スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

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野菜・キノコ・芋・豆類のレシピ

フライパン焼き鳥

2017年11月 24日(金)

フライパンで作るジューシーな焼き鳥。甘辛のタレをたっぷり絡めて。ごはんにのせて焼き鳥丼もおすすめです。 鶏肉は皮目を下にして焼いて脂を出し、その脂で焼いていきます。強めの火(中火)で焼いていくとジューシーに。 タレを煮詰 […]

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かきのソテー バジル風味

2017年11月 22日(水)

11月22日は「いい夫婦の日」です。 23日は「牡蠣の日」で、牡蠣がおいいしい時季です。夫婦でお酒をたのしみながらお祝いできる、 牡蠣を使ったオードブルメニューをご紹介します。

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デリ風マカロニサラダ

2017年11月 21日(火)

玉ねぎのシャキシャキ感が嬉しい! 野菜のマカロニサラダ。作り置きもできます。

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ふわ~とろ~絶品オムライス

2017年11月 20日(月)

具材とトマトケチャップを先に炒めておくと、パラッと仕上がる。 卵に牛乳を加えると、ふわっと仕上がる。

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アボカドチーズのひとくちおつまみ

2017年11月 19日(日)

餃子の皮で包んだ嬉しい一口サイズ! 見た目には分からないマヨネーズが隠し味。思わずもう一口! と手が出ちゃいます。ワインによく合うおつまみですが、ちょっと小腹がすいたときのおやつにもおすすめ。

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さつまいもとお餅でおこわ風ごはん

2017年11月 18日(土)

餅米を使わなくても切り餅でおこわ風に。 簡単で満足感のある節約アイデア料理です。

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ロールチキンのトマみそ煮込み

2017年11月 16日(木)

彩り野菜を巻いたチキンロールをみその入ったコクうまトマトソースで 煮込んだおかずです。カラフルな一品で食卓が華やかに。

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プチトマトとサーモンのポテトカナッペ

2017年11月 15日(水)

11月16日はボジョレー・ヌーヴォー解禁日です。 今年はワインと一緒にたのしめる野菜を使ったおつまみサラダをご紹介します。彩り鮮やかな ポテトカナッペが食卓を華やかに盛りあげます。

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きのこのとろりんオイバタ炒め

2017年11月 14日(火)

3種類のきのこをオイスターソース&バターで炒めました。きのこの食感にバターが 合わさり、まろやかな柔らかい味付けです。きのこの種類はお好みでどうぞ!

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きのことベーコンのナポリタン

2017年11月 13日(月)

ケチャップを2回に分けて加える点と牛乳を加える点がポイント! 炒めたトマトケチャップの香ばしさと、トマトケチャップ本来のさわやかな甘みを楽しめます。 牛乳によりコクとまろやかさが加わります。

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