スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

おつまみのレシピ

コチュジャンチーズのきゅうり巻き

2019年9月 8日(日)

火を使わない簡単レシピです。 一口サイズなので食べやすく、おつまみにぴったり。 さっぱりと、後を引くおいしさです。

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焼ききのこのマスタードマリネ

2019年9月 6日(金)

ヘルシーきのこの作り置き。 トースターでこんがり焼いたら調味料と合わせるだけ。 そのままおかずとしても、サラダやパスタに合わせても。

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タコの唐揚げ

2019年7月 26日(金)

おうちで居酒屋さんメニュー!

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シーフードのレモンバター炒め

2019年7月 5日(金)

イカと海老の旨みをぎゅっと。レモンでさっぱりと仕上げます。 海老は頭を残して。炒める時はあまり動かさずに焼き色を付けるように。 出てきたスープも美味しいので、バゲットを添えたり、パスタにしても。

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香味ダレで唐揚げ

2019年6月 23日(日)

冷凍鶏唐揚げもこの香味ダレに 漬け込むと美味しくなる!

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和ピクルス

2019年6月 21日(金)

昆布出汁で漬ける、 あっさりとした和風ピクルス。 酸味も塩分もごく薄味。 サラダ感覚でポリポリ食べられます。

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なすとピーマンともやしのガリバタレモン炒め

2019年5月 24日(金)

バターとにんにくとレモンが癖になります。

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フタして10分! 鯖のトマトパッツァ

2019年4月 29日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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豚と小松菜のごま生姜和え

2019年3月 29日(金)

小松菜たくさん食べられるさっぱりおかず。作り置きにも。

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唐揚げのエスカベッシュ風

2019年3月 26日(火)

冷凍の唐揚げを彩りの良い野菜でサッパリ西洋風南蛮漬けに。 おもてなしにもおつまみにもピッタリです。

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サワラの味噌マヨ焼き

2019年3月 22日(金)

しっとり仕上がるマヨネーズ焼き。 今回は味噌入りで! お手軽なのも嬉しい^^ 小さく作っておべんとうにも。

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豆苗のピリ辛中華炒め

2019年2月 26日(火)

超簡単美味しい1品♪ 豆苗だけであっという間に出来るのに本格中華の味が楽しめる節約お助け炒め物。 おかずの1品やおつまみにもぴったり!

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レッドホットチキンバー

2019年2月 24日(日)

チリペッパーとにんにくがガツンと旨味をプラス! たまらない美味しさです♡作り方は超簡単♪ ビニール袋に入れ揉み込んでフライパンで焼くだけ! 旨辛! ご飯も進む! ビールも進む!

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ちくわのピリ辛ラー油和え

2019年2月 19日(火)

超簡単! 節約1品! 本当にあっという間に出来るのにクセになる侮れない美味しさ! 急ぎのおつまみやちょっとした1品、作り置きに大活躍の節約スピードおかずです。

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タラのピリ辛マヨソース和え

2019年1月 25日(金)

エビマヨじゃなくて「タラマヨ」。 ふんわり衣で揚げたタラを、甘酸っぱくてほんのりピリ辛のマヨソースで和えて。

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割干し大根風漬物

2018年12月 11日(火)

大根をオーブンで焼いて水分を飛ばしました。 この一手間でカリッとした食感が美味しいお漬物になります。

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揚げ茄子の薬味しょうゆ和え

2018年12月 2日(日)

揚げた茄子にたっぷりの薬味を入れた しょうゆだれ。常備菜にも。

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小松菜としらすのぺぺロンチーニ

2018年11月 30日(金)

お気に入りのしらす入りのガーリック炒めを小松菜で! あっとう間にできるお手軽簡単メニュー。

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レンコンのきんぴら

2018年11月 9日(金)

とにかく簡単!シャキシャキの食感が 秋の食欲をそそる一品です。

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焼きネギのたらこ和え

2018年10月 7日(日)

ぱぱっとおつまみ。

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海老ときゅうりのザーサイ炒め

2018年9月 28日(金)

きゅうりを炒めて作るスピードおかず。 色鮮やかにコリコリの食感です。

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きのこの焼き浸し

2018年9月 23日(日)

簡単・すぐできる! 秋に食べたいきのこを使った、上品な味わいの和のおかずです。 青柚子を使って、香りよく仕上げました。作り置きにもオススメです。

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秋刀魚の大葉巻き ガーリックステーキ

2018年9月 22日(土)

秋が旬の秋刀魚を大葉で巻いて、にんにくで香りづけしたオリーブオイルで こんがりと焼きました。ビールや日本酒にあうおつまみです。

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えびとマッシュルームのアヒージョ

2018年9月 19日(水)

秋の味覚を使った洋食メニューへの関心が高まる時期です。そこでオイルソースを使ってかんたんに味が 決まるアヒージョをご紹介します。ちょっとしたおもてなしや、3連休のごちそうにもおすすめします。

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厚揚げの塩にんにく炒め

2018年9月 18日(火)

厚揚げの芳ばしくモチっとした食感、えのき茸に塩ダレの味が絡んで最高に 美味しいおつまみに!ビールはもちろん、ご飯のお供としてもオススメ!

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中華風アボカド蒸し

2018年9月 16日(日)

かたいアボカドは熱を通せばいい!お手軽レンジ調理でも可!トロッとした食感のアボカドが 旨辛な中華ダレと絡まって、たまらなく美味しい。是非お試しあれ!ビールのお供にもぴったり。

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豆腐の味噌漬け

2018年9月 11日(火)

豆腐がまるでフレッシュチーズの様な口溶けとコクに!  しょうがの効いた甘味噌でお酒が進んじゃう!豆腐一丁分なのでたっぷりできてコスパ抜群。 小さく切って、サラダやサンドイッチ、卵かけごはんにもオススメ。バターで焼いても美 […]

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鶏ササミ肉でヘルシー青椒肉絲

2018年9月 9日(日)

鶏ササミ肉でさっぱりヘルシーに! でも味付けは本格的。ビール&ご飯が進みます!

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ご飯がススム牡蠣のオイスターソテー

2018年9月 7日(金)

牡蠣をふっくら焼き上げ、オイスター風味に味付けした、簡単なのに絶品おかず! ご飯が進みます♪ビールや日本酒にもぴったり!

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みそ照りイカめし

2018年9月 6日(木)

お弁当にもおつまみにもおすすめ! 青じそがアクセントのみそ味イカめしです。

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