スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

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おかずのレシピ

豆腐ミートグラタン

2018年8月 20日(月)

豆腐は水切りしなくてOK! 豆腐を炒める時は大きく混ぜると崩れにくくなります。

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いわしのカレー風味マリネ

2018年8月 19日(日)

カレーの風味とレモンやトマトの酸味が食欲をそそります。夏バテ防止に!!

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ピーマンと豚肉の黒酢炒め

2018年8月 15日(水)

残暑が厳しいこの時期、夏バテ対策として「豚肉」料理に関心が高まります。そこで、夏を元気に 乗り切れるよう、豚肉と野菜を使ったかんたんにできるスタミナメニューをご紹介します。

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ナスのカラフル揚げ浸し

2018年8月 14日(火)

出汁に漬ける時間なしでもとっても美味しい揚げ浸しです。 揚がった野菜を温めた麺つゆに入れ、 片栗粉でとろみをつければできあがりです。

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家族で楽しむ! トマトチーズタッカルビ

2018年8月 13日(月)

トマトソースとみそとケチャップで辛くなく仕上がるので、 家族で楽しめます。

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グリーン野菜と海老のあっさり塩炒め

2018年8月 11日(土)

サラダ油できゅうり、枝豆、海老、しょうがを炒め、 塩とごま油で味付けをしたあっさりした1品です。 それぞれの食感が楽しめ、味付けもシンプルなので、 大人も子供も食べやすいお料理です。

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アジのみりん漬け

2018年8月 4日(土)

アジのみりん漬けを冷蔵庫で手軽な一夜干しに。 ごはんがすすみます。

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チーズ・チキンナゲット

2018年8月 3日(金)

子供たちが大好きなチキンナゲットに、角切りのチーズを入れました。 揚げたてのチーズがとろけるうちが食べごろです。

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余った餃子の皮で☆パリパリ!ハムチーズとトマトの包み揚げ

2018年7月 31日(火)

余りがちな餃子の皮が大変身! 中から、チーズがとろ〜り。 トマトがじゅわっとジューシーです♪

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夏野菜と豚肉の焼き浸し

2018年7月 29日(日)

焼き浸しなので、揚げるよりも、手軽でヘルシーです♪お出汁の味が、 じっくりしみ込んで、温かくても、冷たくしても美味しいです!

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かじきまぐろのピカタ

2018年7月 28日(土)

これから夏にかけてが旬のかじきまぐろ。 粉チーズとパセリの入った 溶き卵にくぐらせて、こんがり焼きます♪

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はさみナスの甘味噌ダレ

2018年7月 24日(火)

ナスの美味しい季節がやってきました♪ ナスに肉だねを詰めて、じっくり焼きました。 甘味噌ダレをかけて召し上がれ♪ご飯がたくさん進みます。

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豚肉とジャガイモのスタミナレンジ蒸し

2018年7月 21日(土)

材料を合わせて揉みこんで、レンジでたったの5分でできちゃいます♪ 暑くて調理をする気になれない時にもおすすめ!ご飯のおかずにもぴったりです。

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フタして10分! いかのトマトパッツァ

2018年7月 16日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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トマトケチャップで簡単中華 減塩麻婆豆腐

2018年7月 9日(月)

家庭のおかずのカロリーガイド (女子栄養大、2014年)に基づくレシピと比較して33%減塩!

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アジとナスの南蛮漬け

2018年7月 6日(金)

暑い時期に美味しい南蛮漬け。 アジと茄子、たっぷりの薬味で作ります。 出来立てでも、時間を置いて味をなじませても。

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たこのカルパッチョ

2018年7月 2日(月)

ちょっと使いのトマト・ソースは、 カルパッチョのソースにもおすすめです。

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胡麻付きチキンのグリル

2018年6月 29日(金)

たっぷりの胡麻が香ばしい!

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ごはんがすすむ♪豚バラと野菜の揚げ浸し

2018年6月 26日(火)

白だしで簡単!豚肉が入ってごはんがすすむ♪少量の油で焼き揚げしたコクのある かぼちゃとなすに味が染みこみます!

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ズッキーニボート

2018年6月 22日(金)

ッキーニにベーコンとチーズを詰めてこんがり 焼いて。食卓に映える、ダイナミックな一品です。

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簡単♪鶏肉のトマト煮

2018年6月 18日(月)

お好みできのこや野菜と一緒に煮てもおいしいです。

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チキンガーリックトマトソース

2018年6月 15日(金)

こんがりと焼いたチキンに、ころころのトマトソースをたっぷりかけて。

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トマトケチャップで簡単中華 減塩えびチリ

2018年6月 11日(月)

家庭のおかずのカロリーガイド(女子栄養大、2014年)に基づく レシピと比べて32%減塩!メニューにおける野菜量は1人分38g。

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セロリのおかかきんぴら

2018年6月 2日(土)

炒めても美味しいセロリ。 鰹節を効かせた和風味も合います。

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手羽中の甘酢(南蛮酢)漬け

2018年5月 29日(火)

手羽中に限らず、白身魚もチキン南蛮もベースになる 甘酢タレを使用して、大満足の一品です!

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甘酸っぱい鶏の揚げ煮

2018年5月 27日(日)

タレと薬味をたっぷり絡めて野菜と一緒に丼に!

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レンコンお豆腐団子

2018年5月 25日(金)

ふんわりもっちり。レンコンとお豆腐で作る揚げ団子。揚げたてはこのままで、作りおきをしてアレンジも楽しめます。

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鶏むね肉のみそマヨ焼き

2018年5月 16日(水)

5月の運動会シーズンです。そこで、万能調味料のマヨネーズを使ったかんたんに作れるお弁当 メニューをご紹介します。やわらかくジューシーな「マヨ鶏」はお子様が喜ぶ一品です。

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ブリのカレー風味竜田揚げ

2018年5月 13日(日)

お魚の生臭さが苦手な方にも是非!

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柔らか酢豚

2018年5月 12日(土)

さっぱり&たっぷり絡めて食べたい時の酢豚はこれ! 豚肉を白身魚に変えたり、 白ごまたっぷり振った肉団子に変えたりアレンジ自在です。

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