スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

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たらこを使ったレシピ

豆腐のたらこあんかけ

2018年4月 1日(日)

パパッと1品。 じんわり優しいあんかけ豆腐。

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味付け不要! タラコ風味のレンコンのはさみ揚げ

2017年6月 16日(金)

鶏ひき肉にタラコを混ぜてレンコンで挟んで揚げました。 味付けなしでもタラコの塩気で十分美味しいおかずです。レンコンの食感も 楽しめ、おつまみやお弁当にもおすすめです。

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たらこと結びしらたきの煮つけ

2017年2月 10日(金)

冬に出回る生のたらこを煮付けに。 たらこをふわっと花が開いたように仕上げます。

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里芋のたらこあんかけ

2017年1月 27日(金)

里芋の煮物をたらこ入りのあんで。 里芋のとろみは胃にも優しいですよ。

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レンコンのタラマヨサラダ

2017年1月 17日(火)

あと1品!の簡単おかず。 レンコンとたらこのぱぱっとサラダです。

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たらこパスタサラダ

2016年11月 20日(日)

マヨネーズ少なめで、さっぱり食べられるパスタサラダ。 今回はたらこ!

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れんこんのタラマヨサラダ

2016年10月 28日(金)

あと1品!の簡単おかず。 れんこんとたらこのぱぱっとサラダです。

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たらこパスタサラダ

2015年7月 19日(日)

マヨネーズ少なめで、 さっぱり食べられるパスタサラダ。 今回はたらこ!

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たらこバターチャーハン

2015年5月 25日(月)

たらこチャーハンは バターで炒めるのがおすすめです!

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オクラ明太

2015年5月 19日(火)

ゆでて和えるだけ。 お酒のおつまみに、ごはんのおともに。

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たらこ玉子焼き

2014年10月 13日(月)

たらこのプチプチの食感が楽しい玉子焼きです。毎日のお弁当にどうぞ。

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イカオクラのたらこスパゲッティ

2014年8月 5日(火)

オクラは、暑さで胃腸の弱った今頃が一番美味しく、刻むと糸を引くネバネバが消化を助ける働きをしてくれます。

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シシトウのたらこ炒め和え

2014年6月 2日(月)

シシトウは先端が獅子の頭に似ていることから、この名前がつきました。ビタミンCが豊富に含まれていて、免疫機能を高めて疲労を回復させる効果があります。カロテンも豊富なので細胞の老化を防ぎます。唐辛子と同様にカプサイシンを含み […]

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カブの春和え

2014年3月 1日(土)

カブは、白い根の部分よりも葉の部分に豊富な栄養素が集まっています。白い根の部分と一緒に調理することで、栄養素がまんべんなく摂取できます。上手に利用しましょう。

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たらこ豆腐

2013年12月 28日(土)

豆腐の原料はただ一つ、大豆です。大豆は畑の肉といわれるように、良質なタンパク質や脂質の含有量が多く、栄養価の高い食品ですが、そのほかミネラル、ビタミンをはじめ、前記の「機能性食品」としての成分が各種含まれています。

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じゃがたらこサラダ

2013年10月 22日(火)

ギリシャ料理の定番サラダ。タラモサラダの和風仕立てのサラダです。大葉を入れて、さらにサッパリ。お弁当のおかずやおつまみにもピッタリ。

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ささみのたらこ包み焼き

2012年11月 17日(土)

ささみは脂肪分が少なく、胃腸の弱い人にとっては、この上ないたんぱく源です。鶏肉の良質なたんぱく質は、病後の体力回復にも効果を発揮します。

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肉・卵・乳製品

れんこんのたらマヨ和え

2012年10月 22日(月)

れんこんのヌルヌルと糸を引くような粘り気はムチンと呼ばれ、荒れた胃を整える健胃効果や、滋養強壮効果が期待できます。

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野菜・キノコ・芋・豆類

揚げナスのたらことろろ

2012年9月 18日(火)

ナスの紫色の成分であるナスニンはコレステロール値を下げる効果があります。また、夏場の火照った体を冷やすのにもいい働きがありますよ。

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野菜・キノコ・芋・豆類

豆腐ステーキたらこバターソース

2012年7月 16日(月)

豆腐は、大豆よりも消化吸収が早いため、夏バテなどの食欲のない時や、胃腸虚弱の人にも適した食品です。

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肉・卵・乳製品

豆腐とたらこのサラダ

2012年1月 23日(月)

豆腐の原料である大豆は、消化のあまり良くない食物とされていますが、豆腐となった場合、その吸収率は高く、92~98%が消化吸収されると言われています。

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イカのたらマヨ和え

2012年1月 8日(日)

イカに含まれるタウリンには、血圧の上昇抑制や、コレステロールや血糖値低下などの効果が期待できます。

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魚介・魚介加工品・海藻類