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果肉たっぷりグレープフルーツゼリー

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グレープフルーツは他のフルーツに比べて脂質・糖質・カロリーが低めです。クエン酸が新陳代謝を活発にし、脂肪燃焼しやすい身体にしてくれます。果肉たっぷりグレープフルーツゼリー

材料
2人前
グレープフルーツ
2個
100cc
粉ゼラチン
5g
大さじ3
砂糖
大さじ3
ミントの葉
適量
カロリー:158キロカロリー
塩分:0.0g
所要時間:15分
冷やす時間を除く

つくりかた

  • 1.グレープフルーツは皮をむいて1個は一口大に切り、もう1個は搾ってジュースにする。
  • 2.ボウルに水100ccと砂糖を入れ、電子レンジに2分ほど加熱して砂糖を溶かす。
  • 3.(2)にふやかしたゼラチンを加え、良く混ぜて余熱で溶かす。そこへ搾ったグレープフルーツ150ccを加えよく混ぜ合わせる。
  • 4.器に一口大に切ったグレープフルーツを入れて(3)を注ぎ入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やして固める。固まったらミントの葉を添える。

2013年5月10日| カテゴリ: 果物・麺・豆腐・その他