スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

キャベツを使ったレシピ

我が家の豚の生姜焼き

2019年10月 18日(金)

お肉が柔らかくジューシーに仕上がる生姜焼きのポイントは、味の付け方。 薄切り肉で作るのが好きな我が家ですが、生姜焼き用の厚めのお肉でもOKです。

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, おかず, メイン

ソースかつドリア

2019年10月 17日(木)

ボリューム満点ドリア。 いつものとんかつが洋風にお洒落に仕上がります。 大皿でパーティーメニューにもおすすめです。

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夕食, ブルドッグ, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, おかず

塩鯖のトマトパッツァ

2019年10月 14日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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夕食, カゴメ, 野菜・キノコ・芋・豆類, 魚介・魚介加工品・海藻類, 果物・麺・豆腐・その他, おかず

秋刀魚のソース蒲焼

2019年10月 3日(木)

ブルドック中濃ソースを使ったメニュー。 ソースがたれに大変身。ご飯にもぴったり。

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 魚介・魚介加工品・海藻類, 果物・麺・豆腐・その他, おかず

ホットプレートで! 秋鮭のみそマヨちゃんちゃん焼き

2019年9月 11日(水)

9月17日は「敬老の日」です。家族が集まる時は、見映えが良く、 大勢で取り分けやすい料理はいかがでしょうか。 そこで、3世代でたのしめる彩り豊かなホットプレートメニューをご紹介します。 敬老の日のホームパーティーを盛り上 […]

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 魚介・魚介加工品・海藻類, 果物・麺・豆腐・その他, おかず

キャベツぎっしりサンド

2019年9月 4日(水)

9月は新学期が始まり、朝食やお弁当作りの関心が高まります。そこで、短い時間でかんたんに 作れる野菜たっぷりのサンドイッチをご紹介します。朝食にも、お弁当にもぴったりの1品です。

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夕食, キユーピー, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, おかず, メイン

甘酒コールスロー

2019年8月 15日(木)

マヨネーズいらずのコールスロー! 作り置きで、朝ご飯におすすめ!!

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マルコメ, 野菜・キノコ・芋・豆類, 果物・麺・豆腐・その他, 副菜

キャベツの焼きメンチカツ

2019年8月 13日(火)

揚げない!キャベツたっぷりの焼きメンチカツ。 オーブンで焼くことで、油を減らせてヘルシー。 片付けもラクラクです。

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, おかず, メイン

家族で楽しむ! トマトチーズタッカルビ

2019年8月 12日(月)

トマトソースとみそとケチャップで辛くなく仕上がるので、家族で楽しめます。

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, おかず

しっとり鶏むね肉とキャベツのカレー炒め

2019年7月 27日(土)

やわらか~く下ごしらえした鶏むね肉を 炒めて、キャベツと共にカレー味に炒めて 完成!シンプルですが、ごはんが進む節約&ボリュームメニューです。

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, おかず, 副菜

タイ風*春雨の焼きビーフン風

2019年7月 23日(火)

春雨を使ったビーフン風の炒め物です。野菜もいっぱい摂れて、カラフルな見た目に、冷めても美味しくお弁当や常備菜に最適♪実際のビーフン麺を使うより、春雨のほうが時間が経ってもくっつきにくいため、作り置き にも向いてます。残っ […]

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, おかず, メイン

キャベツとハムのマリネサラダ

2019年7月 7日(日)

甘酸っぱいドレッシングでキャベツを和えたマリネサラダ。 出来立てよりも少し時間をおいて食べるのがおススメです。

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野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, 副菜

キャベちくチー豚巻き

2019年5月 25日(土)

豚薄切り肉で、ちくわとキャベツとチーズを巻きました。 甘辛オイスターソースのタレがご飯に合います!

