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トマト&チーズのマフィントースト

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新年度をステキな朝食で応援!
焼いたミニトマトの濃厚な風味に、
バジルの香り立ちが絶品です。トマト&チーズのマフィントースト

材料
2人前
イングリッシュマフィン(食パンでも可)
2個
ミニトマト
12個
S&Bバジル
小さじ1
オリーブオイル
小さじ2
溶けるチーズ
40g
カロリー:146キロカロリー
塩分:0.8g
所要時間:10分

つくりかた

  • 1.ミニトマトは縦半分に切り、ボウルに、バジル、オリーブオイルとともに入れて混ぜ合わせ、2つに割ったイングリッシュマフィンにのせる。さらに溶けるチーズをのせ、オーブントースター(1000W)で焼き色がつくまで焼く(約3分)。
  • 2.仕上げにバジル(分量外)を振る。

2015年4月07日| カテゴリ: 朝食, 特集, 野菜・キノコ・芋・豆類, おつまみ, 肉・卵・乳製品, おかず