スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

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おかずのレシピ

簡単♪鶏肉のトマト煮

2018年9月 22日(土)

お好みできのこや野菜と一緒に煮てもおいしいです。

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野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, おかず

秋刀魚の大葉巻き ガーリックステーキ

2018年9月 22日(土)

秋が旬の秋刀魚を大葉で巻いて、にんにくで香りづけしたオリーブオイルで こんがりと焼きました。ビールや日本酒にあうおつまみです。

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ニラ玉。生姜あん

2018年9月 21日(金)

シンプルに作るニラ玉を、お出汁の効いた和風な生姜あんで。 このままでもいいですが、ごはんにのせても。

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夕食, 肉・卵・乳製品, おかず

えびとマッシュルームのアヒージョ

2018年9月 19日(水)

秋の味覚を使った洋食メニューへの関心が高まる時期です。そこでオイルソースを使ってかんたんに味が 決まるアヒージョをご紹介します。ちょっとしたおもてなしや、3連休のごちそうにもおすすめします。

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厚揚げの塩にんにく炒め

2018年9月 18日(火)

厚揚げの芳ばしくモチっとした食感、えのき茸に塩ダレの味が絡んで最高に 美味しいおつまみに!ビールはもちろん、ご飯のお供としてもオススメ!

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トマトケチャップで減塩「ぶり大根」

2018年9月 17日(月)

調理のためのベーシックデータ(女子栄養大)の塩分・糖分パーセントで調理した 「ぶり大根」に対して、36%減塩!

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もちもち♪れんこんチーズ餅

2018年9月 15日(土)

シャキシャキ食感のれんこんが、もちもちっとお餅みたいな食感に! 甘辛タレと濃厚卵黄が絡んで、中からはとろーりチーズ!最高に美味しいです!

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350gの野菜がとれる!鶏肉とオレンジのパワーサラダ

2018年9月 12日(水)

9月17日は「敬老の日」で3連休です。親子3世代そろってお祝いするホームパーティには健康に配慮した メニューはいかがでしょうか。肉、野菜、果物を加えた見た目にも華やかなパワーサラダをご紹介します。

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豆腐の味噌漬け

2018年9月 11日(火)

豆腐がまるでフレッシュチーズの様な口溶けとコクに!  しょうがの効いた甘味噌でお酒が進んじゃう!豆腐一丁分なのでたっぷりできてコスパ抜群。 小さく切って、サラダやサンドイッチ、卵かけごはんにもオススメ。バターで焼いても美 […]

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鶏ササミ肉でヘルシー青椒肉絲

2018年9月 9日(日)

鶏ササミ肉でさっぱりヘルシーに! でも味付けは本格的。ビール&ご飯が進みます!

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ご飯がススム牡蠣のオイスターソテー

2018年9月 7日(金)

牡蠣をふっくら焼き上げ、オイスター風味に味付けした、簡単なのに絶品おかず! ご飯が進みます♪ビールや日本酒にもぴったり!

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鮭と白菜とまいたけの焼きサラダ

2018年9月 5日(水)

9月6日は「黒の日」。「黒」がつく食材には、黒ごまや、黒酢、ひじきなど、からだにうれしい栄養素を含む食材があります。 そこで、キユーピー テイスティドレッシング黒酢たまねぎでかんたんに作れてさっぱり食べられるサラダをご紹 […]

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朝のベジフルスムージーボウル

2018年9月 3日(月)

野菜(ジュース)、果物、乳製品、シリアルを 組み合わせた、朝食にぴったりのスムージーボウルです。

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鮭のはちみつ味噌漬け

2018年9月 1日(土)

鮭をはちみつ味噌に漬けておくと、忙しい朝も焼くだけで1品おかずが作れます。

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フタして10分! 鰤のトマトパッツァ

2018年8月 27日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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鶏肉のレモン炒め

2018年8月 25日(土)

レモンのさわやかな酸味で鶏肉がバクバク食べられます。

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豆腐ミートグラタン

2018年8月 20日(月)

豆腐は水切りしなくてOK! 豆腐を炒める時は大きく混ぜると崩れにくくなります。

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いわしのカレー風味マリネ

2018年8月 19日(日)

カレーの風味とレモンやトマトの酸味が食欲をそそります。夏バテ防止に!!

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ピーマンと豚肉の黒酢炒め

2018年8月 15日(水)

残暑が厳しいこの時期、夏バテ対策として「豚肉」料理に関心が高まります。そこで、夏を元気に 乗り切れるよう、豚肉と野菜を使ったかんたんにできるスタミナメニューをご紹介します。

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ナスのカラフル揚げ浸し

2018年8月 14日(火)

出汁に漬ける時間なしでもとっても美味しい揚げ浸しです。 揚がった野菜を温めた麺つゆに入れ、 片栗粉でとろみをつければできあがりです。

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家族で楽しむ! トマトチーズタッカルビ

2018年8月 13日(月)

トマトソースとみそとケチャップで辛くなく仕上がるので、 家族で楽しめます。

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グリーン野菜と海老のあっさり塩炒め

2018年8月 11日(土)

サラダ油できゅうり、枝豆、海老、しょうがを炒め、 塩とごま油で味付けをしたあっさりした1品です。 それぞれの食感が楽しめ、味付けもシンプルなので、 大人も子供も食べやすいお料理です。

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アジのみりん漬け

2018年8月 4日(土)

アジのみりん漬けを冷蔵庫で手軽な一夜干しに。 ごはんがすすみます。

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チーズ・チキンナゲット

2018年8月 3日(金)

子供たちが大好きなチキンナゲットに、角切りのチーズを入れました。 揚げたてのチーズがとろけるうちが食べごろです。

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余った餃子の皮で☆パリパリ!ハムチーズとトマトの包み揚げ

2018年7月 31日(火)

余りがちな餃子の皮が大変身! 中から、チーズがとろ〜り。 トマトがじゅわっとジューシーです♪

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夏野菜と豚肉の焼き浸し

2018年7月 29日(日)

焼き浸しなので、揚げるよりも、手軽でヘルシーです♪お出汁の味が、 じっくりしみ込んで、温かくても、冷たくしても美味しいです!

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かじきまぐろのピカタ

2018年7月 28日(土)

これから夏にかけてが旬のかじきまぐろ。 粉チーズとパセリの入った 溶き卵にくぐらせて、こんがり焼きます♪

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はさみナスの甘味噌ダレ

2018年7月 24日(火)

ナスの美味しい季節がやってきました♪ ナスに肉だねを詰めて、じっくり焼きました。 甘味噌ダレをかけて召し上がれ♪ご飯がたくさん進みます。

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豚肉とジャガイモのスタミナレンジ蒸し

2018年7月 21日(土)

材料を合わせて揉みこんで、レンジでたったの5分でできちゃいます♪ 暑くて調理をする気になれない時にもおすすめ!ご飯のおかずにもぴったりです。

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フタして10分! いかのトマトパッツァ

2018年7月 16日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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