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ぽるたーた

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味わいすっきり!ほたてのマリネ

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初夏に旬を迎える野菜と魚介を使って、
ドレッシングに漬け込むだけで手軽に
たのしめるマリネメニューをご提案します。

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材料
(2人前)
ほたて
4個
玉ねぎ
1/4個
黄パプリカ
1/4個
パセリ
適量
キユーピー 味わいすっきりレモンドレッシング
適量
カロリー:71キロカロリー
塩分:1.2g
所要時間:10分

つくりかた

  • ①ほたては斜め半分に切る。
  • ②玉ねぎは繊維に直角に薄切りにし、水にさらして水気をきる。黄パプリカは細切りにする。
  • ③ビニール袋に②とドレッシングを入れてもみ、①も加えてなじませ、約5分漬け込む。
  • ④器に③を盛りつけ、ちぎったパセリを散らす。

2016年5月25日| カテゴリ: 夕食, 全て, 特集, おつまみ, 魚介・魚介加工品・海藻類, 副菜