つくりかた

1.アジを3枚におろし皮をはぎ、包丁で軽くたたき、長ねぎと大葉をみじん切りにする。

2.食パンを食べやすい大きさに切り、にんにくの断面をこすりつけてごま油を塗って、軽くトーストする。

3.ボウルに(1)を入れ、白ごま、醤油、味噌、ごま油を入れて、和える。

4.(2)に(3)を乗せ、オーブントースターで1分30秒くらい焼く。

ポイント
アジが白っぽくなり食パンがキツネ色になったら出来上がりです。焼く時間は調整してください。