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ズッキーニフライ

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ズッキーニは油と相性のよい食材です。油で炒めたり揚げたりすることで、香りが出て美味しくなります。ズッキーニフライ

材料
4人前
ズッキーニ
2本
少々
こしょう
少々
薄力粉
適量
溶き卵
適量
パン粉
適量
適量
カロリー:193キロカロリー
塩分:0.2g
所要時間:25分

つくりかた

  • 1.ズッキーニは1cm幅の輪切りにし、塩、こしょうを軽くふる。
  • 2.(1)に薄力粉を軽くふり、溶き卵、パン粉の順につける。
  • 3.(2)を180℃の油でこんがりと揚げる。
  • 塩やケチャップをつけてもいいですよ。

2012年6月19日| カテゴリ: 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他