スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

おかずのレシピ

野菜たっぷり 簡単キーマカレー

2019年6月 16日(日)

思い立ったらすぐできる! 季節の野菜を取り入れてアレンジも!

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, おかず, メイン

焼き大根

2019年6月 15日(土)

ごまの風味豊かなドレッシング! シンプルなのに美味しい!

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, おかず, 副菜

出汁巻き卵

2019年6月 14日(金)

じゅわっとお出汁の染みた出汁巻き卵。お砂糖を入れずに作っても、ほんのり甘さをつけても。 どちらでも作れます。お弁当にピッタリ! ※片栗粉を入れることで、出汁が染み出にくくなり、作りやすくなります。 最初にしっかり溶いてか […]

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朝食, お弁当レシピ特集, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, おかず

トマトケチャップで簡単中華 減塩えびチリ

2019年6月 10日(月)

家庭のおかずのカロリーガイド(女子栄養大、2014年)に基づくレシピと比べて32%減塩! メニューにおける野菜量は1人分38g。

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夕食, カゴメ, 野菜・キノコ・芋・豆類, 魚介・魚介加工品・海藻類, 果物・麺・豆腐・その他, おかず

卵・乳製品を使わない! バナナのパウンドケーキ

2019年6月 9日(日)

パウンドケーキなのに 卵・乳製品を使わない!

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朝食, 果物・麺・豆腐・その他, デザート

とろ旨大根の豚バラ巻き

2019年6月 8日(土)

お弁当にもgood!

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, おかず

スタミナ丼

2019年6月 4日(火)

鶏カラのせ超簡単!大人の味スタミナ丼。 どんぶりがない場合は皿に盛りつけてもオシャレ!

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夕食, 魚介・魚介加工品・海藻類, メイン

たっぷり玉ねぎのメンチカツ

2019年6月 2日(日)

玉ねぎをたっぷり入れたジューシーメンチカツ。 生地は全部混ぜるだけなので、実は簡単。 おべんとうにも。

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夕食, 肉・卵・乳製品, おかず

ごちそう納豆ごはん

2019年6月 1日(土)

納豆に好きな食材を合わせてごはんにのせるだけの簡単丼。 ごま油がポイントです。

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 未分類, メイン

なすとトマトとオクラのマリネサラダ

2019年5月 29日(水)

初夏に旬を迎える野菜が出回り、気温の上昇とともにさっぱりとしたものが食べたくなる時期です。 そこで、旬の野菜をドレッシングであえるだけでできる、マリネサラダをご紹介します。 シンプルな調理で野菜の味が堪能でき、副菜にもお […]

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 果物・麺・豆腐・その他, おかず

セサミサーモンマリネ

2019年5月 28日(火)

サーモンにごまをまぶして 表面だけソテーしたマリネです。 おもてなしにも♡

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夕食, 魚介・魚介加工品・海藻類, おかず

キャベちくチー豚巻き

2019年5月 25日(土)

豚薄切り肉で、ちくわとキャベツとチーズを巻きました。 甘辛オイスターソースのタレがご飯に合います!

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 魚介・魚介加工品・海藻類, 肉・卵・乳製品, おかず

なすとピーマンともやしのガリバタレモン炒め

2019年5月 24日(金)

バターとにんにくとレモンが癖になります。

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, おつまみ, 果物・麺・豆腐・その他, おかず

れんこんと豚肉のオイケチャ炒め

2019年5月 19日(日)

とんかつ用豚ロース肉で食べ応えバッチリ! 育ち盛りの男子が喜ぶおかずです。 れんこんのシャキシャキした歯ごたえも最高〜!

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, おかず

冷製カポナータ風 バジル風味

2019年5月 15日(水)

晴れた日は気温も高まり、初夏の訪れを感じる日も増えてくるこの時期。 夏に向けてトマトの食卓登場率が高まります。そこで、手軽に使えるプチトマトの イタリアンメニューをご紹介します。旬のプチトマトの酸味とフレッシュ感をおたの […]

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夕食, キユーピー, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, おかず

豚こまとキャベツのねぎダレ和え

2019年5月 14日(火)

豚こまでもやわらかくゆで上がります。 たっぷりキャベツとねぎたっぷり ねぎダレで和えました!

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, おかず, 副菜

トッカルビ

2019年5月 12日(日)

ハンバーグよりも簡単! しっかり甘辛プルコギ味のハンバーグです。 韓国では定番家庭料理! お弁当や作り置きにもおすすめです♡

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夕食, 肉・卵・乳製品, おかず

ルー不要!まろやかトマトエビカレー

2019年5月 11日(土)

むき海老使用でお手軽簡単! 生クリームもルーも不要です。 子供も大好きなまろやかカレー♪

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 魚介・魚介加工品・海藻類, 肉・卵・乳製品, メイン

玉ねぎのチーズトースト

2019年5月 10日(金)

いつものチーズトーストにほんのひと手間。見た目も美味しさもアップします。野菜は火が通りやすいように 薄めにスライスする。パンからはみ出すようにのせてカットするとおしゃれに。野菜は玉ねぎ以外でアレンジも! 例えば、トマトの […]

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朝食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, メイン

アスパラガスのバターしょうゆきんぴら

2019年5月 7日(火)

アスパラガスをきんぴらに。 バターとかつお節がポイントです。

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, おかず, 副菜

フタして10分! 鮭のトマトパッツァ

2019年5月 6日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 魚介・魚介加工品・海藻類, 果物・麺・豆腐・その他, おかず

カルボナーラ風雑炊

2019年5月 5日(日)

とろんとチーズと卵の洋風 仕上げの雑炊です。

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夕食, 肉・卵・乳製品, 未分類, メイン

チョコバナナのフライパンホットサンド

2019年5月 4日(土)

とろ~りチョコがとろける、 チョコとバナナのホットサンド。

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朝食, 果物・麺・豆腐・その他, デザート, 未分類

じゃがいもとみょうがのポテトサラダ

2019年4月 30日(火)

みょうが好きにはたまらないサッパリとしたポテトサラダです。 じゃがいもの大きさに合わせて加熱時間を調整してください。 種類はホクホクの男爵いもがおススメです。

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, おかず, 未分類

フタして10分! 鯖のトマトパッツァ

2019年4月 29日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, おつまみ, 魚介・魚介加工品・海藻類, 果物・麺・豆腐・その他, おかず

塩糀でしっとり! サラダチキン

2019年4月 25日(木)

塩糀の効果でしっとりやわらか! 炊飯器で作るサラダチキンです。

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夕食, マルコメ, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, おかず

おからドライカレー

2019年4月 23日(火)

ヘルシーで高タンパクな生おからは、 ほろほろとした食感が美味しくダイエット中にもぴったりなカレー! ポイントはきつね色になるまで玉ねぎをしっかり炒めること。

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, おかず, 未分類

フライパンで10分! 彩り野菜と鶏肉のトマト煮

2019年4月 22日(月)

お好みで、仕上げにバジルなどのハーブやオリーブ油をまわしかけても おいしく召し上がれます。

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, おかず

トマトケチャップで減塩「しょうが焼き」

2019年4月 15日(月)

女子栄養大学出版部 家庭のおかずのカロリーガイド「豚ロースのしょうが焼き」レシピに対して、36%減塩!

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夕食, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, おかず

揚げないアーモンドのコロッケ

2019年4月 14日(日)

パン粉や小麦粉を使わないグルテンフリー。 ローストしたアーモンドで香ばしく! 最小限の油でさっぱり食べれます。 サイコロ状に切ったクリームチーズを入れても美味しいです。

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, おかず