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ビールそっくりアップルゼリー

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本物のビールグラスと乾杯!
子どもも大喜び♪見た目がビールにそっくりで嬉しくて完食してしまうので
ミニグラスで作ることをおすすめします!

材料
2人前:ミニグラス
りんごジュース
250ml(100%濃縮還元)
粉ゼラチン
5g(ふやかし不要なもの)
所要時間:10分
(冷やし固める時間を除く)

つくりかた

  • ①ボウルに粉ゼラチンを入れて、80℃以上のお湯50ml(分量外)でよく溶かしておく。
  • ②溶かした粉ゼラチンに大さじ2のりんごジュースを加えよく混ぜる。
  • ③混ざったら残りのりんごジュースを加え、全体を軽く混ぜてグラスの8分目まで注ぐ。
  • ④残りのジュースをホイッパーで 泡だてて、ビールの泡の部分をつくってグラスに乗せる。
  • ⑤冷蔵庫で冷やし固める。

2018年11月25日| カテゴリ: 果物・麺・豆腐・その他, デザート