スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

卵を使ったレシピ

サクしゅわ♪メレンゲクッキー

2019年12月 8日(日)

お菓子作りや料理で卵白が余ってしまった方へ! サクッと軽い食感に、しゅわっとした口溶けが たまらなく美味しいですよ。 常温で1週間保存可能。

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肉・卵・乳製品, デザート

サラダピンチョス

2019年12月 4日(水)

クリスマスは家族で楽しむホームパーティーだけではなく、 ママ友や子どもたちを交えたさまざまなパーティーが盛りだくさん。 そこで、手軽につまめて持ち寄りパーティーにもぴったりのメニューをご紹介します。

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ちくわおろし鍋焼きうどん

2019年12月 1日(日)

寒い日にはあったまる鍋焼きうどん。 ちくわ天で作ります。

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野菜・キノコ・芋・豆類, メイン

鶏胸肉の大葉チーズロールフライ

2019年11月 29日(金)

大葉とチーズをくるりと巻いたチキンカツ。鶏胸肉もしっとり柔らか。 お弁当にもおススメです。

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アボカドわさびれんこん☆ピカタ風

2019年10月 19日(土)

からしれんこんならぬ、わさびれんこん! アボカドとのコラボで美味しい ヘルシーな簡単おつまみです!

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, おかず, 副菜

甘辛つくねのからしマヨソース!

2019年10月 11日(金)

つくねの甘辛さにコクのマヨと和辛子の隠し味! いつもの甘辛な和食の味付けに深みが出て、ビールやご飯が無限に進みます〜☆

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レンジでかんたん!ふわふわたまごのロールパンサンド

2019年10月 9日(水)

秋の運動会・レジャーシーズンを迎え、お子様のいるご家庭では、 お弁当を準備する機会が増える時期。お弁当の定番、サンドイッチの具は 「たまご系」が最も人気があります。そこで、たまごを使った、 かんたんに作れるサンドイッチメ […]

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かぼちゃチーズサラダ

2019年10月 4日(金)

かぼちゃとクリームチーズで作るシンプルサラダ。 甘いホクホクのかぼちゃでぜひ。かぼちゃの水分によって牛乳の量は適宜調節してください。 かぼちゃの甘さが足りない時は砂糖を少し加えても。

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野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, 副菜

漬けサーモン丼

2019年9月 29日(日)

漬けサーモンを使った丼です。 アボカドなどを合わせても美味!

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夕食, 魚介・魚介加工品・海藻類, メイン

しらすとパスタのフリッタータ

2019年9月 28日(土)

しらすとスパゲティを入れて焼いたイタリア風オムレツです。 しらすの旨みとチーズの香りが相性ばっちり! 取り分けやすいので、パーティーなどにもおすすめです。

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魚介・魚介加工品・海藻類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他

味噌マヨディップ

2019年9月 1日(日)

3つの調味料を混ぜるだけ。 いろんな野菜に合います。

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ほうれん草のクロックマダム

2019年8月 31日(土)

ハム、チーズ、ホワイトソースをパンではさみ、卵をのせてトースターで焼きます。 ホワイトソースはレンジで簡単!朝食やランチに♪

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野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, メイン

豚ガリ揚げ

2019年8月 30日(金)

豚肉にしょうがの甘酢漬けをたっぷり混ぜ込んで作る、豚(トン)ガリ揚げ。ふんわり柔らかい卵衣で揚げました。 卵衣の代わりに、天ぷら衣や、唐揚げにしても。 まん丸にすると中心まで火が通りにくいので、ふんわりまとめて少し高さを […]

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カッテージチーズのトマトカップサラダ

2019年8月 27日(火)

見た目のかわいらしい、トマトカップサラダ (ファルシサラダ)。おもてなし料理にピッタリの一品です。 中にはカッテージチーズとゆで卵を合わせたフィリングを詰めました。 ポイント オリーブオイル、塩、こしょうのシンプルな味付 […]

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なす豚キムチ丼

2019年8月 24日(土)

なすたっぷりの豚キムチをご飯にのせ、卵黄を絡めていただきます。 ジューシーな豚肉、とろけるなす、ピリ辛のキムチ味がやみつきに!

