スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

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野菜・キノコ・芋・豆類のレシピ

くるくるオムライス

2017年7月 24日(月)

一口サイズに切ってお寿司のようにケチャップを付けて 召し上がれ!

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ヘルシー塩麻婆

2017年7月 23日(日)

肉:きのこを1:1で加えたヘルシーな麻婆豆腐です。 味付けは鶏ガラスープの素と塩を使用。 隠し味にオイスターソースを使っています。

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切干大根のツナサラダ

2017年7月 22日(土)

乾物としてストックしておける切干大根・にんじん・ハム・ピーマン・錦糸卵・ツナ缶。 味付けはマヨネーズとめんつゆ!結構な存在感。食物繊維もカルシウムもたっぷりです。

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トマトの大葉ナムル

2017年7月 21日(金)

にんにくのかわりに大葉で香りをつけた、 トマトで作る変わりナムル。

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野菜スティック クリームチーズ梅みそディップ

2017年7月 20日(木)

甘めの糀美人とチーズの相性はバツグン!混ぜるだけの簡単レシピです。

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ズッキーニと豚肉のスパゲッティ

2017年7月 19日(水)

夏が旬のズッキーニをたっぷり使った メニューです。オイルソースで具材を炒め、ゆでたパスタとからめるだけ。 オイルソースの量は、お好みで調節してください。

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かぶの明太子和え

2017年7月 18日(火)

明太子を少しと、かぶを和えます。 時間をおいて馴染ませている方が美味しいので、作り置きにもぴったりです。

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なすとひき肉のスピードカレー

2017年7月 17日(月)

トマトソースを加えることで、短時間で作ってもコクのあるカレーに 仕上がります。

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豚バラ大根

2017年7月 15日(土)

調味料を前もって合わせておいても作れますが、 今回は 炒めながら順番に加えてみてください。

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減塩冷や汁(蒸し鶏・みょうが・オクラ)

2017年7月 13日(木)

丸の内タニタ食堂で実際に使用している 減塩の味噌で作った冷や汁です。夏場にピッタリの さっぱりと食べられる一品です。

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