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ズッキーニの牛肉巻き

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ズッキーニは意外ですが、かぼちゃの仲間です。油との相性が良く加熱料理にむいています。皮にツヤがあり太さが均一で大きすぎないものを選びましょう。持ったときに重みがあるほうが新鮮です。ズッキーニの牛肉巻き

材料
2人前
ズッキーニ
1本
牛肉(薄切り)
8枚
サラダ油
大さじ1
小麦粉
大さじ1
醤油
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
カロリー:421キロカロリー
塩分:2.1g
所要時間:20分

つくりかた

2013年7月27日| カテゴリ: 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品