スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

包丁いらず!ちぎりキャベツの簡単カレー

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包丁を使わずに作るカレーです。お子様と一緒にLet’s cooking!包丁いらず!ちぎりキャベツの簡単カレー

材料
10人前
ウインナー
30本
キャベツ
葉5枚
ミニトマト
20個
サラダ油
大さじ1
1100ml
牛乳
200ml
S&Bハピファミカレー甘口
1箱(194g)
白飯
適量
カロリー:561キロカロリー
塩分:2.8g
所要時間:40分

つくりかた

  • 1.キャベツは食べやすい大きさに手でちぎります。ミニトマトはヘタをとります。
  • 2.鍋にサラダ油を入れて火にかけ、キャベツとウインナーを炒めます。
  • 3.(2)に水を加えて沸騰させ、沸騰したらアクをとり、弱火-中火で煮込みます(沸騰後約10分間)。
  • 4.(3)にミニトマトを加え、ひと煮立ちさせます。
  • 5.いったん火をとめてルウを割り入れ、よく溶かします。
  • 6.ルウが溶けたら、再び火をつけ、弱火でとろみがつくまで約5分間煮込みます。
  • 7.仕上げに牛乳を加えてかき混ぜ、白飯とともに器に盛ります。

2013年3月15日| カテゴリ: 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他