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ほうれん草のマカロニグラタン

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あっつあつ!
寒い日に食べたい!

材料
2人前
ほうれん草
2株
マカロニ
50g
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
4枚
ホワイトソース
300㏄
牛乳
100㏄
バター
10g
白ワイン・ピザ用チーズ・塩・こしょう
各適量
所要時間:15分

つくりかた

  • ①ほうれん草は下ゆでし食べやすい長さに切る。マカロニは表示通りにゆでる。玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは1㎝幅に切る。オーブンを200℃に予熱する。
  • ②フライパンにバターを熱し、玉ねぎを透き通るまで炒め、ベーコン、ほうれん草を加える。具が炒まったら、   白ワインをふり入れ軽くアルコールを   飛ばす。ホワイトソースを入れ、牛乳でのばしていく。マカロニを加え、塩、こしょうで味をととのえる。
  • ③器に入れ、ピザ用チーズを適量ちらし、200℃のオーブンで10〜15分焼く。

2018年11月20日| カテゴリ: 夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, おかず