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王道ポテトサラダ

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10月10日は「ポテトサラダの日」です。子どもから大人まで、みんなが大好きな
マヨネーズメニューの定番、「ポテトサラダ」を家族で楽しみましょう。

キユーピー-王道ポテトサラダ

材料
2人前
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/4本
きゅうり
1/4本
ハム
2枚
少々
こしょう
少々
キユーピー マヨネーズ
大さじ5
カロリー:387キロカロリー
塩分:1.2g
所要時間:10分

つくりかた

  • ①じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(500W)で約6分30秒加熱し、皮をむいて熱いうちにフォークなどでつぶす。
  • ②玉ねぎは薄切りにする。にんじんは皮をむいていちょう切りにする。耐熱皿に玉ねぎとにんじんをのせ、ラップをかけてレンジ(500W)で約2分加熱する。
  • ③きゅうりは輪切りにする。ハムは短冊切りにする。
  • ④①に②と③を加え、マヨネーズで全体を和え、塩・こしょうで味をととのえる。

2017年10月11日| カテゴリ: お弁当レシピ特集, 副菜, 果物・麺・豆腐・その他, 肉・卵・乳製品, 野菜・キノコ・芋・豆類