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食欲そそるガーリック風味の野菜炒め

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シンプルな野菜炒めにガーリックを加えてご飯がすすむ一品です。食欲そそるガーリック風味の野菜炒め

材料
2人前
キャベツ
200g
にんじん
1/4本
玉ねぎ
1/2個
豚薄切り肉
100g
サラダ油
大さじ1
少々
S&Bブラックペッパー(あらびき)
少々
S&Bガーリック(あらびき)
大さじ1
醤油
少々
カロリー:222キロカロリー
塩分:1.0g
所要時間:20分

つくりかた

  • 1.キャベツは3cm角程度に切り、にんじんは薄めの短冊切りにします。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、豚肉はひと口大に切ります。
  • 2.フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、豚肉を入れて炒め、火が通ったら野菜を加えます。
  • 3.野菜に火が通ったら塩、ブラックペッパー、ガーリックを振りかけ全体を混ぜます。
  • 4.最後に醤油を鍋肌に回し入れ、すばやく混ぜ合わせます。

2012年4月20日| カテゴリ: 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他