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ココアのスノーボールクッキー

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プレゼントにも喜ばれるクッキー!バレンタインに♪

ココアのスノーボールクッキー

材料
約3cm丸型30個程度
バター
100g
薄力粉
120g
ココア
20g
牛乳
大さじ1
砂糖
50g
S&Bシナモン(パウダー)
小さじ1
アーモンドプードル
30g
粉砂糖
適宜
カロリー:271キロカロリー
塩分:0.3g
所要時間:30分

つくりかた

  • 1.薄力粉、ココア、シナモンは合わせてふるいます。
  • 2.室温に戻したバターに砂糖を少しづつ加え、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ、牛乳を加え、さらに混ぜ合わせます。
  • 3.(2)にアーモンドプードルと(1)の粉を加え、ゴムベラで練らないように混ぜ合わせ、2cm程度の球状に丸めてオーブンシートを敷いた天板に並べます。
  • 4.180度に予熱しておいたオーブンで13分焼きます。粗熱が取れたら、粉砂糖をまぶします。

2011年2月01日| カテゴリ: 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他