スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

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卵を使ったレシピ

和風タルタルソース

2018年10月 20日(土)

たっぷりの刻みねぎに、しょうゆを加えて和風に仕上げたタルタルソース。 ヨーグルトを入れてあっさりと食べやすくしました。 お肉やお魚のソテー、フライにおすすめです!

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タレ・ジャム・ソース, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他

蒸し鶏とひよこ豆のアリオリ

2018年10月 19日(金)

やわらか蒸し鶏ほぐしに、食感の楽しいひよこ豆・紫キャベツを混ぜた冷菜。 手作りアリオリで和え、もう一品や作り置きに。

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野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, 副菜

くずし豆腐と卵のとろとろしょうがスープ

2018年10月 14日(日)

しょうがを加えた体温まるスープ。 とろみをつけた卵スープに豆腐を加えた優しい味です。

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野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, スープ

ミートボールのトマト煮込み

2018年10月 5日(金)

コロンとミートボールをトマト煮込みに。たっぷりのソースなのでパスタにしても。 トマト缶はあらごしタイプのものを使っています。 ミートボールに薄力粉を薄くまぶすとソースにとろみもつきます。

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ニラ玉。生姜あん

2018年9月 21日(金)

シンプルに作るニラ玉を、お出汁の効いた和風な生姜あんで。 このままでもいいですが、ごはんにのせても。

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夕食, 肉・卵・乳製品, おかず

もちもち♪れんこんチーズ餅

2018年9月 15日(土)

シャキシャキ食感のれんこんが、もちもちっとお餅みたいな食感に! 甘辛タレと濃厚卵黄が絡んで、中からはとろーりチーズ!最高に美味しいです!

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エッグタルト

2018年9月 14日(金)

冷凍パイシートで手軽に。

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肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, デザート

鶏ササミ肉でヘルシー青椒肉絲

2018年9月 9日(日)

鶏ササミ肉でさっぱりヘルシーに! でも味付けは本格的。ビール&ご飯が進みます!

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黒ごまきなこクッキー

2018年9月 8日(土)

サクッホロッ、しっとり優しい甘さのソフトクッキー♪黒ごまフィリングが美味しい 和菓子みたいなクッキーです。常備おやつとして、緑茶や紅茶のお供にどうぞ。

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肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, デザート

砂肝の柚子こしょう唐揚げ

2018年9月 2日(日)

柚子こしょうの風味がポイントの唐揚げ。 砂肝は下ごしらえで柔らかく。

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おつまみ, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他

トマトとたまごの白湯スープ

2018年8月 22日(水)

もうすぐ新学期。夏休みが終わる頃は朝食や規則正しい生活への関心が高まります。 そこで、朝から野菜を無理なくおいしくとれて栄養バランスも良い野菜スープをご紹介します。

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枝豆ごはんのツナ丼

2018年8月 18日(土)

簡単お昼ごはん!隠し味はかつおぶし。 枝豆のザクザクした食感が楽しめ、食べ応えがあります。

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夏にピッタリ冷たいBLTピタパン

2018年8月 10日(金)

真夏もおいしくモリモリ食べられるお家ピタパン! どんな具材にも合うようにシンプルな味に配合しています。

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野菜・キノコ・芋・豆類, 果物・麺・豆腐・その他, メイン

チーズ・チキンナゲット

2018年8月 3日(金)

子供たちが大好きなチキンナゲットに、角切りのチーズを入れました。 揚げたてのチーズがとろけるうちが食べごろです。

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アボカドとチキンのきほんのコブサラダ

2018年8月 1日(水)

ビールがおいしく感じられるシーズンです。 そこで、ビールと一緒にたのしめるおつまみサラダをご紹介します。 かんたんでボリュームのある「コブサラダ」 で家飲みシーンを盛りあげます。

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かじきまぐろのピカタ

2018年7月 28日(土)

これから夏にかけてが旬のかじきまぐろ。 粉チーズとパセリの入った 溶き卵にくぐらせて、こんがり焼きます♪

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はさみナスの甘味噌ダレ

2018年7月 24日(火)

ナスの美味しい季節がやってきました♪ ナスに肉だねを詰めて、じっくり焼きました。 甘味噌ダレをかけて召し上がれ♪ご飯がたくさん進みます。

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ワンボウルで簡単!はちみつレモンマフィン

2018年7月 8日(日)

ノンバターで経済的! どこの家にでもあるサラダ油を使って簡単においしいマフィンが作れちゃいます♪

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かいわれとちくわのわさびマヨあえ

2018年6月 23日(土)

ピリ辛で爽やかな前菜です。

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ズッキーニボート

2018年6月 22日(金)

ッキーニにベーコンとチーズを詰めてこんがり 焼いて。食卓に映える、ダイナミックな一品です。

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オクラの梅おかかあえ

2018年6月 17日(日)

梅の香りが食欲アップ。 オクラはゆでずにスピード調理!

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カレー風味のマカロニサラダ

2018年6月 9日(土)

ほんの少しカレー粉を加えるだけで香りがアップ♪

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ヘルシーチーズケーキ

2018年5月 26日(土)

前日にヨーグルトを水切りしておき、後はぐるぐるぐるぐる混ぜるだけ! 翌日の方がしっとり濃厚です。お好みで生クリームと季節の果物を添えるとちょっとしたおもてなしにも。

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トマトとツナの彩りサラダうどん

2018年5月 23日(水)

晴れた日は気温も高まり、初夏の訪れを感じられる日も増えてきます。 のどごしがよく食べやすい冷製の麺メニューはいかがでしょうか。 野菜もたっぷり摂れるサラダ麺をご紹介します。

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たっぷりゴマとおかかの豆苗サラダ

2018年5月 19日(土)

甘みや残りがちな水分もかつお節を使用することで旨味をギュッと 閉じ込めてくれます。

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ふんわり卵と牛肉トマトのほんのりガーリック炒め

2018年5月 18日(金)

健康志向をアピールした料理にはちょっぴり躊躇しがちな男子にも オススメなのがこのメニュー。ほうれん草を倍量にしても美味です。

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ちくわ飯

2018年5月 15日(火)

存在感ある一品!一口サイズにカットしてお弁当やお酒のおつまみに。 お好みで薬味をプラスしてアレンジ自在です。

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バナナとアボカドのチョップドサラダ 糀甘酒ドレッシング

2018年5月 10日(木)

栄養豊富なバナナとアボカドの濃厚具材に、 酸味の効いた糀甘酒ドレッシングを合わせたヘルシーサラダです。

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鮭と大葉の和風チャーハン

2018年5月 4日(金)

大葉と鰹節の風味をプラスした和風チャーハン。 大葉は色と風味を残すために、火を止めてから入れます。

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鶏つくねと春キャベツの煮物

2018年5月 1日(火)

ふんわり鶏つくねと春キャベツの煮物。 鶏とキャベツの旨みで、お出汁いらずです。

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