スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

副菜のレシピ

キャベツとハムのコロコロポテサラ

2020年6月 28日(日)

じゃがいもは潰さないので、手間も省けて簡単! カレー風味が食欲そそる、キャベツ入りで ヘルシーだけどボリュームのあるポテサラです。

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たこのカルパッチョ バジルソース

2020年6月 24日(水)

半夏生の行事食であるたこは、一年間の中で7月に最も食べられています。 そこで、たこを使って簡単に作れる洋風メニューをご紹介します。 ビールや冷やしたワインなどのおつまみにもぴったりです。

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水菜や大根のローストビーフサラダ

2020年6月 17日(水)

6月21日は父の日です。父の日は、 お父さんの好きなビールに合うメニューは いかがでしょうか。そこで、ビールにぴったりのごちそうサラダをご紹介します。

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かつおのたたきとアボカドのサラダ

2020年6月 10日(水)

あっさりとした味わいが魅力の「上りかつお」。 夏に向けて食卓登場機会が増える食材です。 そこで、簡単に作れる洋風かつおメニューをご紹介します。

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水菜と竹輪の白和え

2020年6月 9日(火)

モリモリ食べられる水菜と竹輪の白和えサラダです。 お豆腐は水切り不要! 切り干し大根を加えることで水気を吸ってくれます。

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トマトとアボカドのカプレーゼ

2020年6月 3日(水)

6月2日は「イタリアワインの日」です。 そこでイタリアンの定番食材のトマトを使ったオードブルをご紹介します。 季節感のあるメニューで初夏の食卓を彩ります。

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夏野菜のマリネ

2020年5月 27日(水)

5月下旬になると暑さを感じる日が多く、冷たいものやさっぱりしたものが食べたくなります。 そこで、旬の野菜をドレッシングで漬けるだけできるマリネをご紹介します。 ドレッシングの様々な使い方で、料理の幅が広がります。

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たっぷりゴマとおかかの豆苗サラダ

2020年5月 22日(金)

甘みや残りがちな水分もかつお節を使用することで旨味をギュッと 閉じ込めてくれます。

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ハリハリきんぴらごぼう

2020年5月 21日(木)

水分がなくなるまで炒め合わせると香ばしく美味しく仕上がります。

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ピリ辛こんにゃく

2020年5月 15日(金)

常備菜に。 あと1品!という時や お弁当の隙間埋めに。

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蓮根の磯辺焼き

2020年5月 12日(火)

シンプルだけど妙にあとひく味。 ポテトチップスの海苔塩系のおかずです。

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土鍋で作る♪ 鮭とキャベツのレモン蒸し

2020年5月 10日(日)

レモンの香りが爽やかな土鍋で出来る蒸し鍋です。 胃腸の調子が悪いときも、ダイエット中でも! サッパリ爽やかに食べられます♪

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洋風★アンチョビひじき

2020年5月 9日(土)

和のイメージのひじき。 ワインにも合う味付けにしてみました! 作り置きやお弁当にも。煮物に飽きたらお試しを♪

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トマトとミックスビーンズのハートフルサラダ

2020年5月 6日(水)

5月10日は母の日です。そこで、いつも家族のために頑張っているお母さんに、 父と子でもかんたんに作れる華やかなメニューをご紹介します。

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セロリのマスタードマリネ

2020年5月 2日(土)

セロリと粒マスタードのマリナードが 良く合う、美味しいマリネが出来ました! 作り置きして、お弁当や前菜、付け合わせにどうぞ♪

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春野菜と鶏とエビのごちそうサラダ

2020年4月 25日(土)

春の彩り野菜をふんだんに使って鶏もも肉とエビをグリルして合わせた ボリュームアップのごちそうサラダ☆ ザックリ混ぜるタルタルドレッシングのラフ感がオシャレです♪

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レンジでかんたん! 野菜のレモンマリネ

2020年4月 22日(水)

ゴールデンウィークは家族や友人とバーベキューを楽しむ絶好の機会です。 そこで、バーベキューのサイドメニューとして、ドレッシングを使って簡単に 作れる野菜のマリネをご紹介します。

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焼玉ねぎ

2020年4月 16日(木)

丸ごとオーブンに入れるだけ! じっくり焼いたトロリとした甘い玉ねぎと香ばしいパン粉がブルドック中濃ソースにぴったり!

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カツオたたきのバルサミコソース

2020年4月 12日(日)

ワインにも合うオシャレな カルパッチョ風の”カツオのたたき” バルサミコソースのアレンジで 簡単にオシャレな一皿がつくれます。

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ベーコンと彩り野菜のホットサラダ

2020年4月 11日(土)

さっと炒めて出来上がり! ベーコンの塩気とレモンの さわやかさが野菜となじんで旨味アップ♪ 彩り鮮やかなデリ風に仕上がるシンプルホットサラダ☆ お弁当にもおすすめの冷めても美味しい作り置きサラダです。

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ごぼうサラダ

2020年4月 10日(金)

味噌とねりごまが隠し味の定番ごぼうサラダ。 マヨネーズを少し多めにしてあるので、サンドイッチにも。

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イースタースコップポテサラ

2020年4月 8日(水)

4月12日・19日はイースターです。 そこで、イースターにちなみ卵を使った、見た目もかわいらしい親子で楽しめる デコレーションサラダをご紹介します。

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たまポテサラダ

2020年3月 27日(金)

卵とポテトのサラダ。だから”たまポテ”!

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サニーレタスのチョレギサラダ

2020年3月 25日(水)

春休みの家族の団らんに焼肉はいかがでしょうか? そこで、簡単に作れて焼肉にぴったりのさっぱりサラダをご紹介します。

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切干大根deナポリタン

2020年3月 23日(月)

ケチャップだけで味付け簡単。 切干大根が簡単洋風副菜になります。お弁当にも使えます。

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豆もやしの塩こうじ入りカレーナムル

2020年3月 21日(土)

豆もやしはひげ根を取った方が癖なく食べやすいです。 ほんのりカレー味で味付けしました。

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豆苗のチャプチェ風炒め

2020年3月 15日(日)

春雨の代わりに栄養豊富な豆苗を使った、 野菜がたっぷり食べられるチャプチェ風の炒め物です。 甘辛い味でご飯も進みますよ♪

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スナップえんどうのごまマヨ和え

2020年3月 8日(日)

材料をすべて一緒にゆでて和えるだけで 簡単に出来ます。春野菜のスナップエンドウを 使って彩り良く仕上げました。あと一品欲しい 時など、お弁当のおかずにもおすすめです。

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いちごとカッテージチーズとアーモンドのパワーサラダ

2020年3月 4日(水)

旬の食材が出回る時期です。 そこで、春のフルーツいちごと、野菜・たんぱく質・トッピングを組み合わせた、 春らしいパワーサラダをご紹介します。

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ブロッコリーとしらすのペペロンチーニ炒め

2020年3月 1日(日)

ブロッコリーは直接炒めてOK!あと1品に。

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