スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

バターチキンカレー

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人気のバターチキンカレーが、ご自宅でも簡単に作れます♪
※お子様にも食べられるマイルドな辛さ。ナンにもよく合います。

材料
4人前
鶏もも肉
400g
適宜
こしょう
適宜
プレーンヨーグルト
1カップ
カゴメトマトケチャップ
大さじ2
玉ねぎ
1個
トマト
2個
バター
大さじ3
カゴメ基本のトマトソース(295g)
1缶
1/2~1カップ
カレールウ
4皿分
生クリーム
大さじ4
ご飯
400g
ナン
400g
カロリー:928キロカロリー
塩分:3.7g
所要時間:約15分

つくりかた

  • ①鶏肉は一口大に切り、ヨーグルト、ケチャップ\に約10分漬け込む。玉ねぎは薄切り、トマトは4等分のくし切りにしておく。ナンは表示通りに温めておく。
  • ②フライパンにバターを熱し、①の玉ねぎを加えて、中火で炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、①の鶏肉、「基本のトマトソース」を加え、約5分煮る。
  • ③水(分量外)1/2~1カップとカレールウを加えて5分煮込む。火を止めて、生クリーム、トマトを加えてひと煮立ちさせる。お皿にご飯とナンを盛り付けてカレーをかけて出来上がり。

2020年1月27日| カテゴリ: 夕食, カゴメ, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, おかず