３月１日は、マヨネーズの日です。そこで、マヨネーズの裏ワザレシピをご紹介します。
鶏むね肉をマヨネーズに漬け込んで焼くだけでしっとりジューシーになります。
冷めてもやわらかいのでお弁当にもおすすめです。
材料
2人前
- 鶏むね肉
- １枚
- トマト
- １/２個（小）
- ベビーリーフ
- １/２パック
- サラダ油
- 適量
- (Ａ)キユーピー マヨネーズ
- 大さじ２
- (Ａ)キユーピー Italiante バジルソース
- 大さじ２
カロリー：357キロカロリー
塩分：1.4g
所要時間：10分
つくりかた
- ①鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにし、ボウルに入れて混ぜ合わせた(Ａ)を加え、約10分漬け込む。
- ②トマトはくし形切りにし、さらに半分に切る。
- ③フライパンに油をひいて熱し、①を両面焼き、火が通ったら、①の残りのソースを入れ、からめて焼く。
- ④器に③を盛りつけ、ベビーリーフと②を添える。