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夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 魚介・魚介加工品・海藻類, 肉・卵・乳製品, おかず

ちぎりキャベツのコールスロー

2019年5月 22日(水)

5月25日は「主婦休みの日」。家族が家事を手伝い、主婦がリフレッシュすることが 提唱されている日です。そこで、短時間で手軽に作れるサラダのメニューをご紹介します。

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キユーピー, 野菜・キノコ・芋・豆類, 果物・麺・豆腐・その他, 副菜

豚こまとキャベツのねぎダレ和え

2019年5月 14日(火)

豚こまでもやわらかくゆで上がります。 たっぷりキャベツとねぎたっぷり ねぎダレで和えました!

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フタして10分! 鮭のトマトパッツァ

2019年5月 6日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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大豆のお肉の焼き餃子

2019年2月 28日(木)

ひき肉を大豆のお肉ミンチタイプで代替えして作った基本の餃子レシピです。

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フタして10分!さば缶トマトパッツァ

2019年2月 25日(月)

基本のトマトソースとさば水煮缶はうま味の相乗効果で相性抜群です。 ケチャップを加えてリコピン量をアップさせ、牛乳を加えることで吸収性を高めました。

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大豆のお肉のチョップドサラダ(甘酒ごまドレッシング)

2019年2月 21日(木)

小さくカットした彩り野菜に、カリカリ食感が楽しい大豆のお肉を混ぜ合わせていただきます。 パクチーの香りが豊かな具沢山サラダです。

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パリパリチキンサラダ

2019年1月 29日(火)

このサラダの美味しさの決め手は、「パリパリに揚げた焼売の皮」と「からしとしょうが入りの美味しいドレッシング」です。 ねりスパイスを使うと簡単です♡美味しいので是非♪

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甘酒入り!野菜たっぷりミネストローネ

2019年1月 19日(土)

具沢山のスープです。野菜はもちろん、良質なたんぱく質源でもある大豆も入っているので、 こどもからお年寄りまで、栄養面でもおすすめです。この料理の最大のポイントは甘酒。 コクも増し、美味しさもアップ~!

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鶏ロールキャベツのミニおでん

2019年1月 4日(金)

鶏ひき肉であっさり仕上げの小さなロールキャベツは、おでんにぴったり。お肉少な目、 キャベツたっぷりで、甘さが出ます。キャベツは1/2カットのキャベツを使っても。 外側の部分1/2~/3程度を使ってください。小さな断片にな […]

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フライパンで作る鮭のちゃんちゃん焼き

2018年12月 30日(日)

味噌とバターのこくうまで、白いご飯にあう主菜です。家族みんなで食べるときは、 フライパンのままでテーブルに出して、もりもり食べるのがお勧めです。

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パーティーおみくじトマト鍋「クリスマス」

2018年12月 24日(月)

おみくじ串は、いろんな具材でアレンジしてください。 長時間煮込むと先端の具材が外れやすくなります。

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電子レンジで簡単!野菜スープ

2018年11月 19日(月)

電子レンジで温めるだけの簡単野菜スープです。

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フライパンで! 秋鮭のみそマヨちゃんちゃん焼き

2018年11月 7日(水)

11月11日は「鮭の日」です。この時期の鮭は脂がのって良質なたんぱく質を豊富に含むうれしい食材です。 そこで、旬の鮭を手軽においしく味わえる鮭メニューをご紹介します。食卓でとりわけて、 ご家族でにぎやかに季節をお楽しみく […]

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大豆のお肉のチョップドサラダ(甘酒ごまドレッシング)

2018年10月 25日(木)

小さくカットした彩り野菜に、カリカリ食感が楽しい大豆のお肉を 混ぜ合わせていただきます。パクチーの香りが豊かな具沢山サラダです。

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野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, 副菜

蒸し鶏とひよこ豆のアリオリ

2018年10月 19日(金)

やわらか蒸し鶏ほぐしに、食感の楽しいひよこ豆・紫キャベツを混ぜた冷菜。 手作りアリオリで和え、もう一品や作り置きに。

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塩鯖のトマトパッツァ

2018年10月 8日(月)

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

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無限みそキャベツ

2018年9月 27日(木)

液みそと青じそ、ごまがベストマッチ! 箸が止まらなくなる一品です。

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