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ピリ辛のふわふわたまごスープ

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ふわふわたまごとラー油のピリ辛が絶妙!
ピリ辛のふわふわたまごスープ

材料
2人前
1個
万能ネギ
1本
(A)
 
李錦記 鶏丸ごとがらスープ
小さじ1
400ml
水溶き片栗粉
大さじ1
醤油
小さじ1
S&Bコショー
少々
S&Bラー油
小さじ1
カロリー:78キロカロリー
塩分:1.3g
所要時間:10分

つくりかた

  • 1.(A)を鍋に入れて沸かし、水溶き片栗粉を加えて混ぜます。
  • 2.卵を割りほぐし、沸騰している(1)のスープに注ぎ、軽く混ぜます。卵がふんわり浮いてきたら、醤油、コショー、ラー油を加え、小口切りにした万能ネギを加えます。

2011年1月25日| カテゴリ: 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品