スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

オリーブオイルを使ったレシピ

焼ききのこのマスタードマリネ

2019年9月 6日(金)

ヘルシーきのこの作り置き。 トースターでこんがり焼いたら調味料と合わせるだけ。 そのままおかずとしても、サラダやパスタに合わせても。

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カッテージチーズのトマトカップサラダ

2019年8月 27日(火)

見た目のかわいらしい、トマトカップサラダ (ファルシサラダ)。おもてなし料理にピッタリの一品です。 中にはカッテージチーズとゆで卵を合わせたフィリングを詰めました。 ポイント オリーブオイル、塩、こしょうのシンプルな味付 […]

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煮込み不要! じゃがいものキーマカレー

2019年8月 10日(土)

じゃがいもをゴロゴロ入れたキーマカレー。 フライパンで簡単に作れます。 辛い味が苦手な方は、ヨーグルトを大さじ1~2加えてください。

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ハッセルバックポテト

2019年8月 9日(金)

じゃがいもにベーコン、ガーリックをはさんでオリーブオイルをかけ、 オーブンでこんがり焼きます。 割り箸を使うと失敗しづらいです。

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彩り野菜のワンパンパスタ

2019年7月 12日(金)

ワンポットの楽チンパスタ。早ゆでパスタを使うことで時短&ゆで汁を捨てず節水、 ガス代節約にも♪和風だし汁と洋風だしをミックスさせ、 旨みの相乗効果を利用した一品です。

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シーフードのレモンバター炒め

2019年7月 5日(金)

イカと海老の旨みをぎゅっと。レモンでさっぱりと仕上げます。 海老は頭を残して。炒める時はあまり動かさずに焼き色を付けるように。 出てきたスープも美味しいので、バゲットを添えたり、パスタにしても。

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バナナとアボカドのチョップドサラダ 糀甘酒ドレッシング

2019年7月 4日(木)

栄養豊富なバナナとアボカドの濃厚具材に、 酸味の効いた糀甘酒ドレッシングを合わせたヘルシーサラダです。

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豚肉のラグーのペンネ

2019年6月 29日(土)

ゴロゴロ豚肉のごちそうパスタ! 少ない材料でも豚肉から出る旨味から 甘さも感じます。

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夕食, 肉・卵・乳製品, メイン

セサミサーモンマリネ

2019年5月 28日(火)

サーモンにごまをまぶして 表面だけソテーしたマリネです。 おもてなしにも♡

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ブリトー風ウインナーコーンチーズ

2019年5月 21日(火)

忙しい朝でも玉子焼き器使用で ササっと作れます♡ お弁当や、パーティーにも!

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アボカドとプチトマトのサラダ

2019年5月 18日(土)

昆布茶とレモンとはちみつの ドレッシングが美味しい簡単サラダです。 あと一品におススメです!

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野菜・キノコ・芋・豆類, 副菜

サラダほうれん草と玉ねぎのレモンマスタードサラダ

2019年5月 3日(金)

そのままサラダにして食べられるサラダほうれん草はとっても便利です。

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万能トマトソース

2019年4月 21日(日)

さっぱりの中にお味噌のコクが溶け込んだ、万能に使えるトマトソースです。 から揚げのソースはもちろん、お豆腐やパスタ、ハンバーグにも◎

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野菜・キノコ・芋・豆類, タレドレ

やみつきジャーマンポテト

2019年4月 13日(土)

マスタードに組み合わせたのは発酵調味料の「味噌」。 コクが出てやみつきな味になりました。 大人も子供もみんなで楽しめます。 にんにくはお好みで量を調整してください。

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豚肉の土鍋ロースト

2019年4月 2日(火)

土鍋の余熱で簡単! ジューシーなローストポークです。 今回は豚肉を使用しましたが、牛肉や鶏肉でも。 肉の厚さによって火の通り具合が異なるので時間を調整してください。

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唐揚げのエスカベッシュ風

2019年3月 26日(火)

冷凍の唐揚げを彩りの良い野菜でサッパリ西洋風南蛮漬けに。 おもてなしにもおつまみにもピッタリです。

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アクアパッツア

2019年3月 12日(火)

魚の切り身と旬の野菜を使って手軽におもてなし料理に。 あさりの簡単砂抜きで下ごしらえも短縮できます。

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甘酒入り!野菜たっぷりミネストローネ

2019年1月 19日(土)

具沢山のスープです。野菜はもちろん、良質なたんぱく質源でもある大豆も入っているので、 こどもからお年寄りまで、栄養面でもおすすめです。この料理の最大のポイントは甘酒。 コクも増し、美味しさもアップ~!

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さっぱり白菜のやみつきサラダ

2018年12月 15日(土)

塩こんぶの旨味と昆布茶の旨味もプラスして! ツナも入っているので子供にも食べやすく野菜が苦手なお子様にも。

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手羽元とビーンズのトマト煮

2018年12月 9日(日)

蒸し大豆をたっぷり使って満足感もたっぷりなトマト煮! 鶏肉と大豆でとってもボリューム満点なので男性にも喜ばれること間違いなし!

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小松菜としらすのぺぺロンチーニ

2018年11月 30日(金)

お気に入りのしらす入りのガーリック炒めを小松菜で! あっとう間にできるお手軽簡単メニュー。

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チキンとポテトのチーズ焼き

2018年11月 11日(日)

鶏肉とじゃがいもを使った、フライパン一つでできる、がっつりメイン。 作り方は、とっても簡単。じゃがいもはホックホクで、鶏肉の旨味を吸ってさらに旨さ倍増! シンプルだけど、ビールが止まらない一品です♪

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チキンとかぼちゃの豆乳チャウダー

2018年11月 2日(金)

大き目に切った鶏肉がごろんと入った豆乳スープ。煮崩れたかぼちゃでとろみも付きます。

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シーフード☆ポテトサラダ

2018年10月 27日(土)

シーフードミックスをたっぷり加えて、華やか&旨みたっぷり。 定番のポテトサラダがおもてなし風になります。

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蒸し鶏とひよこ豆のアリオリ

2018年10月 19日(金)

やわらか蒸し鶏ほぐしに、食感の楽しいひよこ豆・紫キャベツを混ぜた冷菜。 手作りアリオリで和え、もう一品や作り置きに。

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スーパーヘルシーキーマカレー

2018年10月 11日(木)

低糖質・グルテンフリーのヘルシーカレーに大豆のお肉と、そしてカリフラワーライスを併せました。 糖質制限中でも美味しく召し上がっていただけるカレーです!

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きゅうりと生ハムのマリネサラダ

2018年10月 2日(火)

生ハムの塩気で味をつけた、簡単さっぱりマリネサラダ。

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秋刀魚の大葉巻き ガーリックステーキ

2018年9月 22日(土)

秋が旬の秋刀魚を大葉で巻いて、にんにくで香りづけしたオリーブオイルで こんがりと焼きました。ビールや日本酒にあうおつまみです。

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かじきまぐろのピカタ

2018年7月 28日(土)

これから夏にかけてが旬のかじきまぐろ。 粉チーズとパセリの入った 溶き卵にくぐらせて、こんがり焼きます♪

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アボカドクリチーおかかあえ

2018年6月 12日(火)

材料を切ってあえるだけ! クリーミーなアボカドとクリームチーズで少量でも満足感のある一品です。

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