スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

おかずのレシピ

牡蠣と菜の花のフライパン蒸し

2020年4月 5日(日)

ふっくらぷりぷりの牡蠣にきのこの旨味と菜の花の 苦味、かぶの甘みも一緒になって塩とオリーブオイル だけのシンプルな味付けをレモンがキュッと 引き締めてくれるので素材の良さが引き立ちます♪

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ふわふわ♪ ささみ明太丸め焼き

2020年4月 3日(金)

明太子、チーズ、マヨネーズの夢のコラボ! ささみなのにパサパサせず柔らかく仕上がります! 冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ♪

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新じゃがと鶏肉のてり煮

2020年4月 2日(木)

煮詰める際は、焦げやすいので、 火のそばから離れないようにしましょう。

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トマトケチャップで減塩「しょうが焼き」

2020年3月 16日(月)

女子栄養大学出版部 家庭のおかずのカロリーガイド 「豚ロースのしょうが焼き」レシピに対して、36%減塩!

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そら豆とスナップエンドウのベーコン炒め

2020年3月 13日(金)

春色お豆とベーコンの簡単炒め。

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フライドチキンのパインソースからめ

2020年3月 12日(木)

下味に漬け込む替わりに、揚げたてをソースにからめるだけの簡単メニュー。子供が喜ぶ一品です。 <簡単クッキングのコツ!> ◎鶏肉に粉をまぶす時は、ビニール袋を使うと便利。

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フタして10分! 鯖のトマトパッツァ

2020年3月 9日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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スナップえんどうのごまマヨ和え

2020年3月 8日(日)

材料をすべて一緒にゆでて和えるだけで 簡単に出来ます。春野菜のスナップエンドウを 使って彩り良く仕上げました。あと一品欲しい 時など、お弁当のおかずにもおすすめです。

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ビーフシチュー

2020年3月 5日(木)

とんかつソースとトマトケチャップを使い、 デミ缶いらずでビーフシチューが作れます。

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蒸し器不要! お手軽茶碗蒸し

2020年3月 3日(火)

お家に白だしがあればぜひ作ってほしい! 簡単茶碗蒸しです。少量の片栗粉を入れて いるので、固まりやすく、失敗しにくいです。 蒸し器も不要で、鍋でも簡単に作れます。

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ブロッコリーとしらすのペペロンチーニ炒め

2020年3月 1日(日)

ブロッコリーは直接炒めてOK!あと1品に。

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レンジで簡単♪ 甘塩たらのコチュジャン煮

2020年2月 29日(土)

ほんのり甘いコチュジャンダレは ご飯にかけても美味しいです! タレに仕込んでから、レンジで5分で出来上がりです。

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チキンとたっぷり玉ねぎの煮込み

2020年2月 28日(金)

玉ねぎの水分で蒸し煮にした鶏肉の柔らか煮込み。 ほんのりカレー風味が隠し味。 ごはんにもパンにもあいますよ。

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鶏むね肉のみそマヨ焼き

2020年2月 26日(水)

3月1日は、「マヨネーズの日」です。マヨネーズは万能調味料です。 そこで、鶏むね肉をマヨネーズに漬け込んで焼くだけでしっとりジューシーになるマヨ鶏をご紹介します。 夕食はもちろん、冷めてもやわらかいのでお弁当にもおすすめ […]

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豚バラ大根

2020年2月 22日(土)

豚バラの美味しい油を大根にたっぷり 吸わせてご飯の進むおかずに仕上げます。 味付けは、シンプルで作りやすい 工程にしました!

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鮭のうまホイル焼

2020年2月 20日(木)

ブルドック うまソースとバターの相性ぴったり! 魚メニューも美味しく仕上がります。

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バレンタイン鶏肉のトマト煮

2020年2月 17日(月)

ごはんが崩れる場合がありますので、ごはんの上から作ったソースを 掛けないように注意してください。

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にらと桜えびの韓国チヂミ風卵焼き

2020年2月 16日(日)

桜えびの食感と香りがたまりません! タレがピリ辛で具沢山なので ご飯のおかずにピッタリです。

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ベビーホタテとしいたけの佃煮

2020年2月 15日(土)

しいたけがベビーホタテの煮汁を吸って、 おつまみやお弁当のおかずに使えます。 作り置きにもおすすめです。

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サイコロポークステーキ ~さっぱり香味のせ~

2020年2月 13日(木)

上にたっぷりの香味野菜をのせることで豚肉をさっぱりと食べられます。 お肉はもちろんご飯もすすみます。

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キャベツと厚揚げの甘みそ肉そぼろ炒め

2020年2月 8日(土)

キャベツのシャキシャキ感を残して 厚揚げとひき肉でそぼろ炒めを作ります! みそときび砂糖のコクが全体にからんで、 ご飯の進む炒め物です。

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鶏とれんこんのうまみぞれ和え

2020年2月 6日(木)

れんこんやきのこはお好みのもので 作ってもおいしく出来ます。

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鶏の塩にんにく・から揚げ

2020年2月 2日(日)

スタミナたっぷり、さっぱり塩味でにんにくたっぷりの唐揚げです。 しょうがも入れているので、風味は、抜群です。 作り置きしても良いです! やわらかくて、しっとりとした鶏肉がお弁当のおかずにぴったりです。

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鮭のマヨネーズ焼き

2020年2月 1日(土)

こんがりコクのあるマヨネーズ焼きで、 お子さんも食べやすいです。

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魚のうまみそ焼

2020年1月 30日(木)

うまソースとみそだけで漬けダレの完成です。 鮭以外のお好みのお魚でもどうぞ。 トースターでなく、魚焼きグリルでも美味しく仕上がります。

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鶏肉と豆腐のヘルシーレンコンバーグ

2020年1月 28日(火)

鶏ひき肉のハンバーグは卵を入れずに絹ごし豆腐でつなぎにしました。 サクサクしたレンコンの食感と柔らかなハンバーグが絶妙です。 ヘルシーなのに美味しいです。

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バターチキンカレー

2020年1月 27日(月)

人気のバターチキンカレーが、ご自宅でも簡単に作れます♪ ※お子様にも食べられるマイルドな辛さ。ナンにもよく合います。

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レンチンミネストローネ

2020年1月 26日(日)

電子レンジだけで仕上げた簡単ミネストローネスープです。 お好みでハーブやチーズを加えたらより美味しくなりますよ〜♪

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ササミセサミスティック

2020年1月 25日(土)

ごまがたっぷり! 香ばしい香りがたまりません。 スティック状で食べやすくしました。 ごまのビタミンEたっぷり。 美肌効果やアンチエイジングにも。 鶏むね肉をスティック状にしても合いますよ。

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大根炒め煮

2020年1月 23日(木)

お好みの野菜をプラスしてアレンジしてみてください。 こくのある味わいでごはんがすすみます。

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