スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

夕食のレシピ

梅肉だれのえのき豚巻き

2020年7月 4日(土)

梅干しは塩味と酸味のバランスがよく、調味料代わりに重宝します。 梅干しパワーで食欲増進、豚肉パワーで疲労回復効果も狙えます。

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鶏のから揚げとポテサラのベジコンボ

2020年7月 1日(水)

蒸し暑くなると、栄養バランスが崩れがちです。 そこで、野菜とおかずを組み合わせた新しいコンビネーションサラダ「ベジコンボ」をご紹介します。 ワンプレートでたんぱく質と野菜がたっぷり取れます。

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鶏むね肉とアスパラガスの塩麹炒め

2020年6月 30日(火)

塩麹効果でしっとりやわらかくなった鶏むね肉に、アスパラガスを合わせました。 節約&低糖質な鶏むね肉を使用し、お弁当等にもおすすめな一品です☆

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キャベツとハムのコロコロポテサラ

2020年6月 28日(日)

じゃがいもは潰さないので、手間も省けて簡単! カレー風味が食欲そそる、キャベツ入りで ヘルシーだけどボリュームのあるポテサラです。

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イカの辛み炒め

2020年6月 26日(金)

辛さがあとひくパパっと炒め。ごはんもお酒もすすみます。

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豚肉のバジルチーズパン粉焼き

2020年6月 23日(火)

簡単&時短調理! 豚肉をたたいて薄くするので、 火の通りもあっという間です。

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さっぱり蒸し鶏のにらだれかけ

2020年6月 20日(土)

低温調理の蒸し鶏はしっとりやわらか♪ 万能にらだれは、豆腐やサラダ、素麺にかける等、 色々とアレンジして使えます。

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イカ大根

2020年6月 19日(金)

イカと大根の定番の組み合わせ。 イカを柔らかく、大根にもしっかり味をしみ込ませます。

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うまソースそぼろ

2020年6月 18日(木)

ご飯には勿論、お好みの野菜と一緒に食べるのもおすすめです。

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絶品! 根菜のラタトゥイユ

2020年6月 15日(月)

旬の野菜をトマトソースで煮込んだ常備菜です。 そのまま食べても、ソースとして お肉やお魚にかけるのもおすすめです!

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クリスピーポークとチンゲン菜のオイスター炒め

2020年6月 14日(日)

カリッと仕上げた豚バラ肉がクセになってしまう、シンプルな炒め物です。 オイスターソースベースですが、プラスで使うしょうゆは、 ナンプラーに置き換えても美味しいです。

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たっぷり野菜と鶏肉の塩バター炒め

2020年6月 13日(土)

豆もやしをメインにしたたっぷりの野菜と、鶏むね肉をシャキっと炒めました。 塩×ガーリック×バターでモリモリ食べれちゃいます♪ ボリュームはあるけどヘルシーな一品です。

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カリカリクリスピーチキン

2020年6月 11日(木)

漬け込んで冷蔵庫に置くと味が染み込んで美味しく仕上がります。 コーンフレークの食感をお楽しみ下さい。

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鮭とごぼうの南蛮漬け

2020年6月 7日(日)

南蛮だれは油淋鶏風の甘辛いタレにしているので、 酸味が苦手な方にもおすすめ♪ 作り置きしておけば、後は盛りつけるだけで食卓に出せちゃいます。 ごはんにも合う&お酒もすすむ一品です☆

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揚げない&簡単*油揚げサモサ

2020年6月 6日(土)

皮は油揚げを使って糖質オフ! しかも油で揚げないためヘルシー! 家にあるような材料でできて、 焼くまでの調理工程は全てレンジでお手軽&楽チン♪

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茄子とミックスビーンズの具だくさんミネストローネ

2020年6月 5日(金)

火の通りの早い食材を中心に使ったミネストローネ。 栄養満点の食べやすい具だくさんスープです♪ ミックスビーンズを使うため手軽で、汁っぽくなりすぎず、ほどよく自然なとろみがつきます。 コンソメを少し多めにしているため、それ […]

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アスパラの肉巻き

2020年6月 4日(木)

旬の野菜であるアスパラガスを使用したメニュー。 こってり濃厚な味付けでご飯がすすみます。 お弁当にもぴったりな一品です。

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炭酸水で時短*豚の角煮

2020年6月 2日(火)

面倒な工程を省いた簡単な作り方の角煮です。 炭酸水&酢の効果で、お箸で切れるくらいの 柔らかさの美味しい角煮の出来上がり♪

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包まない餃子♪

2020年5月 31日(日)

餃子を包むのが嫌いな人や包んでいる 時間がない人におすすめのレシピです。 ニラやキャベツなど、具材を変えてもOKです。

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大根入りニラチヂミ

2020年5月 30日(土)

大根もちは一度に野菜をたっぷり取れるので、 野菜嫌いのお子さまにもおすすめです。 モチモチ、カリカリとした食感がとても美味しい です。ニラとにんじんは他の野菜に変えてもOK。

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生姜焼丼

2020年5月 14日(木)

ソースにしょうがが入っているので、これ1本でしょうが焼が完成!  忙しい人にもぴったりな一品です。

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洋風★アンチョビひじき

2020年5月 9日(土)

和のイメージのひじき。 ワインにも合う味付けにしてみました! 作り置きやお弁当にも。煮物に飽きたらお試しを♪

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我が家のチキンカレー

2020年5月 8日(金)

カレールウで作るカレーも、 作り方次第でもっと美味しく!ポイントは、 1.炒め玉ねぎ 2.鶏肉に下味をつける 3.にんじんはすりおろす、です。

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フタして10分!鮭のトマトパッツァ

2020年5月 4日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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ふわふわ♪ ささみ明太丸め焼き

2020年5月 3日(日)

明太子、チーズ、マヨネーズの夢のコラボ!ささみなのにパサパサせず柔らかく仕上がります! 冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ♪

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鶏むね肉のサテ風

2020年5月 1日(金)

マヨネーズベースの絶品漬けだれ。鶏肉以外にも、めかじきや鮭、豚肉などもオススメ!!  おいしいタレで、ご飯もお酒も進みます♪サテは東南アジアの焼き鳥です。 漬けだれも美味しいので、残さずのせて焼くのがオススメ! オーブン […]

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豚の角煮パインソース

2020年4月 30日(木)

金串をさして透明な汁であれば焼けているサイン。 豚肉は厚みを半分に切ったら焼く時間も半分で済みます。

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フタして10分! 鯖のトマトパッツァ

2020年4月 27日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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トマトケチャップで減塩「しょうが焼き」

2020年4月 20日(月)

女子栄養大学出版部 家庭のおかずのカロリーガイド 「豚ロースのしょうが焼き」 レシピに対して、36%減塩!

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春キャベツと厚揚げの卵とじ

2020年4月 18日(土)

春キャベツの甘みをやさしい卵とじに! フライパンで簡単にできるごはんに良く 合う煮びたし風のおかずです。 厚揚げでコクと食べ応えをプラス♪

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