スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

おかずのレシピ

ポークステーキのハニーマスタードソース

2020年7月 5日(日)

豚肉は脂身をしっかり焼いておくだけでお店の味に仕上がります。 白ワインがない方は清酒もしくは水で代用してください。

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肉・卵・乳製品, おかず

梅肉だれのえのき豚巻き

2020年7月 4日(土)

梅干しは塩味と酸味のバランスがよく、調味料代わりに重宝します。 梅干しパワーで食欲増進、豚肉パワーで疲労回復効果も狙えます。

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鶏のから揚げとポテサラのベジコンボ

2020年7月 1日(水)

蒸し暑くなると、栄養バランスが崩れがちです。 そこで、野菜とおかずを組み合わせた新しいコンビネーションサラダ「ベジコンボ」をご紹介します。 ワンプレートでたんぱく質と野菜がたっぷり取れます。

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鶏むね肉とアスパラガスの塩麹炒め

2020年6月 30日(火)

塩麹効果でしっとりやわらかくなった鶏むね肉に、アスパラガスを合わせました。 節約&低糖質な鶏むね肉を使用し、お弁当等にもおすすめな一品です☆

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キャベツとハムのコロコロポテサラ

2020年6月 28日(日)

じゃがいもは潰さないので、手間も省けて簡単! カレー風味が食欲そそる、キャベツ入りで ヘルシーだけどボリュームのあるポテサラです。

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イカの辛み炒め

2020年6月 26日(金)

辛さがあとひくパパっと炒め。ごはんもお酒もすすみます。

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豚肉のバジルチーズパン粉焼き

2020年6月 23日(火)

簡単&時短調理! 豚肉をたたいて薄くするので、 火の通りもあっという間です。

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オクラと山芋の柚子胡椒ぽん酢和え

2020年6月 21日(日)

ワンボウルで出来るレンチン簡単レシピ。 ごはんの副菜としても、お酒のおつまみとしてもおすすめです。

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野菜・キノコ・芋・豆類, おつまみ, おかず

さっぱり蒸し鶏のにらだれかけ

2020年6月 20日(土)

低温調理の蒸し鶏はしっとりやわらか♪ 万能にらだれは、豆腐やサラダ、素麺にかける等、 色々とアレンジして使えます。

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イカ大根

2020年6月 19日(金)

イカと大根の定番の組み合わせ。 イカを柔らかく、大根にもしっかり味をしみ込ませます。

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うまソースそぼろ

2020年6月 18日(木)

ご飯には勿論、お好みの野菜と一緒に食べるのもおすすめです。

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絶品! 根菜のラタトゥイユ

2020年6月 15日(月)

旬の野菜をトマトソースで煮込んだ常備菜です。 そのまま食べても、ソースとして お肉やお魚にかけるのもおすすめです!

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クリスピーポークとチンゲン菜のオイスター炒め

2020年6月 14日(日)

カリッと仕上げた豚バラ肉がクセになってしまう、シンプルな炒め物です。 オイスターソースベースですが、プラスで使うしょうゆは、 ナンプラーに置き換えても美味しいです。

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たっぷり野菜と鶏肉の塩バター炒め

2020年6月 13日(土)

豆もやしをメインにしたたっぷりの野菜と、鶏むね肉をシャキっと炒めました。 塩×ガーリック×バターでモリモリ食べれちゃいます♪ ボリュームはあるけどヘルシーな一品です。

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カリカリクリスピーチキン

2020年6月 11日(木)

漬け込んで冷蔵庫に置くと味が染み込んで美味しく仕上がります。 コーンフレークの食感をお楽しみ下さい。

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鮭とごぼうの南蛮漬け

2020年6月 7日(日)

南蛮だれは油淋鶏風の甘辛いタレにしているので、 酸味が苦手な方にもおすすめ♪ 作り置きしておけば、後は盛りつけるだけで食卓に出せちゃいます。 ごはんにも合う&お酒もすすむ一品です☆

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揚げない&簡単*油揚げサモサ

2020年6月 6日(土)

皮は油揚げを使って糖質オフ! しかも油で揚げないためヘルシー! 家にあるような材料でできて、 焼くまでの調理工程は全てレンジでお手軽&楽チン♪

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茄子とミックスビーンズの具だくさんミネストローネ

2020年6月 5日(金)

火の通りの早い食材を中心に使ったミネストローネ。 栄養満点の食べやすい具だくさんスープです♪ ミックスビーンズを使うため手軽で、汁っぽくなりすぎず、ほどよく自然なとろみがつきます。 コンソメを少し多めにしているため、それ […]

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アスパラの肉巻き

2020年6月 4日(木)

旬の野菜であるアスパラガスを使用したメニュー。 こってり濃厚な味付けでご飯がすすみます。 お弁当にもぴったりな一品です。

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炭酸水で時短*豚の角煮

2020年6月 2日(火)

面倒な工程を省いた簡単な作り方の角煮です。 炭酸水&酢の効果で、お箸で切れるくらいの 柔らかさの美味しい角煮の出来上がり♪

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夕食, 肉・卵・乳製品, おかず

包まない餃子♪

2020年5月 31日(日)

餃子を包むのが嫌いな人や包んでいる 時間がない人におすすめのレシピです。 ニラやキャベツなど、具材を変えてもOKです。

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大根入りニラチヂミ

2020年5月 30日(土)

大根もちは一度に野菜をたっぷり取れるので、 野菜嫌いのお子さまにもおすすめです。 モチモチ、カリカリとした食感がとても美味しい です。ニラとにんじんは他の野菜に変えてもOK。

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, おかず

半熟辛味噌味玉

2020年5月 23日(土)

ピリ辛、濃い味の味玉です! おつまみにサイコー!! 作り置きのひと品に♪

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肉・卵・乳製品, おかず

カニカマはんぺん団子

2020年5月 19日(火)

カニカマとはんぺんで絶品おかず♪ カニカマが味の決め手です!

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魚介・魚介加工品・海藻類, おかず, 未分類

鶏むね肉の利休焼き

2020年5月 17日(日)

香ばしいごまの香りがたまらない利休焼き。 千利休が、ごまを用いた料理を好んだという 言い伝えが名前の由来だそう。 漬けだれに漬けて冷凍しておけば、ごまを付けて焼くだけ♪

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肉・卵・乳製品, おかず

生姜焼丼

2020年5月 14日(木)

ソースにしょうがが入っているので、これ1本でしょうが焼が完成!  忙しい人にもぴったりな一品です。

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蓮根の磯辺焼き

2020年5月 12日(火)

シンプルだけど妙にあとひく味。 ポテトチップスの海苔塩系のおかずです。

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野菜・キノコ・芋・豆類, おかず, 副菜

土鍋で作る♪ 鮭とキャベツのレモン蒸し

2020年5月 10日(日)

レモンの香りが爽やかな土鍋で出来る蒸し鍋です。 胃腸の調子が悪いときも、ダイエット中でも! サッパリ爽やかに食べられます♪

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洋風★アンチョビひじき

2020年5月 9日(土)

和のイメージのひじき。 ワインにも合う味付けにしてみました! 作り置きやお弁当にも。煮物に飽きたらお試しを♪

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我が家のチキンカレー

2020年5月 8日(金)

カレールウで作るカレーも、 作り方次第でもっと美味しく!ポイントは、 1.炒め玉ねぎ 2.鶏肉に下味をつける 3.にんじんはすりおろす、です。

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