スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

厚揚げともやしのサッと煮

レシピを印刷する

厚揚げは厚切りの豆腐を油で揚げたもので、主成分はたんぱく質と脂質で、カルシウムや鉄も期待できます。厚揚げともやしのサッと煮

材料
4人前
厚揚げ
1枚
もやし
1袋
ニラ
1/2束
めんつゆ
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
カロリー:76キロカロリー
塩分:1.6g
所要時間:10分

つくりかた

  • 1.厚揚げは湯通しして一口大に切る。ニラは3㎝に切る。
  • 2.フライパンにめんつゆ、しょうゆ、水50ccを入れて煮立て、厚揚げともやしを入れ3~5分煮る。
  • 3.(2)にニラを加えて1~2分程度煮る。

2012年5月14日| カテゴリ: 野菜・キノコ・芋・豆類, 果物・麺・豆腐・その他