スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

うまソースで絶品 チキン南蛮

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うまソースのほどよい甘味と酸味、とろみが鶏肉とよく絡み絶妙な味わいです。

材料
2人前
鶏もも肉
1枚
塩・こしょう
適量
薄力小麦粉
適量
1個(といておく)
(A)ブルドック うまソース
50ml
(A)水
50ml
サラダ油
適量
タルタルソース
お好みで
付け合わせの野菜
お好みで
カロリー:613キロカロリー
所要時間:20分

つくりかた

  • ①鶏肉に塩・こしょうで下味をつけておく。
  • ②フライパンに2㎝くらい油をひき熱する。
  • ③①を小麦粉→卵の順にくぐらせ、揚げ焼きにする。
  • ④別のフライパンに(A)を入れ、強火で一煮立ちさせ火を止める。
  • ⑤③を④に入れ漬け込む。
  • ⑥食べやすい大きさに切り、皿に盛りつけ、あまったタレを上からかける。

2020年7月16日| カテゴリ: 夕食, ブルドッグ, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, おかず