スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

朝食のレシピ

梅肉だれのえのき豚巻き

2020年7月 4日(土)

梅干しは塩味と酸味のバランスがよく、調味料代わりに重宝します。 梅干しパワーで食欲増進、豚肉パワーで疲労回復効果も狙えます。

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キャベツとハムのコロコロポテサラ

2020年6月 28日(日)

じゃがいもは潰さないので、手間も省けて簡単! カレー風味が食欲そそる、キャベツ入りで ヘルシーだけどボリュームのあるポテサラです。

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豚肉のバジルチーズパン粉焼き

2020年6月 23日(火)

簡単&時短調理! 豚肉をたたいて薄くするので、 火の通りもあっという間です。

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さっぱり蒸し鶏のにらだれかけ

2020年6月 20日(土)

低温調理の蒸し鶏はしっとりやわらか♪ 万能にらだれは、豆腐やサラダ、素麺にかける等、 色々とアレンジして使えます。

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うまソースそぼろ

2020年6月 18日(木)

ご飯には勿論、お好みの野菜と一緒に食べるのもおすすめです。

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鮭とごぼうの南蛮漬け

2020年6月 7日(日)

南蛮だれは油淋鶏風の甘辛いタレにしているので、 酸味が苦手な方にもおすすめ♪ 作り置きしておけば、後は盛りつけるだけで食卓に出せちゃいます。 ごはんにも合う&お酒もすすむ一品です☆

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揚げない&簡単*油揚げサモサ

2020年6月 6日(土)

皮は油揚げを使って糖質オフ! しかも油で揚げないためヘルシー! 家にあるような材料でできて、 焼くまでの調理工程は全てレンジでお手軽&楽チン♪

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ソース玉子

2020年4月 9日(木)

ウスターソースとだし汁を1:1で割った液に 漬けてもおいしく頂けます。

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ふわふわ♪ ささみ明太丸め焼き

2020年4月 3日(金)

明太子、チーズ、マヨネーズの夢のコラボ! ささみなのにパサパサせず柔らかく仕上がります! 冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ♪

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鶏の塩にんにく・から揚げ

2020年2月 2日(日)

スタミナたっぷり、さっぱり塩味でにんにくたっぷりの唐揚げです。 しょうがも入れているので、風味は、抜群です。 作り置きしても良いです! やわらかくて、しっとりとした鶏肉がお弁当のおかずにぴったりです。

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厚揚げの甘辛めんたい焼き

2020年1月 21日(火)

調味料は覚えやすい【全部大さじ1】です。 甘辛い味付けに明太子の辛味がピリッと効いています。 厚揚げは一度油抜きしてから使うと味がしみこみやすくなります。

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鶏ささみのオイル蒸し〈コンフィ〉

2020年1月 10日(金)

低温調理器がなくても、きっちり蓋の出来るお鍋があればオイル蒸し(コンフィ)が簡単にできますよ。 ポリ袋に入れて余熱で待つだけ。お弁当にも使えます。

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アボカドローズトースト

2020年1月 7日(火)

難しそうに見えるアボカドローズもコツを掴めば簡単に出来ます。 アボカドは緑色で購入して室温で2〜3日追熟したものを使うとアボカドローズを作りやすいです。 温泉卵の黄身をとろ~りと、崩しながらアボカドと混ぜていただきます。

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牛肉の八幡巻き

2020年1月 5日(日)

ごぼうを芯にして巻いた八幡巻きです。 《八幡巻き》とはごぼうを芯にして 牛肉やうなぎなどで巻いたもののことを言います。 冷めても美味しいのでお弁当や作り置きにも向いています。

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メークインとチーズのガレット風

2019年12月 20日(金)

メークインとたっぷりのチーズで作るミニガレット。 朝ごはんやちょっとした付け合せ、 お弁当にも。

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作り置き簡単万能肉味噌

2019年11月 16日(土)

二ンニクが入っていないのでお弁当にもOK! 冷奴にかけたり、卵そぼろや青味野菜と三色丼にしたり、 レタスなどの野菜に巻いたり、野菜と一緒に炒めても…アレンジ万能肉味噌です。

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待つだけ! 鮭の和風マリネ

2019年11月 5日(火)

「松茸の味お吸いもの」+酢で、絶品☆ 和風マリネ液!こんがり焼けた鮭と玉ねぎに、さっぱりとした旨みがご飯にピッタリ!

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かぼちゃのソースカラメル

2019年10月 31日(木)

かぼちゃを使った簡単おやつです。 こどものおやつに、小腹が空いたときにサッと作れます。 ソースのほのかな酸味とスパイスがかぼちゃに良く合います。

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車麩の照り焼き

2019年10月 25日(金)

煮物にすることの多い車麩をこんなふうに照り焼きにするのもオススメ。 お肉にも負けず劣らずのボリュームおかずになります。 作り置きもできるのでお弁当にも。

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便利な基本の和ご飯の素”じゃこかやく”

2019年10月 20日(日)

かやくご飯に、ちらし寿司に、炊き込みご飯に… 作っておくと和のご飯がすぐできる! ちりめんじゃこから出るイイ~出汁と、 ごぼうの旨みとにんじんの甘みで シンプルに美味しいさっと煮るだけの和のかやく♪

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朝のベジフルスムージーボウル

2019年9月 2日(月)

野菜(ジュース)、果物、乳製品、 シリアルを組み合わせた、朝食にぴったりのスムージーボウルです。

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キウイとアボカドの甘酒スムージー

2019年8月 1日(木)

糀甘酒を加えてほのかな甘みをプラス! 朝食やおやつにおすすめのアンチエイジングスムージー。

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朝のベジフルスムージーボウル

2019年7月 29日(月)

野菜(ジュース)、果物、乳製品、シリアルを組み合わせた、 朝食にぴったりのスムージーボウルです。

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タコの唐揚げ

2019年7月 26日(金)

おうちで居酒屋さんメニュー!

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レモンフレンチトースト

2019年7月 16日(火)

レモンとヨーグルトを加えた卵液に 食パンを漬け込んだ、スイーツみたいな、 チーズケーキみたいな、とろとろ~な 食感のフレンチトーストです。

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出汁巻き卵

2019年6月 14日(金)

じゅわっとお出汁の染みた出汁巻き卵。お砂糖を入れずに作っても、ほんのり甘さをつけても。 どちらでも作れます。お弁当にピッタリ! ※片栗粉を入れることで、出汁が染み出にくくなり、作りやすくなります。 最初にしっかり溶いてか […]

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卵・乳製品を使わない! バナナのパウンドケーキ

2019年6月 9日(日)

パウンドケーキなのに 卵・乳製品を使わない!

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玉ねぎのチーズトースト

2019年5月 10日(金)

いつものチーズトーストにほんのひと手間。見た目も美味しさもアップします。野菜は火が通りやすいように 薄めにスライスする。パンからはみ出すようにのせてカットするとおしゃれに。野菜は玉ねぎ以外でアレンジも! 例えば、トマトの […]

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チョコバナナのフライパンホットサンド

2019年5月 4日(土)

とろ~りチョコがとろける、 チョコとバナナのホットサンド。

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朝のベジフルスムージーボウル

2019年4月 1日(月)

野菜(ジュース)、果物、乳製品、シリアルを組み合わせた、朝食にぴったりのスムージーボウルです。

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