから煮

2018年3月 6日(火)

しっとり美味しいおから煮を作るポイントは油。 味付けは薄めになっています。塩は控えめに入れてお好みで最後に味をととのえてください。 時間が経つと味がなじむので、出来立ては薄味くらいの方がいいです。

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菜の花のツナマヨ和え

2018年3月 4日(日)

ほろ苦い菜の花を和風ツナマヨ和えに。 お子さんにも食べやすい味になりました。

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