スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

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スープのレシピ

トマトケチャップで「減塩とん汁」

2018年10月 15日(月)

女子栄養大学出版部 家庭のおかずのカロリーガイド「豚汁」の塩分パーセントで 調理したレシピに対して、38%減塩!

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くずし豆腐と卵のとろとろしょうがスープ

2018年10月 14日(日)

しょうがを加えた体温まるスープ。 とろみをつけた卵スープに豆腐を加えた優しい味です。

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甘酒の冷製デザートスープ

2018年8月 23日(木)

デザート感覚で飲む冷製甘酒スープ!

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トマトとたまごの白湯スープ

2018年8月 22日(水)

もうすぐ新学期。夏休みが終わる頃は朝食や規則正しい生活への関心が高まります。 そこで、朝から野菜を無理なくおいしくとれて栄養バランスも良い野菜スープをご紹介します。

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糀甘酒のオニオングラタンスープ

2018年5月 31日(木)

飴色玉ねぎと糀甘酒のやさしい甘みのあるスープです。

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白菜と黒こしょうの糀甘酒スープ

2018年5月 24日(木)

トロッと煮えた白菜と甘酒の旨みと甘みにオリーブオイルと黒こしょうがマッチした ホッと温まるスープです。

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レタス豚汁

2018年4月 24日(火)

たっぷりのレタスをシャキシャキ味わう為、具材はシンプルに。

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トマトケチャップで「減塩とん汁」

2018年1月 15日(月)

みその半分をトマトケチャップに置き換えると、おいしく30%減塩できます。 ケチャップに置き換えることで、和風だしの素の使用量も半分に減量でき、おいしく出来上がります。

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さつまいもの豆乳チャウダー

2017年12月 9日(土)

さつまいもとベーコンでさらっとした豆乳チャウダー。 朝ごはんにもぴったりです。

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大根と油あげのおみそ汁

2017年11月 30日(木)

甘みのあるお味噌とシンプルな具材で ほっこり温まるおみそ汁です

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ほうれん草とブロッコリーのみそポタージュ

2017年11月 9日(木)

みその甘みが引き立つ栄養満点の 鮮やかな色味がきれいな緑のポタージュです。

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コクたっぷりのスペアリブカレー豚汁

2017年11月 2日(木)

みそとお肉のコクがたっぷり詰まった、 たまらないおいしさのカレー風味の豚汁です。

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トマトケチャップで「減塩とん汁」

2017年10月 16日(月)

女子栄養大学出版部 家庭のおかずのカロリーガイド「豚汁」の塩分パーセントで 調理したレシピに対して、38%減塩!

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レンジで簡単!甘酒の濃厚かぼちゃポタージュ

2017年10月 5日(木)

火を使わずにつくれるかぼちゃのポタージュ。甘酒の自然な甘みを感じます。 チーズを使っておばけの飾り付けをすると、ハロウィン気分が盛り上がります。

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揚げなすのしょうがそぼろ煮

2017年8月 25日(金)

揚げたなすはさっと煮るだけでトロトロに。しょうがとみょうがはお好みでたっぷりと!

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鶏手羽と大根のエスニックスープ

2017年7月 30日(日)

ナンプラーとオイスターソースで味付けしたエスニックスープ。 お好みでパクチーやレモンを加えていただきます。

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とうもろこしだけポタージュ

2017年7月 9日(日)

とうもろこしだけで作るポタージュ。 芯も入れてコトコトと煮て、 とうもろこしの美味しさをしっかりと出します。

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冷製コーンポタージュ

2017年6月 9日(金)

食欲が落ちる夏場におススメの冷たいコーンポタージュです。 つなぎにご飯を入れてとろみのある仕上がりに。 サンドイッチなどと一緒にブランチにどうぞ。

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甘酒の冷製デザートスープ

2017年6月 1日(木)

デザート感覚で飲む冷静甘酒!

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トマトケチャップで「減塩とん汁」

2017年5月 29日(月)

みその半分をトマトケチャップに置き換えると、 おいしく30%減塩できます。ケチャップに 置き換えることで、和風だしの素の使用量も 半分に減量でき、おいしく出来上がります。

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とろとろ玉子とアスパラガスの春雨スープ

2017年5月 21日(日)

アスパラガスの旨みが溶け込んだ優しい春雨スープ。

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ぴらぴらゴボウとにんじんのごま味噌汁

2017年5月 14日(日)

ピラピラとしたゴボウは汁ものにすると柔らかくなって、 子供たちでも食べやすいです。

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さつまいものシンプルポタージュ

2017年4月 22日(土)

さつまいもだけで作る、シンプルなポタージュ。 甘いさつまいもで作ると、おやつみたいなスープになりますよ。

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花大根とにんじんのお祝い花糀味噌汁

2017年4月 13日(木)

マイルドな生糀の味噌汁も 母の日の感謝の気持ちを込めて 花束のような味噌汁に。

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みそ香るはまぐりの豆乳スープ

2017年4月 6日(木)

ひな祭りの定番『はまぐりの潮汁』に 豆乳とみそを加えることで、旨味が加わり まろやかな仕上がりになります。

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懐かしの、かき玉汁

2017年3月 25日(土)

私が子供の頃好きだった、母のかき玉汁。やっぱり子供たちも好きみたいです^^

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春キャベツと新じゃが落とし卵のみそ汁

2017年3月 23日(木)

朝ご飯におすすめ、栄養満点お味噌汁。

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トマトケチャップで「減塩とん汁」

2017年2月 20日(月)

みその半分をトマトケチャップに置き換えると、おいしく30%減塩できます。 ケチャップに置き換えることで、和風だしの素の使用量も半分に減量でき、 おいしく出来上がります。

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生姜鶏団子とカブのみぞれスープ

2017年1月 29日(日)

生姜・鶏肉・カブ・長ネギ。 体を温める食材がたくさん入ったポカポカスープ。 なめこの自然なとろみのおかげでスープも冷めにくくなりますよ。

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ほうれん草のポタージュ

2017年1月 28日(土)

鮮やかなグリーンはほうれん草の色。 葉野菜が苦手なお子さんも、 ポタージュにすると食べやすいと思いますよ!

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