スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

ひき肉を使ったレシピ

キャベツの焼きメンチカツ

2019年8月 13日(火)

揚げない!キャベツたっぷりの焼きメンチカツ。 オーブンで焼くことで、油を減らせてヘルシー。 片付けもラクラクです。

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, おかず, メイン

煮込み不要! じゃがいものキーマカレー

2019年8月 10日(土)

じゃがいもをゴロゴロ入れたキーマカレー。 フライパンで簡単に作れます。 辛い味が苦手な方は、ヨーグルトを大さじ1~2加えてください。

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, スープ, メイン

タイ風*春雨の焼きビーフン風

2019年7月 23日(火)

春雨を使ったビーフン風の炒め物です。野菜もいっぱい摂れて、カラフルな見た目に、冷めても美味しくお弁当や常備菜に最適♪実際のビーフン麺を使うより、春雨のほうが時間が経ってもくっつきにくいため、作り置き にも向いてます。残っ […]

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, おかず, メイン

10分で簡単! 夏カレー

2019年7月 22日(月)

お水を加えず、トマトソースの水分だけで作る、 うまみが凝縮された夏カレーです。

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野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, メイン

トマトケチャップで簡単中華 減塩麻婆豆腐

2019年7月 8日(月)

家庭のおかずのカロリーガイド(女子栄養大、2014年)に 基づくレシピと比較して33%減塩!

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, おかず

とうもろこしのピリ辛そぼろ炒め

2019年7月 6日(土)

甘いとうもろこしを、ほんのりスパイシーなそぼろ炒めに。 ごはんにもパンにも合います。

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野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, 副菜

フライパンで10分! ミートソース

2019年6月 24日(月)

簡単なのにみんなが喜ぶ味。グラタンやドリアなど、いろいろアレンジできる ミートソース。ソースはウスター、中濃などお好みでご使用ください。

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カゴメ, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, メイン

レンジでかんたん! ビーンズキーマカレー

2019年6月 19日(水)

夏の定番メニューといえばカレーです。蒸し暑いこの時期は、時短で火を使わずに調理をしたいものです。 そこで、電子レンジでかんたんに作れるカレーをご紹介します。 夏のはじまりにはカレーを堪能されてはいかがでしょうか。

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キユーピー, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, メイン

野菜たっぷり 簡単キーマカレー

2019年6月 16日(日)

思い立ったらすぐできる! 季節の野菜を取り入れてアレンジも!

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, おかず, メイン

たっぷり玉ねぎのメンチカツ

2019年6月 2日(日)

玉ねぎをたっぷり入れたジューシーメンチカツ。 生地は全部混ぜるだけなので、実は簡単。 おべんとうにも。

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夕食, 肉・卵・乳製品, おかず

大豆ときのこタコミート

2019年5月 26日(日)

大豆、きのこがたっぷり入った ヘルシータコライスです。 スイートチリソースが決め手!

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トッカルビ

2019年5月 12日(日)

ハンバーグよりも簡単! しっかり甘辛プルコギ味のハンバーグです。 韓国では定番家庭料理! お弁当や作り置きにもおすすめです♡

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夕食, 肉・卵・乳製品, おかず

ホットプレートで!ガーリック&トマトのタコライス風

2019年5月 1日(水)

ゴールデンウィークは家族や友人と食卓を囲む機会が増えます。そこで、手軽に食卓で 親子クッキングもたのしめるホットプレートメニューをご紹介します。ゴールデンウィークは ホットプレートを囲んでワイワイ家族ごはんはいかがでしょ […]

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キユーピー, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, メイン

おからドライカレー

2019年4月 23日(火)

ヘルシーで高タンパクな生おからは、 ほろほろとした食感が美味しくダイエット中にもぴったりなカレー! ポイントはきつね色になるまで玉ねぎをしっかり炒めること。

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たっぷりきのこのミートローフ

2019年3月 19日(火)

たっぷりきのこが味の決め手。じゅわっとしたきのこの旨味が、ミートローフと相性抜群です。 ジューシーながらも、きのこのおかげでヘルシーに仕上がっています。

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フライパンで10分!ミートソース

2019年2月 18日(月)

簡単なのにみんなが喜ぶ味。 グラタンやドリアなど、いろいろアレンジできるミートソース。

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野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, メイン

にんじんしりしり

2019年1月 26日(土)

にんじん本来の甘みを楽しめる、沖縄の郷土料理です。せん切りにんじんとひき肉を炒め、調味料で味付け。 卵でとじれば出来上がり!とっても簡単です♪小鉢に入れて、おもてなし料理としても是非!

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フライパン一つで完成!マーボー厚揚げ

2019年1月 12日(土)

フライパン一つで完成! ごはんが進むマーボー厚揚げです。

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鶏ロールキャベツのミニおでん

2019年1月 4日(金)

鶏ひき肉であっさり仕上げの小さなロールキャベツは、おでんにぴったり。お肉少な目、 キャベツたっぷりで、甘さが出ます。キャベツは1/2カットのキャベツを使っても。 外側の部分1/2~/3程度を使ってください。小さな断片にな […]

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鶏団子と根菜のみそ糀鍋

2018年12月 13日(木)

食物繊維が豊富な根菜類をたっぷり使った鶏団子鍋。みそと塩糀、2種類の発酵調味料を使っています。

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トマトケチャップで簡単中華 減塩麻婆豆腐

2018年12月 10日(月)

家庭のおかずのカロリーガイド(女子栄養大、2014年)に 基づくレシピと比較して33%減塩!

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餃子の皮の簡単ラザニア

2018年11月 26日(月)

餃子の皮とトマトソースを重ねる際は、 トマトソースをアツアツに温めておく方が、 餃子の皮の食感が良くなります。

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かぶのそぼろ煮

2018年11月 23日(金)

ほっこり甘さでごはんがすすみます。

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そぼろ大根のオイマヨ煮

2018年10月 28日(日)

優しい旨みとバランスの良い味わい。 煮物の腕をあげたね! と褒められる1品です。

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厚揚げとれんこんとさつまいものサラダ

2018年10月 10日(水)

10月13日は「さつまいもの日」です。そこで、旬の食材のさつまいもを使ったホットサラダのレシピをご紹介します。 秋の味覚でほくほくのホットメニューをお楽しみください。

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ミートボールのトマト煮込み

2018年10月 5日(金)

コロンとミートボールをトマト煮込みに。たっぷりのソースなのでパスタにしても。 トマト缶はあらごしタイプのものを使っています。 ミートボールに薄力粉を薄くまぶすとソースにとろみもつきます。

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豆乳坦々麺

2018年9月 4日(火)

ピリ辛坦々麺も、豆乳でマイルドに。

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豆腐ミートグラタン

2018年8月 20日(月)

豆腐は水切りしなくてOK! 豆腐を炒める時は大きく混ぜると崩れにくくなります。

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はさみナスの甘味噌ダレ

2018年7月 24日(火)

ナスの美味しい季節がやってきました♪ ナスに肉だねを詰めて、じっくり焼きました。 甘味噌ダレをかけて召し上がれ♪ご飯がたくさん進みます。

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夕食, タレ・ジャム・ソース, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, おかず

10分で簡単! 夏カレー

2018年7月 23日(月)

お水を加えず、トマトソースの水分だけで作る、 うまみが凝縮された夏カレーです。

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野菜・キノコ・芋・豆類, 魚介・魚介加工品・海藻類, 果物・麺・豆腐・その他, メイン