スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

キーワードで探す

マヨネーズで!トマトとしめじのふわふわたまごの炒め物

レシピを印刷する

油の代わりにマヨネーズで炒めもの!
マヨネーズで炒めることにより、「コク」と「うまみ」が加わります。マヨネーズで!トマトとしめじのふわふわたまごの炒め物

材料
トマト
1個
ぶなしめじ
1パック
2個
少々
こしょう
少々
キユーピー マヨネーズ
大さじ2・1/2
カロリー:226キロカロリー
塩分:1.0g
所要時間:10分

つくりかた

  • 1.トマトはくし形切りにし、さらに長さ半分に切る。ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。  
  • 2.卵を溶き、マヨネーズ大さじ1/2、塩・こしょうを加えて混ぜる。
  • 3.フライパンに残りのマヨネーズを入れて火にかけ、ぶなしめじを加えて炒める。(2)を加えて炒め合わせ、最後にトマトを入れてさらにさっと炒め、塩で味をととのえる。
  • 卵をふわふわに仕上げるため、手早く炒めましょう。

2013年9月21日| カテゴリ: 野菜・キノコ・芋・豆類