スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

万能トマトソース

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さっぱりの中にお味噌のコクが溶け込んだ、万能に使えるトマトソースです。
から揚げのソースはもちろん、お豆腐やパスタ、ハンバーグにも◎

材料
作りやすい量
玉ねぎ
1/2個
にんにく
1かけ(10g)
トマト缶(カット)
300g
(A)味噌
小さじ1
(A)みりん
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
こしょう
お好みで適量
所要時間:15分

つくりかた

  • ①玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。(A)は混ぜ合わせておく。
  • ②フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、にんにくを香りがするまで炒める。玉ねぎを加え、しっとり色が変わるまで2分程炒める。トマト缶、(A)を加え煮詰める。好みでこしょうをふる。

2019年4月21日| カテゴリ: 野菜・キノコ・芋・豆類, タレドレ