スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

作り置き簡単万能肉味噌

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二ンニクが入っていないのでお弁当にもOK!
冷奴にかけたり、卵そぼろや青味野菜と三色丼にしたり、
レタスなどの野菜に巻いたり、野菜と一緒に炒めても…アレンジ万能肉味噌です。

材料
4人前
豚ひき肉
300g
長ねぎ
1本
しょうが
1かけ
サラダ油
大さじ1
(A)砂糖
大さじ1
(A)酒、味噌
各大さじ2
(A)しょうゆ
小さじ2
所要時間:15分

つくりかた

  • ①長ネギは粗みじん切りに、しょうがはみじん切りにする。
  • ②フライパンにサラダ油を熱し、しょうがを炒め、豚ひき肉を加えてぽろぽろになるまで炒める。
  • ③②に長ネギを加えて炒め、(A)を砂糖、酒、味噌、しょうゆの順番に入れて味を絡める。

2019年11月16日| カテゴリ: 朝食, 夕食, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, おかず