スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

野菜・キノコ・芋・豆類のレシピ

パプリカとたこのペンネアラビアータ

2020年7月 6日(月)

手作り感のある辛さと、爽やかなトマト味で、 野菜の甘さを引き立てます。

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梅肉だれのえのき豚巻き

2020年7月 4日(土)

梅干しは塩味と酸味のバランスがよく、調味料代わりに重宝します。 梅干しパワーで食欲増進、豚肉パワーで疲労回復効果も狙えます。

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ゆで鶏の油淋風肉めん

2020年7月 2日(木)

豪華に見えますが、鍋一つでできる簡単メニュー。 ボリューム満点ですが、うまソースの酸味とたっぷりの薬味でさっぱりと食べられます。

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鶏のから揚げとポテサラのベジコンボ

2020年7月 1日(水)

蒸し暑くなると、栄養バランスが崩れがちです。 そこで、野菜とおかずを組み合わせた新しいコンビネーションサラダ「ベジコンボ」をご紹介します。 ワンプレートでたんぱく質と野菜がたっぷり取れます。

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鶏むね肉とアスパラガスの塩麹炒め

2020年6月 30日(火)

塩麹効果でしっとりやわらかくなった鶏むね肉に、アスパラガスを合わせました。 節約&低糖質な鶏むね肉を使用し、お弁当等にもおすすめな一品です☆

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時短! 夏野菜のダブルトマトカレー

2020年6月 29日(月)

基本のトマトソースをいれることにより、コクが増します。

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キャベツとハムのコロコロポテサラ

2020年6月 28日(日)

じゃがいもは潰さないので、手間も省けて簡単! カレー風味が食欲そそる、キャベツ入りで ヘルシーだけどボリュームのあるポテサラです。

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イカの辛み炒め

2020年6月 26日(金)

辛さがあとひくパパっと炒め。ごはんもお酒もすすみます。

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ニラのスタミナ丼

2020年6月 25日(木)

夏バテ解消メニュー。 ニラを加えたらサッと手早く炒めて彩りよく仕上げましょう

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豚肉のバジルチーズパン粉焼き

2020年6月 23日(火)

簡単&時短調理! 豚肉をたたいて薄くするので、 火の通りもあっという間です。

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なすとチキンのアラビアータ

2020年6月 22日(月)

時にしたい場合は鶏肉の代わりに ベーコンを入れることをお勧め致します。

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オクラと山芋の柚子胡椒ぽん酢和え

2020年6月 21日(日)

ワンボウルで出来るレンチン簡単レシピ。 ごはんの副菜としても、お酒のおつまみとしてもおすすめです。

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さっぱり蒸し鶏のにらだれかけ

2020年6月 20日(土)

低温調理の蒸し鶏はしっとりやわらか♪ 万能にらだれは、豆腐やサラダ、素麺にかける等、 色々とアレンジして使えます。

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イカ大根

2020年6月 19日(金)

イカと大根の定番の組み合わせ。 イカを柔らかく、大根にもしっかり味をしみ込ませます。

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水菜や大根のローストビーフサラダ

2020年6月 17日(水)

6月21日は父の日です。父の日は、 お父さんの好きなビールに合うメニューは いかがでしょうか。そこで、ビールにぴったりのごちそうサラダをご紹介します。

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絶品! 根菜のラタトゥイユ

2020年6月 15日(月)

旬の野菜をトマトソースで煮込んだ常備菜です。 そのまま食べても、ソースとして お肉やお魚にかけるのもおすすめです!

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クリスピーポークとチンゲン菜のオイスター炒め

2020年6月 14日(日)

カリッと仕上げた豚バラ肉がクセになってしまう、シンプルな炒め物です。 オイスターソースベースですが、プラスで使うしょうゆは、 ナンプラーに置き換えても美味しいです。

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たっぷり野菜と鶏肉の塩バター炒め

2020年6月 13日(土)

豆もやしをメインにしたたっぷりの野菜と、鶏むね肉をシャキっと炒めました。 塩×ガーリック×バターでモリモリ食べれちゃいます♪ ボリュームはあるけどヘルシーな一品です。

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かつおのたたきとアボカドのサラダ

2020年6月 10日(水)

あっさりとした味わいが魅力の「上りかつお」。 夏に向けて食卓登場機会が増える食材です。 そこで、簡単に作れる洋風かつおメニューをご紹介します。

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揚げない&簡単*油揚げサモサ

2020年6月 6日(土)

皮は油揚げを使って糖質オフ! しかも油で揚げないためヘルシー! 家にあるような材料でできて、 焼くまでの調理工程は全てレンジでお手軽&楽チン♪

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茄子とミックスビーンズの具だくさんミネストローネ

2020年6月 5日(金)

火の通りの早い食材を中心に使ったミネストローネ。 栄養満点の食べやすい具だくさんスープです♪ ミックスビーンズを使うため手軽で、汁っぽくなりすぎず、ほどよく自然なとろみがつきます。 コンソメを少し多めにしているため、それ […]

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アスパラの肉巻き

2020年6月 4日(木)

旬の野菜であるアスパラガスを使用したメニュー。 こってり濃厚な味付けでご飯がすすみます。 お弁当にもぴったりな一品です。

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トマトとアボカドのカプレーゼ

2020年6月 3日(水)

6月2日は「イタリアワインの日」です。 そこでイタリアンの定番食材のトマトを使ったオードブルをご紹介します。 季節感のあるメニューで初夏の食卓を彩ります。

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トマトケチャップで簡単中華! 鶏チリ丼

2020年6月 1日(月)

えびを鶏むね肉に変えた鶏チリ! 鶏むね肉がしっとり柔らかく仕上がります! 栄養価の高い豆苗を使って栄養バランスの良いメニューに仕上がります。

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包まない餃子♪

2020年5月 31日(日)

餃子を包むのが嫌いな人や包んでいる 時間がない人におすすめのレシピです。 ニラやキャベツなど、具材を変えてもOKです。

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大根入りニラチヂミ

2020年5月 30日(土)

大根もちは一度に野菜をたっぷり取れるので、 野菜嫌いのお子さまにもおすすめです。 モチモチ、カリカリとした食感がとても美味しい です。ニラとにんじんは他の野菜に変えてもOK。

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舞茸バターごはん

2020年5月 29日(金)

舞茸には、タンパク質や糖質のほか、カリウムや鉄などのミネラル、ビタミンB群やビタミンD、食物繊維など豊富な栄養素が含まれています。

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夏野菜のマリネ

2020年5月 27日(水)

5月下旬になると暑さを感じる日が多く、冷たいものやさっぱりしたものが食べたくなります。 そこで、旬の野菜をドレッシングで漬けるだけできるマリネをご紹介します。 ドレッシングの様々な使い方で、料理の幅が広がります。

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むね肉の蒸し鶏&ピラフ

2020年5月 26日(火)

献立に困った時にピッタリ! 鶏肉を小さくカットしてしまうと パサつきやすくなるので丸ごと入れてくださいね。

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追いケチャナポリタン

2020年5月 25日(月)

ケチャップを2回に分けて加える点と牛乳を加える点がポイント!  炒めたトマトケチャップの香ばしさと、 トマトケチャップ本来のさわやかな甘みを。

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