スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

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野菜・キノコ・芋・豆類のレシピ

トマトとたまごの白湯スープ

2018年8月 22日(水)

もうすぐ新学期。夏休みが終わる頃は朝食や規則正しい生活への関心が高まります。 そこで、朝から野菜を無理なくおいしくとれて栄養バランスも良い野菜スープをご紹介します。

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野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, スープ

簡単おつまみ!みょうがのゴマ味噌焼き

2018年8月 21日(火)

混ぜる!塗る!焼く!簡単に1品出来上がります。 香ばしいお味噌とゴマの香りがたまりません。 お味噌は発酵食品なので、発酵つながりでお酒との相性ピッタリです。純米酒や芋・米焼酎とも。

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豆腐ミートグラタン

2018年8月 20日(月)

豆腐は水切りしなくてOK! 豆腐を炒める時は大きく混ぜると崩れにくくなります。

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いわしのカレー風味マリネ

2018年8月 19日(日)

カレーの風味とレモンやトマトの酸味が食欲をそそります。夏バテ防止に!!

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枝豆ごはんのツナ丼

2018年8月 18日(土)

簡単お昼ごはん!隠し味はかつおぶし。 枝豆のザクザクした食感が楽しめ、食べ応えがあります。

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甘酒コールスロー

2018年8月 16日(木)

マヨネーズいらずのコールスロー! 作り置きで、朝ご飯におすすめ!!

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ピーマンと豚肉の黒酢炒め

2018年8月 15日(水)

残暑が厳しいこの時期、夏バテ対策として「豚肉」料理に関心が高まります。そこで、夏を元気に 乗り切れるよう、豚肉と野菜を使ったかんたんにできるスタミナメニューをご紹介します。

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ナスのカラフル揚げ浸し

2018年8月 14日(火)

出汁に漬ける時間なしでもとっても美味しい揚げ浸しです。 揚がった野菜を温めた麺つゆに入れ、 片栗粉でとろみをつければできあがりです。

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家族で楽しむ! トマトチーズタッカルビ

2018年8月 13日(月)

トマトソースとみそとケチャップで辛くなく仕上がるので、 家族で楽しめます。

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グリーン野菜と海老のあっさり塩炒め

2018年8月 11日(土)

サラダ油できゅうり、枝豆、海老、しょうがを炒め、 塩とごま油で味付けをしたあっさりした1品です。 それぞれの食感が楽しめ、味付けもシンプルなので、 大人も子供も食べやすいお料理です。

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夏にピッタリ冷たいBLTピタパン

2018年8月 10日(金)

真夏もおいしくモリモリ食べられるお家ピタパン! どんな具材にも合うようにシンプルな味に配合しています。

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山のポテトサラダ

2018年8月 8日(水)

お盆は自宅や帰省先で、家族や親戚が集まり大勢でたのしく食卓を囲む機会が増えます。 そこで、みんなでたのしめる大皿サラダメニューをご紹介します。 「山の日」にちなんだ「山のポテトサラダ」でファミリーイベントを盛りあげます。

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梅しょうがご飯

2018年8月 7日(火)

さっぱり夏の炊き込みご飯。 おべんとうにも。

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杏仁豆腐

2018年8月 5日(日)

粉寒天を緩く固めて作る、ぷるんとした食感の柔らかい杏仁豆腐。 しょうがシロップでいただきます。

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キウイとアボカドの甘酒スムージー

2018年8月 2日(木)

糀甘酒を加えてほのかな甘みをプラス! 朝食やおやつにおすすめの アンチエイジングスムージー。

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アボカドとチキンのきほんのコブサラダ

2018年8月 1日(水)

ビールがおいしく感じられるシーズンです。 そこで、ビールと一緒にたのしめるおつまみサラダをご紹介します。 かんたんでボリュームのある「コブサラダ」 で家飲みシーンを盛りあげます。

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冷やしてカンタン! 冷製ナポリタン

2018年7月 30日(月)

夏でもおいしい! 子供も大人も大好きな冷製ナポリタンです。 パスタは沸騰した湯の余熱でゆでるので、節エネにもなり、簡単に仕上がります。

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夏野菜と豚肉の焼き浸し

2018年7月 29日(日)

焼き浸しなので、揚げるよりも、手軽でヘルシーです♪お出汁の味が、 じっくりしみ込んで、温かくても、冷たくしても美味しいです!

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オクラ明太

2018年7月 27日(金)

茹でて和えるだけ。 お酒のおつまみに、ごはんのおともに。

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サニーレタスのチョレギサラダ

2018年7月 25日(水)

7月29日は「肉の日」です。週末に家族で焼肉やBBQはいかがでしょうか。 ボリュームのあるお肉と一緒に、栄養のある野菜をしっかり摂りたいものです。 そこで焼肉におすすめのチョレギサラダを提案します。

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はさみナスの甘味噌ダレ

2018年7月 24日(火)

ナスの美味しい季節がやってきました♪ ナスに肉だねを詰めて、じっくり焼きました。 甘味噌ダレをかけて召し上がれ♪ご飯がたくさん進みます。

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10分で簡単! 夏カレー

2018年7月 23日(月)

お水を加えず、トマトソースの水分だけで作る、 うまみが凝縮された夏カレーです。

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モロヘイヤと梅のさっぱりにゅうめん

2018年7月 22日(日)

夏が旬のモロヘイヤとオクラ。ネバネバ野菜は、 夏バテ解消効果が期待できるスタミナ野菜!梅肉の入ったさっぱりにゅうめんで、 ぺろりと食べられちゃいます♪冷たいそうめんだけでなく、少し温かいにゅうめんで身体を労りましょう。

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豚肉とジャガイモのスタミナレンジ蒸し

2018年7月 21日(土)

材料を合わせて揉みこんで、レンジでたったの5分でできちゃいます♪ 暑くて調理をする気になれない時にもおすすめ!ご飯のおかずにもぴったりです。

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塩きゅうりのキムチ射込み

2018年7月 20日(金)

簡単お手軽オイキムチ風。 浅漬けをさっぱり食べます。

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ナスミートライス

2018年7月 17日(火)

ひき肉とナスの和風ミートソースをご飯の上にかけていただきます。 ケチャップ味がお子さんにも食べやすいお味です。 うずらの目玉焼きを上にのせるとカワイイ♪

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フタして10分! いかのトマトパッツァ

2018年7月 16日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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黒ごまたっぷり! オクラのごま和え

2018年7月 15日(日)

茹でたオクラを黒ごまの和え衣で味付します。 味噌が入ることで味がしっかりとしてオクラに良くあいます。

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ピリリとさわやかな辛さ。しょうがご飯

2018年7月 14日(土)

みじん切りのしょうがの佃煮を、炊き立てご飯に混ぜます。 ピリリと辛いしょうがの風味が暑い夏でも食欲をそそります。

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ズッキーニと豚しゃぶのベジヌードルそうめん

2018年7月 11日(水)

気温の上昇に伴い、冷たいメニューがおいしく感じられる時期です。 そこで、栄養の偏りがちな「冷やし麺」に、野菜を麺状にした「ベジヌードル」を加えたメニューを ご紹介します。さっぱり食べられて栄養バランスもアップします。

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