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10分で簡単! 夏カレー

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お水を加えず、トマトソースの水分だけで作る、うまみが凝縮された夏カレーです。

カゴメ-10分で簡単!夏カレー_web

材料
3人前
合いびき肉
150g
塩・こしょう
少々
サラダ油
大さじ1
カゴメ基本のトマトソース
1パック
カゴメトマトケチャップ
大さじ3
しょうゆ
小さじ1
カレー粉
大さじ1.5~2
ごはん
3人分
トマト
2個
オクラ
6本
なす
1本
カロリー:540キロカロリー
塩分:2.5g
所要時間:10分

つくりかた

  • ①トマトは0.5~1㎝の輪切り、オクラは縦半分、なすは食べやすい大きさに切っておく。
  • ②フライパンにサラダ油を熱し、野菜をこんがりと焼き取り出しておく。
  • ③②のフライパンにサラダ油を熱し、塩・こしょうを振ったひき肉をパラパラになるまで炒める。
  • ④基本のトマトソース、トマトケチャップ、しょうゆを加え軽く煮たら、カレー粉を加えてよく混ぜる。
  • ⑤皿にごはんを盛り、①と④を盛り付けたらできあがり。

2017年8月07日| カテゴリ: 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, メイン