スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

お星さまのサラダ寿司

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今年の七夕は日曜日です。家族で楽しめる七夕にちなんだデコレーションメニューは
いかがでしょうか。そこで、七夕の食卓を華やかに彩るサラダ寿司をご紹介します。

材料
2人前
ご飯
300g
黄パプリカ
1/2個
レタス
1/2枚
オクラ
2本
いくら 生
大さじ2
少々
キユーピー ノンオイル梅づくし
大さじ3
玉九 錦糸たまご
適量
カロリー:340キロカロリー
塩分:1.8g
所要時間:15分

つくりかた

  • ①ボウルに温かいご飯を入れ、ノンオイルを加え、切るように混ぜ合わせて冷ます。
  • ②黄パプリカは、星形で型抜きし、残りは細かく切る。レタスは冷水にさらして水気をきり、1cmの角切りにする。
  • ③オクラは塩をまぶして板ずりし、熱湯でゆでて水にとり、水気をきって輪切りにする。
  • ④器に①を盛りつけ、錦糸たまご、いくら、②、③をのせる。

2019年7月03日| カテゴリ: 野菜・キノコ・芋・豆類, 魚介・魚介加工品・海藻類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, メイン