スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

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おかずのレシピ

簡単♪鶏肉のトマト煮

2018年6月 18日(月)

お好みできのこや野菜と一緒に煮てもおいしいです。

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チキンガーリックトマトソース

2018年6月 15日(金)

こんがりと焼いたチキンに、ころころのトマトソースをたっぷりかけて。

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トマトケチャップで簡単中華 減塩えびチリ

2018年6月 11日(月)

家庭のおかずのカロリーガイド(女子栄養大、2014年)に基づく レシピと比べて32%減塩!メニューにおける野菜量は1人分38g。

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セロリのおかかきんぴら

2018年6月 2日(土)

炒めても美味しいセロリ。 鰹節を効かせた和風味も合います。

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手羽中の甘酢(南蛮酢)漬け

2018年5月 29日(火)

手羽中に限らず、白身魚もチキン南蛮もベースになる 甘酢タレを使用して、大満足の一品です!

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甘酸っぱい鶏の揚げ煮

2018年5月 27日(日)

タレと薬味をたっぷり絡めて野菜と一緒に丼に!

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レンコンお豆腐団子

2018年5月 25日(金)

ふんわりもっちり。レンコンとお豆腐で作る揚げ団子。揚げたてはこのままで、作りおきをしてアレンジも楽しめます。

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鶏むね肉のみそマヨ焼き

2018年5月 16日(水)

5月の運動会シーズンです。そこで、万能調味料のマヨネーズを使ったかんたんに作れるお弁当 メニューをご紹介します。やわらかくジューシーな「マヨ鶏」はお子様が喜ぶ一品です。

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ブリのカレー風味竜田揚げ

2018年5月 13日(日)

お魚の生臭さが苦手な方にも是非!

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柔らか酢豚

2018年5月 12日(土)

さっぱり&たっぷり絡めて食べたい時の酢豚はこれ! 豚肉を白身魚に変えたり、 白ごまたっぷり振った肉団子に変えたりアレンジ自在です。

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こんにゃくバターしょうが焼き

2018年5月 8日(火)

漬け込み不要 とことんヘルシー! 外側のこんがり感と中のもっちり感がちょっぴり癖になるしょうが焼き。

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フタして10分! 鮭のトマトパッツァ

2018年5月 7日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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じゃがいもと挽き肉のごま味噌炒め

2018年5月 6日(日)

じゃがいもをこっくりピリ辛なごま味噌炒めに。

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イカの辛み炒め

2018年5月 5日(土)

辛さがあとひくパパっと炒め。 ごはんもお酒もすすみます。

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お砂糖不使用 豚の生姜焼き

2018年5月 3日(木)

濃厚糀甘酒でしっとりジューシー、優しい甘みに仕上がります。

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鶏つくねと春キャベツの煮物

2018年5月 1日(火)

ふんわり鶏つくねと春キャベツの煮物。 鶏とキャベツの旨みで、お出汁いらずです。

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フライパンで10分!彩り野菜と鶏肉のトマト煮

2018年4月 30日(月)

お好みで、仕上げにバジルなどのハーブやオリーブ油を まわしかけてもおいしく召し上がれます。

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ハム&チーズフレンチトースト

2018年4月 27日(金)

砂糖を入れずに作る、甘くないフレンチトースト。 ハムとチーズをサンドしました。

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甘辛茄子ピーマン

2018年4月 21日(土)

焼いたお揚げが香ばしい。 それぞれ食感の違う3つの具材だから、お肉は無くても満足!

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ニシンと切り昆布の煮物

2018年4月 20日(金)

煮物なのに簡単! ソフトタイプのニシンで下処理も楽ちん&しっとりやわらかに仕上がります。

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トマトケチャップで減塩「しょうが焼き」

2018年4月 16日(月)

女子栄養大学出版部 家庭のおかずのカロリーガイド 「豚ロースのしょうが焼き」レシピに対して、36%減塩!

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照り焼き鶏と煮込み

2018年4月 15日(日)

皮はパリパリ身はふっくら。 タレでサッと煮る、変わりねぎまです。

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鰆の菜種焼き

2018年4月 13日(金)

漬け込み入らず!冷めてもおいしいので、 お弁当にぴったりです。 淡白な白身魚や鮭などで代用しても◎

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大豆のお肉の唐揚げ

2018年4月 12日(木)

大豆のお肉を使うことで低脂質&低カロリー、 大豆の栄養を手軽に摂取できます!

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フタして10分! 鯖のトマトパッツァ

2018年4月 9日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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かつ丼風玉子焼き

2018年4月 8日(日)

ボリュームたっぷりでお弁当にもおすすめです。

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キャベツとベーコンのクリーム炒め

2018年4月 7日(土)

野菜はお好みのもので。 生クリームはコーヒー用クリームや豆乳でも。

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鶏とスナップエンドウの卵とじ

2018年4月 3日(火)

めんつゆで時短。 もう1品、手軽に美味しく。

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豆腐のたらこあんかけ

2018年4月 1日(日)

パパッと1品。 じんわり優しいあんかけ豆腐。

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お好み焼き風オムレツ

2018年3月 30日(金)

薄焼き卵でたっぷりの野菜を包んだら、 お好み焼きの味付けで!

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