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たけのこと桜えびのピンクのサラダ

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入園・入学・入社などの新年度を祝う、食卓を華やかにするサラダです。

たけのこと桜えびのピンクのサラダ

材料
ゆでたけのこ
1/2個
新玉ねぎ
1/2個
わかめ
2g(乾燥)
桜えび
5g
キユーピー テイスティドレッシング 明太子
適量
カロリー:111キロカロリー
塩分:0.7g
所要時間:10分

つくりかた

  • 1.ゆでたけのこは長さ半分に切り、縦に薄切りにする。新玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。
  • 2.わかめは水でもどして食べやすい大きさに切る。
  • 3.(1)と(2)を和え、上に桜えびを散らし、ドレッシングをかける。
  • 材料はよく水気をきってから盛りつけましょう。

2011年4月06日| カテゴリ: 野菜・キノコ・芋・豆類, 魚介・魚介加工品・海藻類, 果物・麺・豆腐・その他