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スモークサーモンとグレープフルーツのカルパッチョ

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12月はホームパーティーやおもてなしの機会が多い月です。
シーフードを使って簡単に作れるオードブルメニューをご紹介します。
スモークサーモンとグレープフルーツの彩りのきれいな一品が食卓を華やかに盛りあげます。

材料
2人前
スモークサーモン
8枚
グレープフルーツ
1/4個
玉ねぎ
1/4個
リーフレタス
1枚
キユーピー テイスティドレッシングイタリアン
適量
カロリー:177キロカロリー
塩分:2.8g
所要時間:10分

つくりかた

  • ①玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。グレープフルーツは皮と薄皮をむき、1房を3等分に切る。
  • ②リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。
  • ③器に②を敷き、①とスモークサーモンを盛りつけ、ドレッシングをかける。

2017年12月06日| カテゴリ: 野菜・キノコ・芋・豆類, おつまみ, 魚介・魚介加工品・海藻類, 果物・麺・豆腐・その他, 副菜