スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

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おつまみのレシピ

レンコンのきんぴら

2018年11月 9日(金)

とにかく簡単!シャキシャキの食感が 秋の食欲をそそる一品です。

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焼きネギのたらこ和え

2018年10月 7日(日)

ぱぱっとおつまみ。

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海老ときゅうりのザーサイ炒め

2018年9月 28日(金)

きゅうりを炒めて作るスピードおかず。 色鮮やかにコリコリの食感です。

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きのこの焼き浸し

2018年9月 23日(日)

簡単・すぐできる! 秋に食べたいきのこを使った、上品な味わいの和のおかずです。 青柚子を使って、香りよく仕上げました。作り置きにもオススメです。

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秋刀魚の大葉巻き ガーリックステーキ

2018年9月 22日(土)

秋が旬の秋刀魚を大葉で巻いて、にんにくで香りづけしたオリーブオイルで こんがりと焼きました。ビールや日本酒にあうおつまみです。

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えびとマッシュルームのアヒージョ

2018年9月 19日(水)

秋の味覚を使った洋食メニューへの関心が高まる時期です。そこでオイルソースを使ってかんたんに味が 決まるアヒージョをご紹介します。ちょっとしたおもてなしや、3連休のごちそうにもおすすめします。

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厚揚げの塩にんにく炒め

2018年9月 18日(火)

厚揚げの芳ばしくモチっとした食感、えのき茸に塩ダレの味が絡んで最高に 美味しいおつまみに!ビールはもちろん、ご飯のお供としてもオススメ!

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中華風アボカド蒸し

2018年9月 16日(日)

かたいアボカドは熱を通せばいい!お手軽レンジ調理でも可!トロッとした食感のアボカドが 旨辛な中華ダレと絡まって、たまらなく美味しい。是非お試しあれ!ビールのお供にもぴったり。

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豆腐の味噌漬け

2018年9月 11日(火)

豆腐がまるでフレッシュチーズの様な口溶けとコクに!  しょうがの効いた甘味噌でお酒が進んじゃう!豆腐一丁分なのでたっぷりできてコスパ抜群。 小さく切って、サラダやサンドイッチ、卵かけごはんにもオススメ。バターで焼いても美 […]

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鶏ササミ肉でヘルシー青椒肉絲

2018年9月 9日(日)

鶏ササミ肉でさっぱりヘルシーに! でも味付けは本格的。ビール&ご飯が進みます!

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ご飯がススム牡蠣のオイスターソテー

2018年9月 7日(金)

牡蠣をふっくら焼き上げ、オイスター風味に味付けした、簡単なのに絶品おかず! ご飯が進みます♪ビールや日本酒にもぴったり!

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みそ照りイカめし

2018年9月 6日(木)

お弁当にもおつまみにもおすすめ! 青じそがアクセントのみそ味イカめしです。

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砂肝の柚子こしょう唐揚げ

2018年9月 2日(日)

柚子こしょうの風味がポイントの唐揚げ。 砂肝は下ごしらえで柔らかく。

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簡単おつまみ!みょうがのゴマ味噌焼き

2018年8月 21日(火)

混ぜる!塗る!焼く!簡単に1品出来上がります。 香ばしいお味噌とゴマの香りがたまりません。 お味噌は発酵食品なので、発酵つながりでお酒との相性ピッタリです。純米酒や芋・米焼酎とも。

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ナスのカラフル揚げ浸し

2018年8月 14日(火)

出汁に漬ける時間なしでもとっても美味しい揚げ浸しです。 揚がった野菜を温めた麺つゆに入れ、 片栗粉でとろみをつければできあがりです。

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家族で楽しむ! トマトチーズタッカルビ

2018年8月 13日(月)

トマトソースとみそとケチャップで辛くなく仕上がるので、 家族で楽しめます。

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余った餃子の皮で☆パリパリ!ハムチーズとトマトの包み揚げ

2018年7月 31日(火)

余りがちな餃子の皮が大変身! 中から、チーズがとろ〜り。 トマトがじゅわっとジューシーです♪

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夏野菜と豚肉の焼き浸し

2018年7月 29日(日)

焼き浸しなので、揚げるよりも、手軽でヘルシーです♪お出汁の味が、 じっくりしみ込んで、温かくても、冷たくしても美味しいです!

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オクラ明太

2018年7月 27日(金)

茹でて和えるだけ。 お酒のおつまみに、ごはんのおともに。

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塩きゅうりのキムチ射込み

2018年7月 20日(金)

簡単お手軽オイキムチ風。 浅漬けをさっぱり食べます。

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フタして10分! いかのトマトパッツァ

2018年7月 16日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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黒ごまたっぷり! オクラのごま和え

2018年7月 15日(日)

茹でたオクラを黒ごまの和え衣で味付します。 味噌が入ることで味がしっかりとしてオクラに良くあいます。

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余ったそうめんで!ぱりとろチーズ焼き

2018年7月 13日(金)

普通のそうめんに飽きたらあえて洋風に! おかずになるだけでなく、子供のおやつにもお父さんのおつまみにもおすすめです。

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アジとナスの南蛮漬け

2018年7月 6日(金)

暑い時期に美味しい南蛮漬け。 アジと茄子、たっぷりの薬味で作ります。 出来立てでも、時間を置いて味をなじませても。

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たこのカルパッチョ

2018年7月 2日(月)

ちょっと使いのトマト・ソースは、 カルパッチョのソースにもおすすめです。

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胡麻付きチキンのグリル

2018年6月 29日(金)

たっぷりの胡麻が香ばしい!

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ごはんがすすむ♪豚バラと野菜の揚げ浸し

2018年6月 26日(火)

白だしで簡単!豚肉が入ってごはんがすすむ♪少量の油で焼き揚げしたコクのある かぼちゃとなすに味が染みこみます!

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かいわれとちくわのわさびマヨあえ

2018年6月 23日(土)

ピリ辛で爽やかな前菜です。

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ズッキーニボート

2018年6月 22日(金)

ッキーニにベーコンとチーズを詰めてこんがり 焼いて。食卓に映える、ダイナミックな一品です。

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オクラの梅おかかあえ

2018年6月 17日(日)

梅の香りが食欲アップ。 オクラはゆでずにスピード調理!

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