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ぽるたーた

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アスパラガスのグラタントースト

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混ぜるだけの簡単ホワイトソースで作ります。

材料
1人前
食パン
1枚(6枚切り)
アスパラガス
2本
ハム
2枚
コーン(缶詰め)
大さじ1
ピザ用チーズ
20g
薄力粉
小さじ1
生クリーム・牛乳
各大さじ1
黒こしょう・パセリ
各適宜
所要時間:10分

つくりかた

  • ①食パンの中央にコップなどを押し付けてくぼみをつける。アスパラガスは縦横半分に切る。ハムは2~3等分に切る。
  • ②ボウルにピザ用チーズを入れて薄力粉をまぶす。生クリームと牛乳を順に加え、その都度よく混ぜる。
  • ③パンの周囲を囲うようにハムとコーンをのせ、中央にアスパラガスをのせる。
  • ④②のソースを中央からかける。トースターで焼き色が付くまで5~10分焼く。お好みで黒こしょうをふり、削ったチーズ(分量外)やパセリをちらす。

2018年6月03日| カテゴリ: 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他