スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

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おかずのレシピ

オーブントースターでかんたん!きのこのホイル包み焼き

2018年10月 17日(水)

10月も中旬になり、秋らしくなってきました。温かい料理が食べたくなる時期です。 そこで、食材のうまみを閉じ込めるホイル焼きはいかがでしょうか。旬のきのこのおいしさを マヨネーズが引き立てる、ホイル焼きをご紹介します。

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青椒肉絲の焼き春巻き

2018年10月 13日(土)

ピーマンたっぷりの青椒肉絲(チンジャオロースー)を春巻きにしました。 ピーマン嫌いなお子さんにも食べやすく、赤ピーマンも使うと彩りもキレイですよ。 揚げずにフライパンで焼くだけなのでお手軽です。お弁当のおかずにもオススメ […]

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つゆだく、ツナ麻婆丼

2018年10月 12日(金)

挽肉をツナ缶で代用。火いらず包丁いらず。ボウルに計量してレンジでチン! 少ない材料であっという間にできちゃいます。

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ポークステーキ きのこのマスタードクリームソース

2018年10月 9日(火)

基本のポークソテーに、きのこたっぷりのクリームソースをかけました。生クリームは使わないお手軽ソース。 粒マスタードの酸味でしつこくなく、あっさりと食べやすいです。

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塩鯖のトマトパッツァ

2018年10月 8日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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秋なすとさんまの甘辛煮

2018年10月 6日(土)

秋の味覚を甘辛く。

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ミートボールのトマト煮込み

2018年10月 5日(金)

コロンとミートボールをトマト煮込みに。たっぷりのソースなのでパスタにしても。 トマト缶はあらごしタイプのものを使っています。 ミートボールに薄力粉を薄くまぶすとソースにとろみもつきます。

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オーブントースターでかんたん!野菜のさんま巻きサラダ

2018年10月 3日(水)

秋の味覚を代表する魚といえばさんまです。 一年のうちでも脂がのって一番おいしい時季です。そこで、ドレッシングを使って簡単に アレンジできるさんまの洋風メニューをご紹介します。

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手羽先の甘辛山椒だれ

2018年9月 30日(日)

子供が食べるときは、山椒と黒こしょうはなしでもOKです。

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高野豆腐の含め煮

2018年9月 29日(土)

甘めのだしでいただく、どこか懐かしい味わいの高野豆腐の含め煮。 しっかり冷まして食べることで、具材に味がしみ、味が落ち着きます。

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海老ときゅうりのザーサイ炒め

2018年9月 28日(金)

きゅうりを炒めて作るスピードおかず。 色鮮やかにコリコリの食感です。

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照り焼きチキン

2018年9月 25日(火)

作り置きにも便利な、フライパンひとつで出来る鶏の照り焼きレシピ。 おさえておきたい定番おかずです。

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さんまロールのトマトパッツァ

2018年9月 24日(月)

さんまにひと手間加えた、秋のトマトパッツァです。 塩さんまで作る場合は、下味の塩を外して下さい。

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簡単♪鶏肉のトマト煮

2018年9月 22日(土)

お好みできのこや野菜と一緒に煮てもおいしいです。

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秋刀魚の大葉巻き ガーリックステーキ

2018年9月 22日(土)

秋が旬の秋刀魚を大葉で巻いて、にんにくで香りづけしたオリーブオイルで こんがりと焼きました。ビールや日本酒にあうおつまみです。

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ニラ玉。生姜あん

2018年9月 21日(金)

シンプルに作るニラ玉を、お出汁の効いた和風な生姜あんで。 このままでもいいですが、ごはんにのせても。

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えびとマッシュルームのアヒージョ

2018年9月 19日(水)

秋の味覚を使った洋食メニューへの関心が高まる時期です。そこでオイルソースを使ってかんたんに味が 決まるアヒージョをご紹介します。ちょっとしたおもてなしや、3連休のごちそうにもおすすめします。

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厚揚げの塩にんにく炒め

2018年9月 18日(火)

厚揚げの芳ばしくモチっとした食感、えのき茸に塩ダレの味が絡んで最高に 美味しいおつまみに!ビールはもちろん、ご飯のお供としてもオススメ!

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トマトケチャップで減塩「ぶり大根」

2018年9月 17日(月)

調理のためのベーシックデータ(女子栄養大)の塩分・糖分パーセントで調理した 「ぶり大根」に対して、36%減塩!

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もちもち♪れんこんチーズ餅

2018年9月 15日(土)

シャキシャキ食感のれんこんが、もちもちっとお餅みたいな食感に! 甘辛タレと濃厚卵黄が絡んで、中からはとろーりチーズ!最高に美味しいです!

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350gの野菜がとれる!鶏肉とオレンジのパワーサラダ

2018年9月 12日(水)

9月17日は「敬老の日」で3連休です。親子3世代そろってお祝いするホームパーティには健康に配慮した メニューはいかがでしょうか。肉、野菜、果物を加えた見た目にも華やかなパワーサラダをご紹介します。

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豆腐の味噌漬け

2018年9月 11日(火)

豆腐がまるでフレッシュチーズの様な口溶けとコクに!  しょうがの効いた甘味噌でお酒が進んじゃう!豆腐一丁分なのでたっぷりできてコスパ抜群。 小さく切って、サラダやサンドイッチ、卵かけごはんにもオススメ。バターで焼いても美 […]

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鶏ササミ肉でヘルシー青椒肉絲

2018年9月 9日(日)

鶏ササミ肉でさっぱりヘルシーに! でも味付けは本格的。ビール&ご飯が進みます!

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ご飯がススム牡蠣のオイスターソテー

2018年9月 7日(金)

牡蠣をふっくら焼き上げ、オイスター風味に味付けした、簡単なのに絶品おかず! ご飯が進みます♪ビールや日本酒にもぴったり!

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鮭と白菜とまいたけの焼きサラダ

2018年9月 5日(水)

9月6日は「黒の日」。「黒」がつく食材には、黒ごまや、黒酢、ひじきなど、からだにうれしい栄養素を含む食材があります。 そこで、キユーピー テイスティドレッシング黒酢たまねぎでかんたんに作れてさっぱり食べられるサラダをご紹 […]

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朝のベジフルスムージーボウル

2018年9月 3日(月)

野菜(ジュース)、果物、乳製品、シリアルを 組み合わせた、朝食にぴったりのスムージーボウルです。

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鮭のはちみつ味噌漬け

2018年9月 1日(土)

鮭をはちみつ味噌に漬けておくと、忙しい朝も焼くだけで1品おかずが作れます。

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フタして10分! 鰤のトマトパッツァ

2018年8月 27日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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鶏肉のレモン炒め

2018年8月 25日(土)

レモンのさわやかな酸味で鶏肉がバクバク食べられます。

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豆腐ミートグラタン

2018年8月 20日(月)

豆腐は水切りしなくてOK! 豆腐を炒める時は大きく混ぜると崩れにくくなります。

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