スリーステップでできる、かんたん&ヘルシーなお料理レシピ

ぽるたーた

時短! 夏野菜のダブルトマトカレー

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基本のトマトソースをいれることにより、コクが増します。

材料
4人前
カゴメ基本のトマトソース(295g)
1缶
ラウンドレッド(トマト)
2~3個
合いびき肉
250g
ナス
2本
ピーマン
1個
黄パプリカ
1個
カレールウ
3皿分
ご飯
適宜
サラダ油
小さじ1
カロリー:604キロカロリー
塩分:1.4g
所要時間:約15分

つくりかた

  • ①ナス、ピーマン、パプリカ、トマトは食べやすい大きさにカットする。
  • ②フライパンにサラダ油をひいて、合いびき肉を炒める。更に、ナスを入れて炒め、ピーマン、パプリカを加えて炒める。
  • ③②に基本のトマトソース、水2カップ(400cc)を加えて沸騰させて、火を止めてルウを溶かし、再度火をつけてトマトを加える。
  • ④ごはんの上に③をかけて出来上がり。

2020年6月29日| カテゴリ: カゴメ, 野菜・キノコ・芋・豆類, 肉・卵・乳製品, 果物・麺・豆腐・その他, メイン