スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

バレンタイン鶏肉のトマト煮

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ごはんが崩れる場合がありますので、ごはんの上から作ったソースを
掛けないように注意してください。

材料
4人前
カゴメ基本のトマトソース(295g)
1缶
鶏もも肉
350~400g
少々
こしょう
少々
ブロッコリー
1/2株
しめじ
1パック
オリーブ油
大さじ1
小さじ1/3
こしょう
少々
ご飯
600g
カロリー:532キロカロリー
塩分:1.2g
所要時間:約15分

つくりかた

  • ①鶏肉は食べやすい大きさに切り、 塩・こしょうをふる。ブロッコリーは小房に切り、茎は硬い皮をむき、食べやすい大きさに切る。しめじは小房に分ける。
  • ②フライパンに油を熱し、鶏肉を両面焼き、しめじを加え炒め合わせる。
  • ③基本のトマトソースを加え混ぜ合わせ、ブロッコリーを加え、蓋をして5分煮込み、塩・こしょうで味を調える。
  • ④ご飯をハート型に盛り、周りに鶏肉のトマト煮を盛り付ける。

2020年2月10日| カテゴリ: カゴメ, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, メイン