スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

おかずのレシピ

簡単♪ 鶏肉のトマト煮

2019年10月 21日(月)

お好みできのこや野菜と一緒に煮てもおいしいです。

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夕食, カゴメ, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, おかず

便利な基本の和ご飯の素”じゃこかやく”

2019年10月 20日(日)

かやくご飯に、ちらし寿司に、炊き込みご飯に… 作っておくと和のご飯がすぐできる! ちりめんじゃこから出るイイ~出汁と、 ごぼうの旨みとにんじんの甘みで シンプルに美味しいさっと煮るだけの和のかやく♪

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朝食, 夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 魚介・魚介加工品・海藻類, おかず

アボカドわさびれんこん☆ピカタ風

2019年10月 19日(土)

からしれんこんならぬ、わさびれんこん! アボカドとのコラボで美味しい ヘルシーな簡単おつまみです!

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, おかず, 副菜

我が家の豚の生姜焼き

2019年10月 18日(金)

お肉が柔らかくジューシーに仕上がる生姜焼きのポイントは、味の付け方。 薄切り肉で作るのが好きな我が家ですが、生姜焼き用の厚めのお肉でもOKです。

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, おかず, メイン

ソースかつドリア

2019年10月 17日(木)

ボリューム満点ドリア。 いつものとんかつが洋風にお洒落に仕上がります。 大皿でパーティーメニューにもおすすめです。

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夕食, ブルドッグ, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, おかず

塩鯖のトマトパッツァ

2019年10月 14日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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甘辛つくねのからしマヨソース!

2019年10月 11日(金)

つくねの甘辛さにコクのマヨと和辛子の隠し味! いつもの甘辛な和食の味付けに深みが出て、ビールやご飯が無限に進みます〜☆

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鶏肉ときのこのバターソース

2019年10月 10日(木)

ピリッとしたウスターソースと甘いソフトなとんかつソース、 二つの持ち味を生かしたソースで仕上げました。

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いちじくの牛肉巻き

2019年10月 6日(日)

秋の旬、いちじくは、牛肉との相性バツグン! おうちで手軽に楽しめる 高級フレンチのようなひと皿。

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肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, おかず, メイン

秋刀魚のソース蒲焼

2019年10月 3日(木)

ブルドック中濃ソースを使ったメニュー。 ソースがたれに大変身。ご飯にもぴったり。

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待つだけでエビのアヒージョ風

2019年10月 1日(火)

松茸の味お吸いもので下味をつけたエビを、オリーブオイルでマリネして待つだけ! アヒージョ風の1品です。

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漬けサーモン丼

2019年9月 29日(日)

漬けサーモンを使った丼です。 アボカドなどを合わせても美味!

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夕食, 魚介・魚介加工品・海藻類, メイン

ベビー帆立のホットサラダ

2019年9月 24日(火)

レンジで手早く作れるホットサラダです。 かぶは皮つきで使うので、下ごしらえも楽々。 柚子こしょうの香りがさわやかです。

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さんまロールのトマトパッツァ

2019年9月 23日(月)

さんまにひと手間加えた、秋のトマトパッツァです。 塩さんまで作る場合は、下味の塩を外して下さい。

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秋刀魚の梅しそ巻き

2019年9月 22日(日)

秋刀魚(さんま)に梅干しとしそを巻いて焼きました。 小さめサイズなので、おつまみにぴったりです。

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揚げ出し高野豆腐のなめこおろし

2019年9月 20日(金)

揚げた高野豆腐はしっとりもっちり。豆腐でつくるより簡単にできます。 カリッと揚げた高野豆腐に、さっと煮たなめこおろしをかけていただきます。 あれば、銀杏と三つ葉を添えて。

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えびとブロッコリーのガーリックアヒージョ

2019年9月 18日(水)

9月20日~11月2日までラグビーワールドカップ2019が開催されます。 テレビスポーツ観戦時は、片手でつまんで食べられるメニューが人気です。 そこで、自宅でのスポーツ観戦のお供として、 かんたんに作れて食べやすいおつま […]

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鶏肉とアスパラの照り焼きチーズ

2019年9月 17日(火)

鶏の照り焼きにチーズをとろりと絡めました。 子どもウケのいいちょっと甘めの味付けです。 あつあつをお召し上がりください。

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トマトケチャップで減塩「ぶり大根」

2019年9月 16日(月)

調理のためのベーシックデータ(女子栄養大)の塩分・糖分パーセントで 調理した「ぶり大根」に対して、36%減塩!

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うまみたっぷり! えのキムチ餃子

2019年9月 15日(日)

えのきたけとキムチを入れた餃子です。 えのきたけが入っているので、ヘルシーでうまみたっぷり! キムチを使っているので、味もしっかりついています。

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ししとうのエビはさみ揚げ

2019年9月 14日(土)

叩いたエビをししとうにはさんで揚げ焼きにしました。 おつまみにどうぞ(おすすめです)。

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厚揚げ詰めピーマンのチーズ焼き

2019年9月 13日(金)

ちょっぴり辛い味付けの厚揚げをピーマンに詰めたら、チーズをのせてチン! ヘルシーで栄養満点、手軽に作れます。

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ホットプレートで! 秋鮭のみそマヨちゃんちゃん焼き

2019年9月 11日(水)

9月17日は「敬老の日」です。家族が集まる時は、見映えが良く、 大勢で取り分けやすい料理はいかがでしょうか。 そこで、3世代でたのしめる彩り豊かなホットプレートメニューをご紹介します。 敬老の日のホームパーティーを盛り上 […]

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コチュジャンチーズのきゅうり巻き

2019年9月 8日(日)

火を使わない簡単レシピです。 一口サイズなので食べやすく、おつまみにぴったり。 さっぱりと、後を引くおいしさです。

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わかめの炒めナムル

2019年9月 7日(土)

わかめでローカロリーで ヘルシーな常備菜。

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焼ききのこのマスタードマリネ

2019年9月 6日(金)

ヘルシーきのこの作り置き。 トースターでこんがり焼いたら調味料と合わせるだけ。 そのままおかずとしても、サラダやパスタに合わせても。

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キャベツぎっしりサンド

2019年9月 4日(水)

9月は新学期が始まり、朝食やお弁当作りの関心が高まります。そこで、短い時間でかんたんに 作れる野菜たっぷりのサンドイッチをご紹介します。朝食にも、お弁当にもぴったりの1品です。

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砂肝の柚子こしょう麹炒め

2019年9月 3日(火)

塩麹に漬けこむと、砂肝の食感も残しつつ固くなりません。 柚子こしょうを効かせて。

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朝のベジフルスムージーボウル

2019年9月 2日(月)

野菜(ジュース)、果物、乳製品、 シリアルを組み合わせた、朝食にぴったりのスムージーボウルです。

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味噌マヨディップ

2019年9月 1日(日)

3つの調味料を混ぜるだけ。 いろんな野菜に合います。

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