スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

鶏肉を使ったレシピ

鶏胸肉の大葉チーズロールフライ

2019年11月 29日(金)

大葉とチーズをくるりと巻いたチキンカツ。鶏胸肉もしっとり柔らか。 お弁当にもおススメです。

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コクうま! きのこピラフ

2019年11月 28日(木)

バターを焦がしバターにすることで炊飯器で炊いても 炒めたような風味になります。

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鶏ささみのスティック春巻き

2019年11月 17日(日)

ヘルシー食材の鶏ささみを食べやすいスティック状の春巻きにしました。 チーズがとろりと溶けて美味しいです。鶏むね肉や鶏もも肉、ひき肉でもOKです! 青じそは透けて見えるように1番外側にします。

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フライパン焼き鳥

2019年11月 15日(金)

フライパンで作るジューシーな焼き鳥。甘辛のタレをたっぷり絡めて。ごはんにのせて焼き鳥丼もおすすめです。 鶏肉は皮目を下にして焼いて脂を出し、その脂で焼いていきます。強めの火(中火)で焼いていくとジューシーに。 タレを煮詰 […]

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待つだけ! 蒸し鶏のサラダ仕立て

2019年11月 12日(火)

「松茸の味お吸いもの」と酒を振りかけて、レンジでチン! 余熱で蒸らして待つだけで、鶏ハムのような味わい深い蒸し鶏に。

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トマトケチャップで簡単中華 鶏チリ

2019年11月 11日(月)

えびを鶏むね肉に変えた鶏チリ! 鶏むね肉がしっとり柔らかく仕上がります。 しかも、ヘルシーで、安価につくれます!

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名古屋風鶏の手羽先甘辛だれ

2019年11月 9日(土)

名古屋風の甘辛い手羽先を再現! ポン酢と水あめ又はハチミツで♡仕上げにごまをたくさん振って風味良い仕上がりに! 手羽先の裏側に切り込みを入れておくと、食べる時に身離れがよく食べやすくなります。

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マヨネーズで! お肉やわらか から揚げ

2019年10月 30日(水)

もうすぐ七五三です。自宅でお祝いの食事にお子様の好きなマヨネーズを 使ったメニューはいかがでしょうか。マヨネーズで下味をつけて ジューシーに仕上げたから揚げをご紹介します。

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簡単♪ 鶏肉のトマト煮

2019年10月 21日(月)

お好みできのこや野菜と一緒に煮てもおいしいです。

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鶏肉ときのこのバターソース

2019年10月 10日(木)

ピリッとしたウスターソースと甘いソフトなとんかつソース、 二つの持ち味を生かしたソースで仕上げました。

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鶏肉とアスパラの照り焼きチーズ

2019年9月 17日(火)

鶏の照り焼きにチーズをとろりと絡めました。 子どもウケのいいちょっと甘めの味付けです。 あつあつをお召し上がりください。

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グリルチキンとアボカドのベジボウル

2019年8月 21日(水)

普段の食生活で「糖質」を摂りすぎないよう意識している人が増えています。 そこで、ご飯の一部を豆や野菜に置き換え、たんぱく質や野菜などと一緒にボウル(丼)に盛り付けた 「ベジボウル」をご紹介します。 ひと皿でさまざまな食材 […]

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家族で楽しむ! トマトチーズタッカルビ

2019年8月 12日(月)

トマトソースとみそとケチャップで辛くなく仕上がるので、家族で楽しめます。

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しっとり鶏むね肉とキャベツのカレー炒め

2019年7月 27日(土)

やわらか~く下ごしらえした鶏むね肉を 炒めて、キャベツと共にカレー味に炒めて 完成!シンプルですが、ごはんが進む節約&ボリュームメニューです。

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サニーレタスで生春巻き

2019年7月 19日(金)

サニーレタスを使用した、ライスペーパーがなくても美味しくオシャレな生春巻きです。 作り置きできるので、ホームパーティーのメニュー等におすすめです。

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糀甘酒とパルメザンのフリット

2019年7月 18日(木)

糀甘酒とパルメザンチーズの発酵コンビでうま味たっぷりのフリットです。

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香味ダレで唐揚げ

2019年6月 23日(日)

冷凍鶏唐揚げもこの香味ダレに 漬け込むと美味しくなる!

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ごま油の風味豊かな炊き込みご飯

2019年6月 18日(火)

ごま油を加えることで香りもよくなり 冷めても固くなりにくいので お弁当にもピッタリ!

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簡単♪ 鶏肉のトマト煮

2019年6月 17日(月)

お好みできのこや野菜と一緒に煮てもおいしいです。

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塩糀でしっとり! サラダチキン

2019年4月 25日(木)

塩糀の効果でしっとりやわらか! 炊飯器で作るサラダチキンです。

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フライパンで10分! 彩り野菜と鶏肉のトマト煮

2019年4月 22日(月)

お好みで、仕上げにバジルなどのハーブやオリーブ油をまわしかけても おいしく召し上がれます。

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マヨネーズで! お肉やわらか から揚げ

2019年3月 27日(水)

3月下旬はお花見・行楽シーズンを迎えます。そこで、春の行楽のお弁当にぴったりな、 マヨネーズの裏ワザを使った鶏のから揚げをご紹介します。マヨネーズをもみ込むだけで、 ふんわりやわらかに仕上がります。

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ボリューム満点! たまごとチキンのサンドイッチ

2019年3月 20日(水)

気候も良くなり、戸外でのランチが楽しめる季節になりました。そこで、ランチやお弁当 として楽しめる、野菜がたっぷり入ったボリュームサンドイッチをご紹介します。

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さつまいもと大豆のサラダ

2019年3月 16日(土)

ホクホクさつまいもとしっとりとした蒸し大豆を一緒にサラダに。ささみを加えてボリューム感をプラスしました。 季節に合わせてさつまいもをじゃがいもでも代用可能です。豆乳ヨーグルトベースのドレッシングで身体にも優しいサラダに […]

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フィリピン家庭料理! アドボ

2019年3月 5日(火)

調味料を入れるタイミングがポイントです。1回目で鶏肉をほろっと柔らかく、2回目でしっかりと味をなじませます。 手間は少しかかりますが、しっかりと味がしみ込んだアドボになります。

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満点オムライス

2019年3月 4日(月)

チキンライスは、ご飯より先にトマトケチャップを炒め、香ばしさと風味をアップ。 卵には水と油を加えることで、ふわふわに。フライパンにもくっつきにくい。

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レッドホットチキンバー

2019年2月 24日(日)

チリペッパーとにんにくがガツンと旨味をプラス! たまらない美味しさです♡作り方は超簡単♪ ビニール袋に入れ揉み込んでフライパンで焼くだけ! 旨辛! ご飯も進む! ビールも進む!

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柔らかササミの爽やかレモンバジルソテー

2019年2月 12日(火)

ささみはヘルシーだけど淡白でパサつく、、、 そんなササミが驚くほどしっとり柔らか!大満足の味に仕上がります♪

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パリパリチキンサラダ

2019年1月 29日(火)

このサラダの美味しさの決め手は、「パリパリに揚げた焼売の皮」と「からしとしょうが入りの美味しいドレッシング」です。 ねりスパイスを使うと簡単です♡美味しいので是非♪

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真っ白鍋

2019年1月 3日(木)

驚きの真っ白鍋!栄養豊富な甘酒、カリフラワー、豆腐と 白の食材ばかりを使った発酵鍋です。

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