スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

マヨネーズで!パラッと玉子チャーハン

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油の代わりにマヨネーズで炒めると
チャーハンがパラッと仕上がり、コクがアップします。

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材料
2人前
ご飯
400g
長ねぎ
1/3本
ハム
4枚
2個
少々
こしょう
少々
キユーピー マヨネーズ
大さじ2
カロリー:571キロカロリー
塩分:1.3g
所要時間:10分

つくりかた

  • ①長ねぎとハムは粗みじん切りにする。
  • ②フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、溶け始めたら温かいごはんを加えて、マヨネーズが全体に行きわたるようにムラなく炒める。
  • ③②に①を加えてさらに炒める。 フライパンの端に寄せ、空いたところに溶いた卵を入れてごはんと混ぜながら炒め、塩・こしょうで味をととのえる。
  • あらかじめごはんとマヨネーズを混ぜて
    おくと、かんたんにパラパラになります。

2016年11月09日| カテゴリ: 野菜・キノコ・芋・豆類, 魚介・魚介加工品・海藻類, 肉・卵・乳製品, メイン