豚バラブロックを大きめカットし、ボリューミーな魯肉飯に！ 五香粉を使えば本格の味に。とろ〜とした半熟卵と一緒にどうぞ。

9月6日は「黒の日」。 黒ごまの風味がよく合う豚しゃぶ入りのおかずサラダです。水菜､ひじき､豆の食感が楽しめます。

油の代わりにマヨネーズで炒めることでコクのある仕上がりになります。 彩りのよい野菜と豚肉がおいしくいただけるボリュームのある一品です。

夏においしい、しそやみょうが、ねぎなどの薬味をたっぷりと入れたチヂミです。 薬味を取り入れて夏に強い身体を作りましょう！

定番、豚のしょうが焼きにピーラーで切ったズッキーニを入れました。 包丁を使わずピーラーだけで作れちゃうので火もすぐ通ってあっという間！

小麦粉を大豆粉に置き換えることで、 糖質は減らし食物繊維はアップ！

豚肉にしょうがの甘酢漬けをたっぷり混ぜ込んで作る、豚（トン）ガリ揚げ。ふんわり柔らかい卵衣で揚げました。 卵衣の代わりに、天ぷら衣や、唐揚げにしても。 まん丸にすると中心まで火が通りにくいので、ふんわりまとめて少し高さを […]

夏が旬のズッキーニをたっぷり使った メニューです。オイルソースで具材を炒め、ゆでたパスタとからめるだけ。 オイルソースの量は、お好みで調節してください。

調味料を前もって合わせておいても作れますが、 今回は　炒めながら順番に加えてみてください。

お好み焼に入っている具材を卵とぱぱっと炒めた簡単おかず。 特にお弁当の隙間を埋めるのにぴったり。具が多くてボリューム満点です。