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野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, スープ

キャベツの焼きメンチカツ

2019年8月 13日(火)

揚げない!キャベツたっぷりの焼きメンチカツ。 オーブンで焼くことで、油を減らせてヘルシー。 片付けもラクラクです。

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オクラの叩き

2019年8月 6日(火)

叩くと粘りも増すオクラ。 ごはんや麺にのせても。

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, おかず, 副菜

しっとり鶏むね肉とキャベツのカレー炒め

2019年7月 27日(土)

やわらか~く下ごしらえした鶏むね肉を 炒めて、キャベツと共にカレー味に炒めて 完成!シンプルですが、ごはんが進む節約&ボリュームメニューです。

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タイ風*春雨の焼きビーフン風

2019年7月 23日(火)

春雨を使ったビーフン風の炒め物です。野菜もいっぱい摂れて、カラフルな見た目に、冷めても美味しくお弁当や常備菜に最適♪実際のビーフン麺を使うより、春雨のほうが時間が経ってもくっつきにくいため、作り置き にも向いてます。残っ […]

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, おかず, メイン

糀甘酒とパルメザンのフリット

2019年7月 18日(木)

糀甘酒とパルメザンチーズの発酵コンビでうま味たっぷりのフリットです。

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夕食, マルコメ, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, おかず

レモンフレンチトースト

2019年7月 16日(火)

レモンとヨーグルトを加えた卵液に 食パンを漬け込んだ、スイーツみたいな、 チーズケーキみたいな、とろとろ~な 食感のフレンチトーストです。

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朝食, 肉・卵・乳製品, メイン

長芋とおくらのゆかりマヨ和え

2019年7月 14日(日)

レンジで簡単! ワンボウルで出来る簡単副菜です♪ ネバネバ食材の組み合わせで夏バテ防止。 あと一品に困った時にもおすすめです。

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野菜・キノコ・芋・豆類, 果物・麺・豆腐・その他, 副菜

バナナとアボカドのチョップドサラダ 糀甘酒ドレッシング

2019年7月 4日(木)

栄養豊富なバナナとアボカドの濃厚具材に、 酸味の効いた糀甘酒ドレッシングを合わせたヘルシーサラダです。

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野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, 副菜

トマトの茶碗蒸し

2019年6月 28日(金)

トマトには、グルタミン酸という旨味成分がたくさん含まれています。この旨味成分は昆布の旨味成分と同じなので、意外ですが実は和風のお料理にとても相性が良いのです。

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野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 副菜

大人ティラミス

2019年6月 25日(火)

甘さと香りがあいまって、 大人な味のビターティラミスです。 板チョコのパリパリがアクセントです!

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肉・卵・乳製品, デザート

出汁巻き卵

2019年6月 14日(金)

じゅわっとお出汁の染みた出汁巻き卵。お砂糖を入れずに作っても、ほんのり甘さをつけても。 どちらでも作れます。お弁当にピッタリ! ※片栗粉を入れることで、出汁が染み出にくくなり、作りやすくなります。 最初にしっかり溶いてか […]

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そら豆とレタスのかきたまみそ汁

2019年6月 6日(木)

とろとろ卵とシャキシャキレタスに ほっくり空豆が入った春のおみそ汁です。

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マルコメ, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, スープ

スタミナ丼

2019年6月 4日(火)

鶏カラのせ超簡単!大人の味スタミナ丼。 どんぶりがない場合は皿に盛りつけてもオシャレ!

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夕食, 魚介・魚介加工品・海藻類, メイン

たっぷり玉ねぎのメンチカツ

2019年6月 2日(日)

玉ねぎをたっぷり入れたジューシーメンチカツ。 生地は全部混ぜるだけなので、実は簡単。 おべんとうにも。

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夕食, 肉・卵・乳製品, おかず

ごちそう納豆ごはん

2019年6月 1日(土)

納豆に好きな食材を合わせてごはんにのせるだけの簡単丼。 ごま油がポイントです。

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 未分類, メイン